Walentynkowy deser w kieliszku


Pomysł na deser walentynkowy w kieliszku, bardzo prosty i smaczny. To deser z dwóch składników – sera i galaretki, nie ma żelatyny, której zapachu część z Was nie lubi, za to jest galaretka. Wybrałam truskawkową i jako dodatek truskawki, ale śmiało sięgnijcie po swoją ulubioną: brzoskwiniową, agrestową itd.

Kieliszki przyozdobiłam czekoladą i cukrem, więc prezentują się ładnie i apetycznie. Deser walentynkowy radzę schłodzić przed podaniem, a jeśli zostawicie go na noc w lodówce, to otrzymacie rodzaj serniczka. Przepis na pewno przypomni Wam prosty sernik na zimno, który wiem, że już część z Was robiła i wyszedł pysznie. Smacznego.

Walentynkowy deser w kieliszku krok po kroku

  • czas: ok. 10 minut + chłodzenie
  • liczba porcji: 6

Składniki:

  • 1 galaretka przygotowana w 400 ml wody
  • 1 kg twarogu zmielonego jak na sernik
  • 1 łyżeczka przyprawy do sernika
  • 1–2 kostki czekolady
  • cukier do dekoracji

Moje porady:

  • Przygotowanie deseru walentynkowego

    Krok 1: Przygotowuję galaretkę i zostawiam, by przestygła.

  • Przygotowanie deseru walentynkowego

    Krok 2: Mieszam ser z galaretką i przyprawą do sernika (lub cukrem waniliowym, ew. jakimś aromatem). Na początku będą grudki, ale mieszajcie, aż znikną.

  • Przygotowanie deseru walentynkowego

    Krok 3: Górę kieliszków zanurzam w wodzie i obtaczam w kolorowym cukrze, roztopioną czekoladą rysuję wzory i chowam kieliszki do lodówki na 10–15 minut, by czekoladowe wzory zastygły i nie rozpłynęły się przy nakładaniu twarożkowej masy. Wlewam masę, dekoruję truskawkami (lub innymi owocami) i chowam do lodówki, przynajmniej na tyle, by było zimne. Po 30 minutach jest już dobre, jak wolicie serniczek, to radzę zostawić na całą noc.

Deser walentynkowy
Deser walentynkowy
Deser walentynkowy
Deser walentynkowy

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 82

@182Julianna, a nie lepiej nie pisać durnych komentarzy i mieć spokój?

@182Julianna no prawie, bo serek się nie zetnie a poza tym można zrobić
inny smak np. brzoskwiniowy, chyba nie ma brzoskwiniowych serków homo (choć
nie mam pewności :D))

oo matko jak ja nie lubie walentynek :/ haa ale filmik fajny <3

  • Marek z Facebooka

nienawidzę walentynek;]

  • Marek z Facebooka

ale deser z chęcią zjem:D

  • Agnieszka z Facebooka

świetny patent z czekoladą, na pewno wykorzystam.. kiedyś :)

@Marek o to tu jest więcej http://kotlet.tv/przepisy/walentynki może polubisz? :D aaa przynajmniej skusisz się na coś :))
@Monika okey, będzie
@Agnieszka polecam, wygląda i smakuje fajnie

  • Marek z Facebooka

Walentynek nie polubię bo dla mnie to idiotyczne święto komercyjne. Jeżeli ja będę chciałby moja druga połówka poczuła się wyjątkowo i sprawić jej jakiś prezent to dużą większą radość jej sprawię niespodzianką w zwykły dzień niż w walentynki. Święto zakochanym powinno być codziennie a nie tylko 14 lutego. Każdy dzień powinien być „tym wyjątkowym”

  • Anna z Facebooka

Mam takie pytanie a propos czekolady – roztapiasz ją już w woreczku, by później łatwiej dekorowało się kieliszki czy tradycyjnie w miseczce, następnie przekładając ją do woreczka? :)

@Anna roztapiam w woreczku a woreczek trzymam w miseczce :) mniej roboty :)

@MsMainaya uuu i gorsze oceny muszą być :) dzięki za konstruktywną krytykę,
poprawię się, jakoś karnawałowo mi się kojarzą walentynki i pozytywnie :)
za to dekorację kieliszków polecam, jest naprawdę smaczna :)

No i ok, mają prawo Ci się kojarzyć karnawałowo. Brakuje tylko wyjaśnienia
tego w filmie, bo nie każdemu tak się kojarzą. A ocena nie jest wcale zła,
bo deserek bardzo mi się podoba:). Chetnie go wypróbuję. Naprawdę idealny
na szybki wstęp do walentynek:).

Zresztą jakby tylko Cię wszyscy wychwalali pod niebiosa, to już by Cię te
pochwały tak nie motywowały do pracy i nie cieszyły. Jest super, ale gorąco
wierzę, że stać Cię na więcej (nie raz już to pokazałaś), więc moje
wymagania też rosną :-D.

@MsMainaya i słusznie :) haha, dzięki :)

wiecej przepisow na walentynki prosze;)tylko bez sera bo nie mam mozliwosci go miec;)

  • WonderfuLife1000

ciekawy pomysł . pozdrawiam !

A ja poproszę o przepis na ciasteczka imbirowe – mogą być nawet w kształcie serca :)
w sklepach trudno je dostać :)

@fanczterechkolek01 Oj wiem dobrze, a ty już zaczynasz płakać bo musisz
walczyć o własne dobro kosztem dobra innych

@Kornelux95 tez mnie to zastanawia, co mogło to spowodowac bo szczerze ja
nie widze powodu. Szkoda ze Ci ludzie nie chcą sie przyznać. Paulinko nie
przejmujcie się z mężem, polski naród jest zawistny i dziwny.. mi się
bardzo podoba to co robicie dla nas:) buziaki :*

Bardzo fajny deserek:) wygląda jak drink ale pomysłowe:)

zrobię:))) niebawem!

Walentynki-nie, ale ten przepis jak najbardziej. Zrobię na deser niedzielny:)…….

Ej Minusy nie zabijaja!! to ze teraz nagle zaczeli dostawac wiecej minusow,
napewno ich to nie zdemotywuje by robic dalej to co robia!! sa o wiele
silniejsi niz jakis hejterek ktory da minusika i mysli ze zaraz przez niego
Paulina i Michal nie beda spac przez cala noc! Heloł;D Trzymajcie sie
cieplutko !!:)

@Kornelux95 Dziwne, nie? Taki przyjemny i pyszny filmik :)

@Kornelux95 Zazdrośnikom-leniwcom, którzy tylko zastanawiają się jak komuś
dopiec, siedzą i minusują ;)

Uwielbiam kotlet.tv :D

Bardzo szybki deserek, można podać dzieciom na kinderbal i będzie to coś nowego :)

dzięki i polecam deser ;-) zapraszam też do nas na stronę :)

Bardzo fajny przepis na pewno to zmajstruję :) a minusy to na pewno jacyś ludzie którzy sami nic nie zrobili i ich kole w oczy że ktoś coś robi i coś osiągnął

@Kotlettv czy te minus owanie to nie jest jakiś zmasowany atak jakiego hejtera ?

No nie co za ludzie:/ a co kogo obchodzi jaką masz bluzkę ? ma być miło i sympatycznie i tak jest! minusy dają zazdrośnicy bez talentu kucharskiego :) deserek ciekawy i pewnie niedługo zrobię, dziękuję:)

Nie masz wrażenia, że na plusy jest potężniejszy atak?

rant zamiast w cukrze można też zanurzyć w galaretce! ;] zawsze w takich „udekorowanych” kieliszkach serwuję szampana :) pycha!

deser na bank wypróbuję! pozdrawiam Kusicieli :)

czy można zamiast serka w kubełku użyć takiego serka jak np. Philadelphia? Niestety tego jak na sernik jest za dużo i zwyczajnie mi się zmarnuje :(

Plus plus plusssssssssssss dla Koleta !!!!

fajny przepis a może coś z czekoladą, owocami, orzechami i jakimis przyprawami? albo jakiś fajny efektowny drink?kiedyś gdzieś widziałam w tv jak wkładali taki jakiś czerwony kwiatek a właściwie pąk do kieliszka i jak wypełnili go alkoholem to kwiat się otworzył i dodatkowo zabarwił wino musujące na czerwono tylko nie pamiętam co to było może ty się orientujesz?albo słyszałaś o czymś takim?

genialne ;)

Ja znalazlam na internecie cos takiego ;) tylko trzeba jeszcze miec foremki, to tak dla nastroju wiekszego wrzucam, moze ktos wykombinuje jak to zrobic szybko i pysznie ;)
http://www.gotujmy.pl/walentynkowy-deser,przepisy,35480.html

Pozdrawiam ;-)

O tak walentynki..:) poproszę o coś jeszcze fajnego, tylko jak by było bez sera ani serka homogenizowanego ale coś równie wykwintnego w kieliszkach, to byłoby super..:)

;-) zobacz ile fajnych plusów :)) a łapki w dół oglądane do góry nogami są pozytywne :)

świetny pomysł, pewnie do galaretki cukier „czepia” się jeszcze lepiej! :)

philadelphia jest troszkę słona, ale jeśli nie jest to dla Ciebie wadą to oczywiście możesz dodać :)

o pierwsze słyszę, ja znam tylko herbatkę rozwijaną w kwiatek :) ale poczytam, a potem postaram się podzielić wiedzą :)

a ja kupiłam formę serce, przedwczoraj wygrzebałam w biedronce ;) ;) ;) dzieki, chciałam zrobić ten z wanilią ale nie mam wanilii tylko cukier z prawdziwą wanilią

Ale przecież galaretka też ma żelatyne w sobie

tak tak ma, ale wiele osób pisało, że nie lubi zapachu żelatyny po prostu :)

Jeżeli chodzi o udekerowanie rantów cukrem chyba lepiej jest delikatnie namoczyć je cytryną, wysypać np. na talerz trochę cukru (na tyle, żeby zanurzyć rant) – obrócić kieliszek i „umoczyć” w cukrze – potem do lodówki.

haha to taka wersja last minute ;) też fajnie

chodzi mi o ten z pajeczyna :) a ile wtedy tego cukru z wanilia ???

Paulina Stępień

Kwiatuszek dodaj 2 łyżeczki, starczy :) chyba, że chcesz bardziej waniliowy to 1 łyżkę

Dzięki :)

mieszkam we wloszech i nie moge znalezc polskiego twarogu;((((
moge go zastapic mascarpone….buziaki

Paulina Stępień

Agnieszka jasne mascarpone oraz ricotta (nawet ricotta lepsza bo lżejsza :)) a domowy twaróg, gdybyś kiedyś zechciała to polecam http://kotlet.tv/twarog-domowy :)

super! kilka osob mi odpisalo ze rozne marki zelatyny maja rozny zapach ale zdecydowanie wole ja omijac! :)

Chciałabym zrobić deser z 0.5 kg sera, czy dodać wtedy połowę galaretki w 200 ml wody, czy mogłabym dodac całą, a smak będzie intensywniejszy?

Paulina Stępień

Julia daj całą galaretkę tylko rozpuść w mniejszej ilości wody aby galaretka nie dominowała :) proponuję np. 250 ml :) a jak chcesz idealnie konsystencję jak u mnie to 1/2 galaretki i 200 ml :)

Mniam, mniam i mniam. Zrobiłam, ozdobiłam bardzo podobnie – czekolada, zabarwiony cukier, truskawki, tylko jeszcze dodałam czekoladowe serduszka :D Teraz będę to robić często, rzeczywiście smakuje jak taki serek homogenizowany truskawkowy, który uwielbiam :)
PS Zrobiłam już chyba wszystkie możliwe dekoracje z Waszego kanału na babeczkach, więc czekam na kolejne ;)

Ojć, lilii wodnej nie zrobiłam, bo nie umiałam znaleźć pianek, ale jak tylko znajdę to zrobię ;)

Aż uśmiech sam się maluje na twarzy, gdy widzi się taką fotkę ;) Pozdrawiam!

a można truskawke zastąpić kiwi? :)

Paulina Stępień

Domi z kiwi się nie zsiądzie galaretka.

teraz truskawek sie nie oplaca mini kobialka do 7 zl.
no chyba ze na specjalne okazje jak walentynki:)

witam. deserek zrobilam wczoraj, jest bardzo prosty szybki a w dodatku smakuje bardzo smacznie ja na spod moich kieliszkow dodalam owoce [ maliny i borowki ) wtedy zalalam masa serowa super smakowal kieliszki juz po 5 minutach byly oproznione przepis wywarl ogromne wrazenie :) [ ps. kieliszki zeby przyozdobic maczalam w soku z cytryny i wtedy dopiero w cukrze ale w wodzie tez jest ok :) i nastepnym razem chyba dodam troszke cukru do galaretki ;) ] poza tym super przepis ! serdecznie polecam :)

Bardzo fajny deser walentynkowy. Chciałam na początek :D tylko spróbować zrobić te czekoladowe falbanki i coś mi nie wychodzi, nie wiem dlaczego. Mam taką torebkę foliową, robię bardzo malutką dziurkę i próbuję wycisnąć z niej czekoladę, ale ona się tak nie leje jak u „Pani” ^^. Od czego to zależy? Chyba czekolada zła, bo ja nie miałam czekolady tylko takie czekoladowe kulki. Były w kąpieli wodnej.
Rzeczywiście – czekolada to czekolada, kostka i już. A zamiast barwnika do cukru – sok malinowy.

  • MrStraciatella22

A czy przyprawa do sernika jest bardzo potrzebna?

pomiń lub zastąp cukrem waniliowym, ja ją dodaję dla aromatu

  • MrStraciatella22

Wyszedł mi jest przepyszny!

Świetny deser

masz rewelacyjne przepisy ;)) i pieknie przygotowane,na pewno to wykorzystam u mnie w kuchni ;)

ta przyprawa do sernika nie musi być konieczna ? tak ?
ale mam pytanie , bo gdybym chciała zrobić to na mniej porcji to ile bym potrzebowała sera i galaretki na 3 porcje w kieliszkach ?

Ja dodalam kawalki bananow
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/IMG_0445.JPG[/img]
;P

przepyszne pycha pycha pycha mniam mniam mniam

Czy można dodać też galaretkę do ubitej kremówki, żeby ją zagęścić? I jakie mniej więcej proporcje by były? ;)

Paulina Stępień

Kamila można, takie same

A ja zrobiłam jako letni deser z agrestową galaretką i przyozdobiłam winogronami i kiwi ;D wszystkim bardzo smakowało ; )
Świetne przepisy, często z nich korzystam! :D

Pacnełam 200 lapkę :*

Chętnie wypróbuje ten przepis :)

ale szybki i smakowity :), Zrobiłam po powrocie z pracy i wspaniała niespodzianka dla męża gotowa. Niestety (albo stety) nie miałam sera mielonego, ale miałam 3 serki bieluch. Więc zrobiłam z połowy podanej porcji.