Żeberka łagodne

Od czasu do czasu mam ochotę na danie klasyczne, szczególnie zimą chętnie sięgam po mięsa, w tym żeberka. Tym razem żeberka łagodne, delikatniejsze w smaku, ale nie mdłe. O nie, nie. Po prostu delikatne i z moją ulubiona kurkumą.

W ogóle z kurkumą mam tak, że to przyprawa, którą uzupełniam w mojej kuchni co tydzień, naprawdę uwielbiam dodawać ją niemal do wszystkiego. A dzisiaj polecam wam żeberka.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Przygotowuję marynatę.

Krok 2. Wkładam do tego żeberka pokrojone na kawałki z dwiema kostkami. Chowam do lodówki przynajmniej na godzinę, a najlepiej całą noc.

Krok 3. Przekładam do naczynia żaroodpornego, dolewam 1 szklankę wody, nakrywam i piekę 90 minut w 180C. Smacznego.

Żeberka
Żeberka
8 grudnia 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.