Zapiekanka z tuńczykiem i ricottą

Tym razem delikatna zapiekanka z tuńczykiem i ricottą. Jest sycąca, a jej zrobienie to kilka chwil. Delikatny tuńczyk (możecie użyć zarówno takiego w zalewie, jak i w oleju) w połączeniu z serem ricotta i tymiankiem smakuje wyśmienicie.

Ta makaronowa zapiekanka jest zdecydowanie dla wielbicieli delikatniejszych smaków, doprawiłam ją tymiankiem, pieprzem i solą, co uwydatnia smak tuńczyka. Nie jest natomiast pikantna. Jeśli wolicie bardziej wyraziste smaki, to polecam Wam chociażby zapiekane polędwiczki z kurkami.

Zapiekanka z tuńczykiem i ricottą będzie smakować Wam również na zimno, wcześniej zapieczona i wystudzona (chociaż na ciepło jest wyśmienita) możecie też przeobrazić ją w sałatkę i pominąć jajko, a potem pieczenie. :) Życzę Wam smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mieszam w misce wszystkie składniki (tuńczyka trzeba odsączyć, przynajmniej częściowo, żeby nie pływał w zalewie czy oleju).

Krok 2. Dodaję do tego ugotowany makaron i mieszam.

Krok 3. Smaruję olejem lub masłem foremkę i przekładam masę.

Krok 4. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę ok. 20 minut. Posypuję natką pietruszki. Gotowe, smacznego.

Zapiekanka z tuńczykiem i ricottą
Zapiekanka z tuńczykiem i ricottą
24 października 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.