Wino na prezent


Wybór wina na prezent świąteczny stanowi zawsze nie lada wyzwanie. Podpowiadamy, jakie wino wybrać, aby trafić w gust obdarowywanej osoby. Wskażemy także, jakie wina będą najlepiej pasować do dań serwowanych w trakcie świąt.

Wybór wina na święta to bowiem niemały problem. Jeżeli to ma być prezent, to trudno zgadnąć, jakie wino będzie smakować obdarowywanej osobie. Jeszcze trudniej dobrać takie wino, które będzie pasować do wigilijnych potraw – specyfika polskiej kuchni wskazywałaby raczej na inne trunki, ale my postawiliśmy na wino. I udało nam się!

Wino dla wielbicieli słodkich, mocnych trunków

Jeżeli to ma być wino dla osób starszych, istnieje spora szansa na, że lubią one wina słodsze i mocniejsze, bliższe tradycyjnym nalewkom. W takiej sytuacji doskonałym prezentem będzie zakup portugalskiego Porto Ruby. Jest to mocne (ok. 19 proc.), czerwone słodkie wino, idealne do słodkich deserów lub powolnego sączenia z kieliszka. Jest to też bardzo stylowy prezent, bo o Porto słyszał chyba każdy. My piliśmy Porto Don Pablo Ruby.

Kupując Porto, zwróćcie tylko uwagę na to, aby było to Porto Ruby. Inny sprzedawany rodzaj tego wina, Porto Tawny, choć bardziej dojrzały i uznawany za bardziej wykwintny, z reguły ma już zupełnie inny smak – najczęściej jest to wino półsłodkie.

Smaczne wino dla każdego

Szukając win na prezent, zastanawialiśmy się również, czy istnieje wino, o którym można by powiedzieć, że smakuje każdemu. Zgodnie uznaliśmy, że jedyny godny kandydat to Riesling. Z tego szczepu produkowane są białe wina wytrawne i półwytrawne. W uprawie Rieslinga przodują Niemcy (dużo winnic jest ulokowanych przy granicy z Francją), ale swoje Rieslingi robią także z powodzeniem Francuzi, Czesi, a nawet Amerykanie. Riesling to delikatne (ale w żadnym wypadku nie pozbawione smaku!) wino o wielu aromatach, przede wszystkim owocowych. Sprawdzi się zarówno do dań głównych, deserów, jak i kuchni azjatyckiej. I co ciekawe, to wino pasuje również do świątecznego śledzia.

Podarowanie komuś butelki niemieckiego, niebywale smacznego wina na pewno jest świetnym pomysłem. Jeżeli budżet pozwoli, warto wybrać Rieslinga z oznaczeniem Kabinett w nazwie – takie wino będzie lekkie, wytrawne lub półwytrawne, powinno więc przypaść do gustu każdemu. My z powodzeniem piliśmy Rieslinga, a dokładniej Bernkastel-Kueser Riesling Kabinett Feinherb Peter Mertes 2010, do wspomnianego śledzika zapiekanego z warzywami pod pierzynką.

Wino mniej znane dla smakoszy

Z ciekawych propozycji warto jeszcze wspomnieć o Frascati, czyli włoskim białym winie produkowanym w okolicach Rzymu, które słyną z wulkanicznej gleby. Chociaż Włosi znają je i piją od setek lat, w Polsce o Frascati słyszeli najpewniej tylko miłośnicy wina. Frascati jest bardziej owocowe od Rieslinga, najczęściej jest wytrawne lub półsłodkie, dlatego doskonale pasuje do owoców morza i deserów. My kupiliśmy Fontana Candida Frascati Superiore 2010, które zapada w pamięć także z powodu charakterystycznej butelki w kształcie karafki.

Jeżeli już jesteśmy przy temacie wyróżniających się butelek, to nie można pominąć portugalskiego Vinho Verde. Jest to białe, bardzo łagodne, wytrawne wino, produkowane na północy Portugalii. Jest to w ostatnim czasie jeden z hitów eksportowych portugalskich winiarzy, całkiem zresztą zasłużenie. Vinho Verde jest bardzo owocowe, idealne do picia po prostu lub w zestawieniu z kuchnią śródziemnomorską. Da się w nim również wyczuć bąbelki. Jest też niedrogie, w Portugalii kupowaliśmy niesamowite Vinho Verde za dosłownie kilka euro. Łatwo je wypatrzyć w sklepie, ponieważ Vinho Verde jest rozlewane do butelek wykonanych z lekko niebieskiego szkła (przynajmniej my tylko na takie trafialiśmy). Bywa również, że na etykiecie, tam gdzie inni producenci wina dają poważne napisy, Vinho Verde ma uroczy rysunek, np. kotka. Takiego wina nie da się nie lubić i na pewno też przypadnie do gustu obdarowywanej osobie. W Polsce piliśmy butelkę Brisa Do Mar Vinho Verde 2010 do przegrzebków i było świetne.

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 51

Flaszka wódki i każdy zadowolony :)

A już całkiem serio to dodam że strasznie wkurza mnie to cięcie filmiku co
kilka sekund. Aż oczy bolą.

Najlepsze wino to jest Fresco i Carlo Rossi ;D Ewentualnie Amarena z Cola
ale to wersja hardcorowa dla studentów ;D

@BenyBenek przepraszam, chyba zbyt późno składałam film, chciałam by był
dynamiczny ;-) zazwyczaj tnę filmy z sobą a nie Michałem :D poprawię się
:)))))

na wigilii nie powinno sie podawać aloholu

@agunia19887 to są wina na prezent, niestety w czasie świąt na stołach
goszczą zazwyczaj mocniejsze trunki, fajniej byłoby je zamienić na wina i
ich smakowanie :)

@nathairaangela cieszę się, wina są naprawdę różne, a w połączeniu z
potrawami smakują jeszcze inaczej, to samo wino z ciastem i podane z rybą
będzie wydawało się troszkę inne :) fajnie, że pomysł Ci się podoba

gdzie można kupić Verde ? :)

Mistela Moscatel Touris z Valencii mocno zmrożone- próbowaliście? to jest
moje ulubione słodko- orzeźwiajace wino :)

@tinakn1 Wino Verde na pewno jest w makro, ogólnie szukaj takich
niebieskich butelek, są dość charakterystyczne :) na filmie z Portugalii
pokazywaliśmy też takie z kotem :))

@tinakn1 oooo widzisz, musimy to nadrobić! tym bardziej, że mówisz, że jest
słodko-orzeźwiające! super!

@NicoleFashionParis cieszę się, że pomysł Ci się podoba :) chcielibyśmy o
winach pogadać tak na luzie, co do czego i jakie najfajniejsze :)

dziękuje bo jeśli chodzi o wina jestem dosłownie zielona widzę tu winko dla
siebie i na pewno spróbuje dzięki

Świetny pomysł z tym filmem. Ja jestem jeszcze za podaniem jakie konkretne
wino podawać do obiadu, deserów, mięsa itd. Chodzi mi o kolor i smak.
Zawsze mam z tym problem:(

musicie! osobiście dla mnie nie znam lepszego wina :) ale coś ostatnio trudno go dostać..

o baaardzo się cieszę! Tak, taki poradnik co do czego na pewno się pojawi :) sama miałam z tym kiedyś ogromny problem, a poradniki są często napisane fachowym językiem. Na pewno przygotujemy taki poradnik :))

moi rodzice ,dziadkowie też wolą takie gęstsze wina ,nalewki typu Ratafia ;) gdzie aż łyżka stoi w pionie :)))

bo z tymi winami to jest wyzwanie, ja się cieszę, że już je ogarniamy i chętnie podpowiemy fajne „duety” wino+danie :)

po takiej rekomendacji nie mamy wyboru :) dzięki, jak znajdę to dam znać :)

czekam na więcej „winnych” filmików ;) A Riesling idę poszukać po pracy to wystestuję w łikend :D

uwielbiam porto

Znajomi przyniesli nam wino Kijafa z Danii, 16% alkoholu, o smaku czeresniowym, slodkie ale nie „omdlewajace” no i bardzo aromatyczne, polecam :)

Niestety to prawda. Na całym świecie jesteśmy z tego słynni:(

Świetna koszulka :)

prosecco deserowe ? wiekszej bzdury nie slyszalam

z tego co pamiętam to zostało powiedziane, że jest szalenie uniwersalne i we Włoszech podawane jest do wszystkiego od makaronów po desery :)

polecam i ciekawa jestem Twojej opinii :)

Super. Aczkolwiek ja gustuję w białym winie z ziemniaka. W gustownej butelce w kształcie frytki. Pasuje do wszystkiego w 100% przypadków! Jest smaczne, klarowne i niedrogie. Po prostu PYCHA!

Prosty przewodnik po świecie win to doskonały pomysł. Z polską kolacją Wigilijną jednak jest problem jeśli chodzi o wino bo zwykle na stole królują śledzie, kapusty i naprawdę do takich dań najlepiej pasuje wódka. Uwielbiam porto i ma ono szansę zaistnieć na Wigilii do tych wszystkich makowych deserów, albo do serników Muscat!

wiem niestety, ale zerknij tutaj kotlet.tv/sledz-z-warzywami-pod-pierzynka do śledzia dobraliśmy wino i możesz mi wierzyć wyszło z klasą i smacznie.

polecam wina z Lidla – kupuję np. Rose w butelce z zakrętką ;)

Do wieczerzy wigilijnej raczej nie podaje się wina, przecież ma ona charakter postny.

Ja osobiście nie lubię dostawać wina w prezencie, bo zwykle trafia mi się nic szczególnego.

A jeśli chcemy komuś kupić wino na prezent, to wystarczy, że obdarowany poda wino w złej temperaturze i już nie będzie smakowało ono tak jak trzeba i nie będzie z tego żadnej przyjemności, a obdarowany może się zrazić do picia wina w ogóle. Jeśli ktoś ma się zainteresować konsumpcją dobrego wina, to lepiej na początek zaprosić kogoś na „degustację kontrolowaną”, ze sprawdzonym uprzednio osobiście winem, do tego podać to, co do konkretnego wina pasuje.

Sam poczęstowałbym swoich gości, którzy nie mieli jeszcze do czynienia z dobrym winem, morawską Palavą a potem sami by się dopraszali o więcej i już wiedziałbym, jaką butelkę im wręczyć :)

Paulina Stępień

Kytutr ale święta to nie tylko Wigilia przecież! :) ja jestem zdecydowanym zwolennikiem wina a nie mocniejszych trunków, gdyby wszyscy tak myśleli to co roku nie słyszelibyśmy o tylu pijanych w Wigilię i święta na drogach. Niestety.
Dlatego na prezent fajnie dać dobre wino zamiast czegoś mocniejszego. A czy obdarowany to wypije w święta z gośćmi czy za pół roku to jego sprawa, a jak już dawać wino to fajne, by tak jak mówisz nie było rozczarowania :)

Swoją drogą z czeskich win mieliśmy okazję pić kilka smacznych, ja szczególnie rozsmakowałam się w bąbelkowych z bohemia sekt, bardzo fajne.

Alkohol na prezent świąteczny? Mam nadzieję, że to pomyłka.

Paulina Stępień

Magdalena to chyba zależy od rodzinnych tradycji, czy alkohol jest na święta czy nie. Ale jeśli jest to na pewno lepiej obdarować winem niż mocniejszym trunkiem :)

Ostatnio często choruje. Chciałabym Panią poprosić, żeby pokazała mi Pani jakieś naturalne sposoby na: katar, ból gardła..

Proszę nakręcić o tym filmik :)

Kytutr, z jakiej choinki ty sie urwales, Wigilia- -charakter postny.Trzeba sie cieszyc z narodzenia Jezusa. U mnie od dawna na stole jest karp i wieelki indyk, wino czerwone i dobrze schlodzone biale, oraz fajny zimny szampan!! Obdarowujemy sie dobrymi trunkami, ktore nie wypija sie od razu tylko delektuje, po dlugim czasie. Moj maz lubi Lapanto, albo Carlos Imperial ,i nie widze w tym nic zlego.Wino i wodka jest dla ludzi , tylko trzeba umiec pic!! ja nie zrezygnuje z kieliszka Rislinga, czy Grauer Burgunder, albo Dornfelder tylko dlatego , ze mam sie umartwiac,albo myslec co wypada, a co nie!,

Paulina Stępień

Troja o super, że podrzuciłaś kolejne pomysły na dobre wino! :))

Teść zażyczył sobie Riesling. Śmiejemy się, że Kotleta ogląda w ukryciu, ha ha. :) A na poważnie, będę miała okazję spróbować, bo ja w tym temacie jestem zielona :)

Moi rodzice też uwielbiają słodkie ciężkie wina. Hitem jest u nich przesłodka Malaga … Jest naprawdę dobra ale jak dla mnie sama w sobie jest jak deser.

Paulina , Prascatti nie pilam- sproboje,Prosecco pycha,.Polecam do kawy Eiswein u nas butelki pollitrowe. Wino bardzo slodkie z winogron zbieranych dopiero po pierwszych przymrozkach, dobrze schlodzone. dla wielbicieli slodkich smakow – pychota. Wasz kanal jest wspanialy, czekam na dalsze porady i wspaniale przepisy…Dzieki za inspiracje!!

Świetny pomysł z przybliżeniem tematu win:)) bardzo lubię riesling i rzeczywiście jest to wino, które pasuje do wszystkiego :D ze słodkich czerwonych win polecam mołdawski Kagor. rewelacja:))

no tak malaga to również dobry pomysł na taki słodki trunek! dzięki

haha, kto wie, może ogląda Kotleta? ;-)))))

  • ptyś z budyniem

mamy ten sam gust :O))

zakupiłąm Riesling. zrobię jeszcze na pewno WASZE kluski z makiem. będzie pysznie! ;]

ooo tak, kluski polecam! :))

Ja tam polecam wino Amarena z Biedronki za 4 zł ;))

Jeżeli już poruszamy temat win białych, to szczerze polecam Marina Alta – troszkę kosztuje ale to naprawdę numer #1 w Hiszpanii, a do sałatek i ogólnie na stół idealne.
A jak ktoś chce połasić, to w mej opinii nie ma lepszego niż Alazani albo (jeszcze lepsze) Zmora Cab.Sauv.

Nie lubie tego goscia!