Warsztaty z przygotowania czekolady


Chyba nie można sobie wyobrazić słodszych warsztatów, niż te, na których przygotowuje się czekoladę! Tym razem Michał reprezentował dzielnie kotlet.tv na warsztatach z przygotowywania czekolady i pralinek w siedzibie Wedla, gdzie zrobił przepyszną (i wielką!) czekoladę oraz pralinki.

Takie warsztaty to chyba marzenie każdego łasucha. Ja jestem zachwycona opowieściami Michała z "czekoladowego placu boju", jeśli i Wy lubicie choć troszkę czekoladę, to zapraszam na relację z warsztatów z przygotowania czekolady. Pycha!

Czekolada, czekolada, czekolada

Wszędzie pachnie czekoladą! Podczas warsztatów w siedzibie Wedla, pod okiem Maestro czekolady Janusza Profusa, blogerzy, w tym Michał, mieli okazję przygotować czekoladę z dowolnym nadzieniem lub dodatkami, oraz pralinki. Poza tym słodyczom nie było końca, wszędzie stały czekoladowe figurki, rzeźby oraz inne dzieła ociekające czekoladą.

Pamiętacie, jak zachwycałam się berlińskim sklepem, w którym stały piękne, czekoladowe wielkie rzeźby i inne cuda? Okazuje się, że w Wedlu takich cudów jest dużo, a nawet powstaje teraz wielka palma czekoladowa, która w dniu święta czekolady (już za chwilę Międzynarodowy Dzień Czekolady, 4.09.) stanie dumnie obok warszawskiej palmy na Rondzie de Gaulle'a, a z jej liści będzie spływać czekolada. Brzmi mega pysznie! Jak dla mnie, to taka czekoladowa palma mogłaby tam zostać na stałe, o ile można by było zawsze się jakimś słodkim kawałkiem poczęstować. :)

W każdym razie, na warsztatach Michał miał okazję posłuchać trochę o procesie powstawania czekolady, o pralinkach i różnych zabiegach (bez konserwantów!), które sprawiają, że czekolada jest pyszna, błyszcząca, plastyczna itd.

A przede wszystkim przywiózł ze sobą swoje słodkie dzieła. :) Dostałam pyszną czekoladę, nazwaną przez Michała "lawendowe pole", a na niej różne cukrowe kwiatki. Super (a jaka pyszna!). Tylko chyba muszę znaleźć wspólnika, bo czekolada waży ponad kilogram (tak, tak, 1 kg!) i już po kawałku jest mi słodko, :) ale jest śliczna i pyszna, zresztą sami zobaczcie na zdjęciu!

Przywiózł też pralinki własnej roboty, z różnym nadzieniem i dodatkami – ok, przyznaję się, pudełko pralinek już jest puste. :) Pyszne były.

Dostaliśmy też wielką czekoladę z malutkimi cupcake'ami, specjalnie dla kotlet.tv od Wedla, ach, no lubię robić muffinki i inne babeczki! Lubię je zdobić, a te czekoladowe są śliczne i pyszne, aż szkoda je zjadać. Poza tym, dostaliśmy jeszcze kilka łakoci i chyba przejdę na jakąś czekoladową dietę... :)

A Wy lubicie czekoladę? :) Jeśli tak, to jaką: gorzką, mleczną? Koniecznie zobaczcie zdjęcia z warsztatów!

Michał ze swoją ręcznie robioną kilogramową czekoladą
Michał ze swoją ręcznie robioną kilogramową czekoladą
Napełnianie formy na pralinki
Napełnianie formy na pralinki
Nadziewanie pralinek
Nadziewanie pralinek
Pralinki, które czekoają na nadzianie – wolicie mleczne czy z gorzkiej czekolady
Pralinki, które czekoają na nadzianie – wolicie mleczne czy z gorzkiej czekolady
Czekolada zrobiona przez Michła w trakcie dekoracji
Czekolada zrobiona przez Michła w trakcie dekoracji
Żeby nie było muffiny są na kilogramowej czekoladzie!
Żeby nie było muffiny są na kilogramowej czekoladzie!
Muffiny z czekolady, które dostaliśmy od Wedla
Muffiny z czekolady, które dostaliśmy od Wedla
Skarby przyniesione przez Michała – czekolada dla mnie, pralinki… omnomnom :)
Skarby przyniesione przez Michała – czekolada dla mnie, pralinki… omnomnom :)
Czekoladowa palma
Czekoladowa palma

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 71

  • Paulina z Facebooka

mniam!

Paulina mniam to mało powiedziane :D ja już pękam haha

  • Agnieszka z Facebooka

Z mila checia :) Upieklam dzisiaj czekoladowe babeczki z polewa z gorzkiej czekolady i posypalam to m&m’s…efekt: sa pyszne i slicznie wygladaja :)

Agnieszka ooo brzmi super :) w moich żyłach krąży za to już tylko czekolada :D

Agnieszka ooo brzmi super :) w moich żyłach krąży za to już tylko czekolada :D

Paulinka, masz zdolnego męża :))) Czekolada genialnie wygląda!

Paulina Stępień

Oj tak! jest mega zdolny :D czekolada wygląda obłędnie a smakuje super! myślę, że ten smak powinien być w sprzedaży haha, super jest :) a ja jestem już zasłodzona :)

  • Aldona z Facebooka

otwór. Jadł a ja bezgłośnie szlochałam.

  • Aldona z Facebooka

potwór miał być. P zjadłam zamiast czekolady

Aldona :))) zdecydowanie potwór! a żebyś wiedziała jakie to naprawdę pyszne, te pralinki, rany zjedliśmy je wszystkie :O

  • Adrianna z Facebooka

jaaa aleee palma!!!!

jak się dostać na takie warsztaty czekoladowe u Wedla?:-)

Nie ważne jak wygląda, ważne że od serducha :) Więc Michał gratulacje!!! a u nas w domu hm…Córa 2 letnia uwielbia czekoladę gorzką tak jak Tatuś, a ja jednak wolę czekoladę białą, albo mleczną z orzechami, bakaliami, rodzynkami :) a co do Waszej uczty w domku to tylko pozazdrościć dobrze, że warsztaty nie są co tydzień ;) gratulacje dla Michała spisał się na medal!!!

Paulina Stępień

Kasiula oj tak, dobrze, że nie są za często :) my przecież te zapasy będziemy jeść trochę… chyba :D
a czekolada śliczna i mega smaczna! osobiście uwielbiam mleczną z dodatkami, mniam

też dzisiaj paradowałam w takim fartuszku. Byliśmy w fabryce Nestla, ale takich cudów jak u Michała niestety nie było… Ale za to też było słodko!:-)

Najlepszy filmik Michała :)
Niesamowite musiały być takie warsztaty. Pamiętam, że jako dziecko byłam w fabryce Fazera w Gdańsku, do dzisiaj pamiętam ten słodki smak unoszący się wszędzie :)

Paulina Stępień

Dusiowa podobno wszędzie pachnie czekoladą! ach :)

Ojej, to cos dla mojego meza – wielkiego fana czekolady. Jakby tak go wpuscic do takiej fabryki, to niewiele by z niej zostalo :-) Ha – zostawie mu Wasza strone na monitorze, jak tylko wroci do pokoju, to zrobi ciekawa mine :-) A propos – kiedys bylam w przecudownym miejscu jakim jest muzeum czekolady w Kolonii (Niemcy). Tak po raz pierwszy zobaczylam czekoladowa fontanne, z ktorej mozna bylo sprobowac za pomoca wafelka owa lejaca sie czekolade. A poza tym ilu ciekawych rzeczy dowiedzialam sie o czekoladzie w tym szacownym miejscu, np. kto by pomyslal, ze dawniej czekolada byla przeznaczona tylko dla doroslych, tak jak dzisiaj ostrygi, i uwazalo sie, ze wplywa na potencje. Czesto podawana czekolade przed noca poslubna. Dopiero od poczatku XX w. czekolada rozpowszechnila sie i byla dostepna takze dla dzieci. Acha – czekolade i pralinki pakowaly do pudelek kobiety, bo mezczyzn uwazano na brudasy, ktorzy sie do tego nie nadaja. Takich to ciekawostek dowiedzialam sie w tym czekoladowym muzeum :-)

Paulina Stępień

Giovanna :) fajne te ciekawostki! przy fragmencie o mężczyznach i kobietach troszkę zaczęłam się śmiać :) fajowe! ja jestem pod wrażeniem, w zasadie taką wielką fontannę czekoladową widziałam w Berlinie rok temu a teraz wiem, że z tej palmy co jest foto chyba też będzie lecieć czekolada, nie do końca wiem jak i jak się do tego będzie sięgać, ale ogólnie podoba mi się pomysł :)
swoją drogą na dzisiaj z czekoladą wymiękam, już nie mogę :)

Po prostu genialne…. aż brakuje mi słów…. aaa i gratuluję mężusia zdolnego :) smacznego chyba nie trzeba życzyć bo to oczywiste.

Nie oglądam bo wiem że mi to narobi smaka.

Jadłabym *.*

Kto uważa że oni są świetni łapka w górę ! <333

Aż mi ślinka leci .

… ale słodko musiało być na tych warsztatach XD Cali od czekolady mniam
mniam :)))) Ślicznie wszystko wygląda! Życzę wam smacznego!!!!

Nieee jakie życie jest niesprawiedliwe ! To jest jak bajka! Chyba bym oszalała na tych warsztatach, te wszystkie dodatki, nadzienia, kształty i kolory… baaardzo zazdroszczę :)

Mmm… czekolada.. ja się miałam odchudzać, a wy mi takiego smaka na
czekoladę zrobiliście. Mniam

Gdzie te warsztaty.

Aż mi się oczka zaświeciły *_*

fabryka czekolady – raj na ziemi

Jesteście źli! Jak tak można nas torturować?

narobiliście mi apetytu na czekoladę *_*

ja też już nie mogę :) posiadanie takiej ilości czekolady w domu to też
tortura :D

dzięki :)

a dlaczego Pauliny tam nie było? ;)

„Um! Um… um, cholera, ale dobre” xD

Ja pierdole mniam mniam

Super takie warsztaty, fajnie tak zobaczyc od kuchni;))) dzieki za filmik;)

Aż mi ślinka leci . : o

o rany… ale tą palmę to bym wchłonęła… nikt by się nie zorientował…:) nawet liść by się nie ostał…;)

jeden liść waży 8kg tej palmy :D

  • Gabriela Krzemińska

przed chwilą czytałam o dietach wchodzę na kotleta a tu co czekoladki he he i jak tu się odchudzać he he

jadłabym ;)

Michał, bardzo fajnie prowadzisz swoje odcinki:)

To kiedy przygotujecie własny produkt czekoladowy? :P

Oooo…. Kocham czekoladę! Zazdroszczę Michałowi, że mógł popróbować i własnoręcznie wykonać tyle pyszności! Najbardziej mleczną. Może być bez niczego, bez nadzienia, bez bakali… Uwielbiam popijać ją gorącą gorzką herbatą. Wtedy tak fajnie spływa do gardła :-) Mniam…! To nie jest dobra cecha…ba…to wada i grzech obżarstwa ale z czekoladą jest u mnie tak, że jak już ją zacznę jeść to w większości wypadków nie odejdę od niej dopóki opakowanie nie jest puste. I zapewniam Was, że czasem nie trwa to nawet godziny. Uwielbiam Milkę i bąboladę orzechową, lubię tez czekolady białe (choć nie wiem na ile ten wyrób można nazwać czekoladą) natomiast nie przepadam za gorzką czekoladą.

Paulina Stępień

Lidan oh ta czekolada wyszła rewelacyjna! :) mówię Ci!

aż mi ślinka pociekła:) a tu trzeba iść spać a nie czekolade wciagac:)
piekne wyroby! gratuluje kreatywnosci:) a na wizji mozna jak najbardziej jesc:) najlepsza reklama:)

o kurcze mmmmmm tyle czekolady, tez chce do Wedla :) fajny pozytywny filmik, moge jedna pralinke?

Chciałabym zgubic się w fabryce Wedla i żeby zamknęli mnie tam na noc:D

no tak ja na diecie:(( miałam przeczucie żeby nie puszczać tego filmiku :))

Michał, to jeden z Twoich lepszych filmów! Spontaniczność, urok i wdzięk :D Oby tak dalej! A już „wszyscy byliśmy urąbani czekoladą” mnie totalnie rozwaliło :)))))))))))
Uwielbiam Was :*

obłędne to wszystko!

mam pytanie czy ja z moją szaloną rodzinką też się możemy na te warsztaty się załapać to znaczy czy też dzieci mogą zrobić tą czekolade i czy łaatwo się tam dostać prosze o szybką odpowiedź.
Dzięki

A wiecie, że tam czekoladowa palma stoi teraz przy palmie na Nowym Świecie w Warszawie?

Jeszcze w żadnym filmiku Michał nie wydał mi się taki sympatyczny:)

mniam mniam mniam :d

Ja mam propozycje z innej beczki:) moja koleżanka była w Brazylii i jadła tam pizze z białą czekoladą i truskawkami, twierdzi ,że jest nieziemska:) szukałam przepisów na internecie , znalazłam jeden przepis na jakiejś amerykańskiej stronie. Może spróbujecie opatentować przepis właśnie na taką pizze z białą czekoladą i jakimiś owocami?:) pozdrawiam!!!

witam was jestem pod wrażeniem tego filmiku zawsze chciałam zobaczyc jak to tam w środku tej fabryki Wedla wyglada i jak to sie tam robi te pyszne czekoladki i pralinki wow piekny filmik pozdrawiam

Hehehehehehehehehe! Paulina: masz racje – nieładnie tak na wizji:-D. Paulinko, szkoda że się nie pokazałaś w kadrze, tylko Twój głos słychać. Brakuje też mi pokazania tego budynku wedla – skoro taki zabytkowy. Ale filmik super- ocena 6.

ojejku , szkoda ,że mnie ze sobą nie zabraliście . Nastepnym razem proszę o mnie pamiętać!

całe szczęście, że mam czekolade w domu, inaczej bym chyba oszalała !!! :)))

Michaś Twoja też cudo ;) pychotkaaa

Najlepiej zasiadać tylko z czekoladką pod ręką ;)

domkniemciem, haha :) jesteś wspaniały !! :D buźka

po wyborowej, ale moja JEST JAK NAJBARDZIEJ troszeczkę inna..?

  • Monika Chmielewska

uwielbiam czekolade ! i od dawna marzy mi się odwiedzenie fabryki, jak można sie załapać n takie zwiedzanie wedelka??

ale narobiliście smaku :P

W Krakowie, w centrum jest miejsce,gdzie można zapisać się na takie warsztaty.Krakowska Manufaktura Czekolady na Szewskiej. Cena fajna a ile przy tym zabawy. Miała okazje ostatnio spróbować. Coś pysznego! Ogromny sklep z czekoladą, miła kawiarnia i „otwarta” produkcja, gdzie można zobaczyć na własne oczy jak powstają te słodkości! Polecam wszystkim.