Wegańskie kokosanki bez cukru


Lubię szybkie i proste ciastka, tym razem wegańskie kokosanki bez cukru, czyli kokosanki z dwóch składników. Proste, smaczne, zdrowsze i niesamowicie szybkie do przygotowania. Jeśli znasz moje ciastka owsiane (cudowne, najlepsze, które uwielbiam) to kokosanki bez cukru opierają się na podobnym zamyśle, czyli na bananie :)

Kokosanki bez cukru to tylko dwa składniki :) Pięknie całość pachnie kokosem, smakują bananem, środek mają miękkie, z zewnątrz są chrupiące. U mnie jest na nie szał i niebawem pokażę je w jeszcze innej odsłonie.

Wegańskie kokosanki bez cukru krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: 20 sztuk

Składniki:

  • 2 banany
  • ok. 180-190 g wiórków kokosowych
  • opcjonalnie: odrobina pasty waniliowej, kropla rumu (o ile nie dla dzieci) czy inny ulubiony smakowy dodatek
  • Kokosanki

    Krok 1: Banany blenduję na papkę.

  • Kokosanki

    Krok 2: Dodaję wiórki kokosowe i mieszam. Nabieram łyżkę "ciasta" i formuję kulkę.

  • Kokosanki

    Krok 3: Układam na papierze do pieczenia, piekę 10 minut w 180C. Uwaga szybko się rumienią, ale warto im dać chwilę się zrumienić by były bardziej chrupiące :)

Kokosanki bez cukru
Kokosanki bez cukru

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 4

Znów inspiracja, dziękuję :)

Bomba, jutro robię!

Zrobione, sprawdzone. Polecam wyciągnąc z piekarnika jak nie sa jeszcze mocno przypieczone. Bo zanim wierzch sie spiecze to spali się dół gdzie jest kontakt ciastka z blacha. Poza tym bardzo smaczne. Bardzo mocny smak banana

bardzo dziękuję za przepis bardzo dobre