Warsztaty z Grzegorzem Łapanowskim


Niedawno Michał miał okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych zorganizowanych wspólnie przez Grzegorza Łapanowskiego oraz producentów sosów Kikkoman i TABASCO. Pomysł na spotkanie był bardzo ciekawy, bo podjęto próbę zmierzenia się z tradycyjnymi przepisami, jak chili con carne czy omlet wegetariański, ale doprawiając je sosem sojowym lub ostrym Tabasco.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Oczywiście, obecność sosów to nie jedyna nowość, bo na przykład wspominane chili con carne zostało zawinięte w ciasto francuskie i tak zapieczone, a następnie podzielone na mniejsze porcje. Ciekawie wyszedł także boczek przygotowany w sosie sojowym, ale z użyciem szybkowaru. Danie nie dość, że szybkie w przygotowaniu, to jeszcze w dodatku mięso wyszło po prostu obłędnie – bardzo delikatnie i aromatycznie. Zdaniem Michała był to numer jeden tych warsztatów i na pewno mamy w planach powtórzyć to danie w naszej kuchni.

Podsumowując, czasami takie warsztaty są potrzebne, aby w świeży sposób spojrzeć na znane już dobrze dodatki i wyjść z utartych kulinarnych schematów.

Które z tych dań brzmi dla Was najsmaczniej?

  • boczek z grzybami w sosie sojowym
  • stek z piklami glazurowany Tabasco
  • duszona wołowina w cieście francuskim
  • omlet na ostro
  • zupa rybna z czosnkiem i kolendrą

A Wy na co z tych rzeczy mielibyście ochotę? I czy w ogóle sięgacie w swojej kuchni po sos sojowy?

Warsztaty z Grzegorzem
Warsztaty z Grzegorzem
Próbujemy
Próbujemy
Każde spotkanie związane z gotowaniem to spora dawka inspiracji
Każde spotkanie związane z gotowaniem to spora dawka inspiracji
Warsztaty
Warsztaty
Grzanki czekają
Grzanki czekają
A może ośmiorniczkę?
A może ośmiorniczkę?
Aromatyczne danie
Aromatyczne danie

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 8

  • DemonoxStudio

;3

  • Anna z Facebooka

boczek… ;p

  • Michal z Facebooka

Na waszym miejscu, zastanowilbym sie nad jakas aplikacja na smartfony. Powaznie!! Baza danych jest przeogromna i przesmaczna :) Z chetnymi nie byloby problemu:) Fantastyczny pomysl i realizacja!! Dzieki ogromne. Osobiscie czerpie garsciami :)PS. Mam nadzieje, ze moj imiennik wie, ze jest ogromnym szczesciarzem :))!!

  • Marioolkaaaa

Mniam – dla mnie to danie brzmi najsmaczniej —> duszona wołowina w cieście francuskim :)) Zazdroszczę takiego spotkania !! :) Czasami sos sojowy dodaję do gulaszu ;p

  • Klementyna z Facebooka

WEGE!!!

  • Klaudia z Facebooka

aż zgłodniałam :D

  • robert nowak

Nie można dodawać nowych komentarzy.