Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem
Prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem. Chciałam, aby to był szybki przepis na tanie i sycące danie. Myślę, że zapiekanka Wam zasmakuje i mam nadzieję, że lubicie szpinak. :) Jeśli chcecie uzyskać ciekawy smak, to do szpinaku dodajcie czosnku albo sera pleśniowego typu lazur, w ten sposób zaostrzycie i wzmocnicie smak całego dania.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem proponuję podawać z ketchupem lub z sosem majonezowym, a jeśli szukacie innych prostych przepisów na obiad, to może skusicie się na zapiekane pałki kurczaka, a na deser super szybkie crumble? Smacznego.
Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem krok po kroku
- czas: ok. 40 minut z pieczeniem
- liczba porcji: 3–4
Składniki:
- ok. 1,3 kg ziemniaków
- 500 g szpinaku
- 4 jajka
- sól i pieprz
- 200 g sera żółtego
- 1 łyżeczka chili
- 5–6 łyżek śmietany kremówki
Krok 1: Przygotowanie zaczynam od szpinaku. Podgrzewam, aż woda odparuje (o ile to mrożony), a potem dodaję dwa jajka i doprawiam pieprzem i solą oraz ewentualnie czosnkiem. Mieszam dokładnie tak, by jajko się nie zsiadło.
Krok 2: Ugotowane ziemniaki kroję, ser żółty ścieram na tarce i przygotowuję sos: dwa jajka mieszam ze śmietanką, doprawiam solą i chili. Mieszam.
Krok 3: Na dno nalewam kropelkę oliwy, kładę ziemniaki, na to połowę szpinaku, sos, ser i znowu ziemniaki, szpinak, sos, ser.
Krok 4: Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę 20–25 minut, aż do zrumienienia. Smacznego.
Komentarze: 125
Dzięki bardzo za przepis . ! :) Właśnie robię zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem . Mam nadzieję , że wyjdzie tak pyszna jak wygląda na załączonych powyżej zdjęciach . Buziaki . :3 :* !
Danie szybkie i smaczne, tylko łyżeczka chili to wg mnie trochę za dużo :D
właśnie zrobiłam na obiad , syn zadowolony bardzo mu smakowało , jak dla mnie to cos w niej brakowało ….
Ja robię zapiekankę już kolejny raz. Za pierwszym razem zrobiłam zgodnie z przepisem i była pyszna, a za kolejnym razem ziemniaki zamieniłam na makaron rurki, a do całości dodałam podsmażoną wcześniej (jako środkową warstwę) 0,5 kg przyprawionej solą, piepszem i słodką papryką pierś z kurczaka i wyszło genialnie;)) Coś dla Ciebie Danusiu;) Mi na początku też czegoś brakowało teraz już wiem czego – mięska;))
Dziś będę robić pierwszy raz tą zapiekankę. Na Twoich zdjęciach wygląda przepyszne!
Zrobiłam i wyszła pyszna, ale dodałam za mało soli!
Wygląda pysznie :) dziś ją zrobię !
zapiekanki po upieczeniu szybko sie rozwwalają jak temu zaradzić ????????????
Brzmi ciekawie, ale ja był dodała jeszcze łososia
Pyszne!
Wybrałem ten przepis na moją pierwszą zapiekankę w życiu. Efekt końcowy przeszedł moje wszelkie wyobrażenia. Polecam :)
Czy zamiast sera żółtego można dodać parmezan?
parmezan do smaku, ale taki topiący się ser to jednak cos innego
Będzie to moja pierwsza zapiekanka. Przepis bardzo mi się spodobał, głownie dlatego, że uwielbiam szpinak. Dzięki! :D
ja bym jeszcze boczusiu dodała wędzonego :)
Zrobione :) właśnie się robi w piekarniku , ciekawa aż jestem czy i mi tak smacznie wyszło jak wam kobietki :)
Ja dodaje troszke mieska lub boczku juz podsmazonego, zalezy co tam znajde w lodowce:)
Uwielbiam szpinak pod każdą postacią zapiekanka ze szpinakiem jest super
Swietny, prosty przepis, tylko nie dla miesozercow. Macie tyle przepisow ze zwierzatkami, korzystacie z tego, ale nie…. Potem komentarz, „brakowalo mi miecha” Ale do tematu. Szybko, zdrowe, pysznie
Zrobiłam i wyszło całkiem smacznie. Tyle że do szpinaku dodałam czosnek (dla mnie w szpinaku obowiązkowy) i do całości jeszcze trochę podsmażonego wędzonego boczku, żeby dodać daniu wyrazistego smaku. Myślę, że w tej postaci zapiekanka powróci jeszcze na nasz stół :-)
Cenne rady tych wszystkich co zrobili zapiekankę,każdy może dać coś od siebie i niekoniecznie trzymać się ściśle wg przepisu.Pozdrawiam serdecznie 😊.
Nie można dodawać nowych komentarzy.
125