Komentarze do: Wigilijna zupa grzybowa

Autor: Olcia

Olcia — Sat, 24 Dec 2011 11:10:41 +0000

Ja do zupy grzybowej dodaje trochę zakwasu np z kapusty wtedy zupka jest o wiele smaczniejsza:)

Autor: Anonim

Anonim — Fri, 23 Dec 2011 17:55:24 +0000

Zupa jest pyszna!

Autor: Grzegorz

Grzegorz — Thu, 23 Dec 2010 15:55:17 +0000

Grzybowa jest super. Bez kostki. Śmietana nie zważy się w zupie, jeśli wcześniej dodamy do śmietany troszkę soli,następnie gorącej zupy, dokładnie wymieszamy [ trzepaczką] i wlejemy do całości mieszając. Życzę Wszelkiej Pomyślności.

Autor: julka

julka — Thu, 23 Dec 2010 15:33:25 +0000

Autor: Angelika

Angelika — Wed, 15 Dec 2010 11:27:41 +0000

Drogie panie dziekuję za rady:) w tym roku Wigiliję przygotowuje sama, szczerze mowiąc nigdy nie gptowałam zupy grzybowej a nie wyobrażam sobie Wigilii bez niej;( więc do dzieła WSZYSTKIM ŻYCZĘ WESOŁYCH ŚWIĄT

Autor: Anonim

Anonim — Wed, 01 Dec 2010 17:18:51 +0000

śmietana nie zwarzy się w zupie, jeśli wymieszamy ją wcześniej z łyżeczką /łyżką -zależnie od ilości/ mąki , dodamy trochę gorącej zupy , wymieszamy i dopiero wtedy wlejemy do całości
ww

Autor: dorota

dorota — Mon, 29 Nov 2010 20:02:28 +0000

Chciałam się z wami podzielić moją wersją (a raczej mojej babci, która jako jedyna ze znanych mi osób robiła taka zupę:)) Grzyby (prawdziwki) gotuję z warzywami (marchewka, seler, por, pietruszka), zielem angielskim, pieprzem ok. 2 godz. Odcedzam – oczywiście na farsz do uszek. Do wywaru nie dodaję kostek bulionowych, ale zaciągam zasmażką na masełku – zupa nabiera aromatu, a pozostaje klarowna. Nie dodaję śmietany.
Z uszkami klarowna zupa wygląda bardzo elegancko. Oczywiście uszka robię sama: ugotowane grzyby z warzywami mielę i przesmażam na uprzednio posiekanej i zrumienionej cebulce. Ciasto jak na makaron.
Pozdrawiam.
:)

Autor: Paulina

Paulina — Fri, 19 Nov 2010 09:35:26 +0000

Góralu mooooże, ale ja bez śmietany nie umiem, ja uwielbiam! zabielić może mlekiem, 0,5% :D

Autor: goral

goral — Fri, 19 Nov 2010 08:37:35 +0000

witam panie i panow prosze sie zastanowic na Wigilie podajemy potrawy postne wiec bez TLUSZCZU !!!!!! zupa ok ale bez smietany !!!!!

Autor: annanoga3

annanoga3 — Mon, 25 Oct 2010 13:50:34 +0000

[..YouTube..] mleko do zupy??Spotkałam się z wersją z pasztecikami,pierożkami,ale łazanki też mogą być dobre;-P

Autor: annanoga3

annanoga3 — Mon, 25 Oct 2010 13:50:34 +0000

[..YouTube..] mleko do zupy??Spotkałam się z wersją z pasztecikami,pierożkami,ale łazanki też mogą być dobre;-P

Autor: fasfa

fasfa — Mon, 04 Oct 2010 15:38:41 +0000

a ja wlasnie robie grzybowa. zawsze robilam taki standard jak na filmiku :) oczywiscie pychotka. a dzisiaj maly eksperyment. pol kilo boczniaka, 2duze garscie kurek, 5duzych pieczarek i 50g suszonego podgrzybka. boczniaka kroje na drobno, smaze a pozniej miksuje ze smietanka (ja daje 30stke). pozniej smaze kurki razem z pieczarkami i czosnkiem. potem do tego dodaje ten ‘krem’ boczniakowy. dalej smaze troszeczke i doprawiam (zapachy super!). wstawiam wode, wrzucam suszone grzyby, kroje marchewke (3) i pietruszke (2), dodaje kostke grzybowa i bulion wolowy dla dodatkowego smaku. dalej gotuje az ladnie zbrazowieje, a potem smietanka. mam nadzieje ze beddzie pycha, a zapachy na to wskazuja ;)).. a i jeszcze jedno. w domu rodzinnym grzybowa zawsze byla z makaronem, ale ja podaje z grzankami. chleb tostowy kroje w kostke i mieszam dokladnie z 2jajkami z przyprawami i smaze na chrupko. moj maz uwielbia te grzanki :)

Autor: lawendula

lawendula — Mon, 27 Sep 2010 16:29:02 +0000

U mnie nie ma Świat bez zupy grzybowej :)

Autor: goskamr

goskamr — Sun, 05 Sep 2010 10:41:03 +0000

Ciekawe z tym mlekiem, bo ono rozcieńcza śmietane. Ja osobiście dodaje śmietany 30% i nigdy mi się w zupach nie zważyła. A grzybową z suszonych grzybów wole zasmażkę od śmietany :)

Autor: Paulina

Paulina — Sat, 04 Sep 2010 17:26:34 +0000

Justyna, trudno powiedzieć czas dokładny, ale sprawdź po prostu po ok. 40 minutach czy marchewka jest już miękka, jak tak to jeszcze chwilka i już, jak nie to tyle aż będzie miękka plus kilka minutek.

Autor: justyna

justyna — Sat, 04 Sep 2010 09:06:38 +0000

nie ma tu zasadniczej informacji (dla osoby-jak ja-słabo gotującej) mianowicie: jak długo grzyby z warzywani należy gotwać?

Autor: Paulina

Paulina — Fri, 23 Jul 2010 21:08:07 +0000

Iza cieszę sie ogromnie :) mleko dodałam do śmietany, wtedy jest mniejsze prawdopodobieństwo ścięcia się śmietany w zupie :)

Autor: Iza

Iza — Fri, 23 Jul 2010 19:55:34 +0000

Uwielbiam zupe grzybowa i wszystko co zrobione z grzybow! Wyprobowalam przepis i wyszla mi baaardzo smaczna! na pewno nie raz ja sobie ugotuje. Dzieki za przepis! ;-)

p.s. Nie dodalam mleka. W jakim celu je dodajesz? moze wyprobuje…
pozdrawiam

Autor: Ryszard

Ryszard — Sat, 19 Dec 2009 17:09:10 +0000

Wigilijna zupa ,kostka bulionu . Dziękuję ! Wesołych Świąt Bożego narodzenia.!

Autor: Paulina

Paulina — Tue, 08 Dec 2009 15:56:08 +0000

Agato oczywiście możesz pominąć kostkę (bulion). U mnie tak się gotuje i nie jadamy zupy grzybowej tylko od Święta :) Każdy ma swoje zwyczaje, ja się dziele swoimi. Ale oczywiście bulion możesz pominąć :) Pozdrawiam

Autor: Agata

Agata — Tue, 08 Dec 2009 15:48:21 +0000

Skoro używa się grzybów, to po co bulion grzybowy z kostki?! I to w zupie WIGILIJNEJ? Gotowanej raz w roku?

Autor: tatulek

tatulek — Thu, 26 Nov 2009 20:46:25 +0000

na samą myśl cieknie mi ślinka nie mogę się doczekać tej pysznej zupy oczywiście zrobionej przez Ciebie

Autor: Paulina

Paulina — Wed, 25 Nov 2009 15:57:34 +0000

Gosiu – ach bo ja już chce Święta! :)

Szarlotku – hihih, w zasadzie to mogę się cieszyć :) że Cię kuszę. Uwielbiam grzybową

Autor: szarlotek

szarlotek — Wed, 25 Nov 2009 13:49:23 +0000

Dopiero wczoraj jadłam pierogi,skuszona prezentacją a tu kolejny atak :
” grzybowa” i to na dodatek świąteczna:)

Autor: gosiaa99

gosiaa99 — Wed, 25 Nov 2009 13:42:36 +0000

PIeknie tak swiatecznie :)