Żeberka łagodne


Od czasu do czasu mam ochotę na danie klasyczne, szczególnie zimą chętnie sięgam po mięsa, w tym żeberka. Tym razem żeberka łagodne, delikatniejsze w smaku, ale nie mdłe. O nie, nie. Po prostu delikatne i z moją ulubiona kurkumą.

W ogóle z kurkumą mam tak, że to przyprawa, którą uzupełniam w mojej kuchni co tydzień, naprawdę uwielbiam dodawać ją niemal do wszystkiego. A dzisiaj polecam wam żeberka.

Żeberka łagodne krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: 4

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 łyżek oleju
  • 2 łyżki ocet balsamicznego lub winnego ciemnego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  •  1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka kurkumay
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżka miodu
  • Przepis na żeberka

    Krok 1: Przygotowuję marynatę.

  • Przepis na żeberka

    Krok 2: Wkładam do tego żeberka pokrojone na kawałki z dwiema kostkami. Chowam do lodówki przynajmniej na godzinę, a najlepiej całą noc.

  • Przepis na żeberka

    Krok 3: Przekładam do naczynia żaroodpornego, dolewam 1 szklankę wody, nakrywam i piekę 90 minut w 180C. Smacznego.

Żeberka
Żeberka

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 5

Zrobię na czwartek, mąż się już cieszy :)

  • Dieta Trening Suplementacja

Smaczne są tez w keczupie :)

czym mozna nakryc . Paulinko kiedy pojawia się przepisy na Święta bo już niedługo? a twoje przepisy są wspaniale.odp

A ja mam pytanie co do tych warzywek na talerzu- jakiej firmy ta mieszanka? Szukam wlasnie takiej co ma dodatkowo cukinie, ale bez żadnych sosów

  • Monika

Mi to wygląda na mrożonkę znajdziesz w każdym sklepie (no prawie )