Wafle czekoladowe najlepsze


Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego to z przyjemnością na szybko przygotowuję wafle czekoladowe. Proste, smaczne i ponadczasowe. Najbardziej lubię te czekoladowe, przełożone kremem, który przypomina mi robienie murzynka :) Ale wafle oczywiście można przekładać na milion sposobów.

Wafle to szybki deser, choć nie można spieszyć się za bardzo, by masa się nie rozwarstwiła. Ostrożnie obchodźcie się z masą kakaową, by jej nie przegrzać, za to wafle wybierajcie cienkie i kruche - te są najlepsze. Ja już pokazywałam przepis na masę z kaszą manną, ale dzisiejszy wydaje mi się najprostszy i najlepszy. Smacznego.

Wafle czekoladowe najlepsze krok po kroku

  • czas: 15 minut
  • liczba porcji: na opakowanie wafli

Składniki:

  • paczka wafli
  • ok. 250 g masła roślinnego lub masła
  • 1 szklanka cukru
  • 4 łyżki kakao
  • pół szklanki mleka w proszku
  • 2–4 łyżki mleka
  • Przepis na wafle

    Krok 1: Masło roztapiam w rondelku.

  • Przepis na wafle

    Krok 2: Dodaję cukier, mleko i mieszam aż cukier się rozpuści. Dodaję kakao i zdejmuję z ognia.

  • Przepis na wafle

    Krok 3: Dodaję mleko w proszku i delikatnie mieszam.

  • Przepis na wafle

    Krok 4: Smaruję wafle i przekładam jeden po drugim. Przyciskam deską i chowam do lodówki (przynajmniej na pół godziny - bo pewnie dłużej trudno czekać). Kroję ostrym nożem. Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze: 116

Paulinko a ty jeszcze w całości? dłuuugo coś heh no w każdym razie cieszę się na ten przepis bo mam na zbyciu duzo mleka w proszku:) pozdrawiam:)

Bez sens!!! Lepiej kupić wafle i kajmak krówkowy na godzine do lodówki i o wiele lepsze wyjdzie niż takie z polewą. BEZ SENS!!!!

  • akleC

niektórzy lubią z czekoladą, a nienawidzą masy krówkowej i powiedzą że to co mówisz to BEZ SENS !!!!!! więc czasem ugryź się w język, a raczej palec żeby nie pisać

  • :)

Dla ciebie BEZSENS, a dla nas najpyszniejsze wafle, smak dzieciństwa, z mlekiem w proszku, nie znam nikogo, kto spróbował i nie polubił:)

Paulina Stępień

Każdy ma swój gust, ale warto spróbować :) te na przykład o wiele lepiej kroi się niż takie z nutellą czy krówką ;)

  • Lidka

Krytyczka, to jest blog z przepisami, dla ludzi ktorym COS SIE CHCE ROBIC dla przyjemnosci wlasnej i z milosci dla innych bo czas spedzony w kuchni na przygotowanie potraw dla rodziny to wlasnie wyraz milosci dla bliskich. To nie jest miejsce dla leniwych, zlosliwych ignorantow wiec idz do sklepu po mase krowkowa czy nutelle i wcinaj ja ze smakiem ale nie krytykuj czegos czego nie probowalas zrobic!

  • Magda

W sumie już sam pseudonim mówi z kim mamy do czynienia :) Ja też kiedyś lubiłam chodzić na skróty w kuchni ale kiedy kupiliśmy mieszkanie i zaczęłam urządzać kuchnie w miksery i inne bajery to jakoś gotowanie zaczęło dawać mi mnóstwo satysfakcji i radości. Teraz zaczynam przygodę z tradycyjną kuchnia staropolską. Jakże inną od tej uważanej dzisiaj za tradycyjną. Śmiało kuchnia staropolska może konkurować z francuską czy włoską.

  • Nelly

Jaki bezsens, mnie w domu mama robi takie dość często i są dużo lepsze od tych z kajmakiem :) znikają w mgnieniu oka :)

  • tt

A ja nie znosze masy krowkowej, i co?

  • Kate460

Próbowałaś? Chyba nie- nie krytykuj, jeśli coś nie odpowiada, to po co tu jesteś? Tak samo z ciastem- zamiast piec- kup! I zajrzyj do słownika ;-)

Mamy już krem do wafli to pora na przepis na wafle.

Robiłam kiedyś podobną masę do wafli z kawą rozpuszczalną. Mniammm :)

  • Danka

Witaj Agnieszko, a możesz podać ten przepis? Pozdrawiam:)

  • Agnieszka

A proszę bardzo :). Kiedyś była taka strona „Inspiracje Nescafe” i z niej pochodzi ten przepis: Pół kostki margaryny, pół szklanki cukru, 4-5 łyżek mleka w proszku, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (w oryginalnym przepisie oczywiście Nescafe Classic), 4 łyżki wody. Margarynę z cukrem rozpuścić w rondelku, następnie dodać kawę rozpuszczoną w wodzie. Wszystko wymieszać i podgrzewać nie doprowadzając do wrzenia. Zdjąć z ognia i na chwilkę pozostawić do przestygnięcia. Następnie dodawać po łyżce mleka w proszku i miksować na średnich obrotach.

Do akleC
I tak lepsze by było a w ogole z nutella tez lepsze bedzie

Ten przepis lubie najbardziej. Jak dla mnie nutella czy masa krowkowa jest zbyt slodka

Dobry i łatwy pomysł. Lepiej użyć wafli tortowych a potem tylko pokroić :D

Chciałabym się zapytać, czy mleko w proszku dodajemy do wystudzonej masy, czy od razu po zdjęciu z ognia? Dziękuję za odpowiedź :)

  • monika

Odrazu jak zdejmiesz.

Już się chłodzą w lodówce :)

  • Justyna Sankiewicz

Na pewno pyszne:) Ja z kolei uwielbiam wafle z galaretka (galaretki, cukier, masło roślinne, smietana)

czy masa musi byc ciepła do pzrekładania czy ma być przestygnięta?

Całe lata ich nie jadłam!

  • Najlepsze pomysły na własnoręczne prezenty

to prawda, są najlepsze <3

Ja takie wafle robię od wielu lat, ale jedną warstwę smaruję dżemem własnej roboty :)

i już wiem co zrobię :)

Łączę się z Tobą w bólu. Czego się nie robi dla dobra dzieci ;)

Nie zgodzę się tu z Moniką. Masę należy wystudzić!

  • aaa

nic nie nalezy. wystudzona moze byc zbyt stężała. poza tym taka lejącamasa świetnie nasączy wafle i będa one mięciutkie i rozpływające sie w ustach a nie suche sęki ktore sie rozklejaja.

  • Marzena Bury Sitarska

Kiedys krolowaly na swiatecznych stolach,dzis jakos zapomniane :)

….dużo lepsza jest masa robiona do wafli niz ta krówkowa-bo ona sie tylko nadaje na posmatowanie stefanki cieniutka warstwą po wierzchu-bo jest bardzo słodka:)pozdrawiam

…smarować gorąca masą! od lat tak robię:)

  • Lena

A ja od lat smaruję zimną masą. Wydaje mi się, że od gorącej wafle będą ćtapowate.

Paulina Stępień

Można spokojnie gorącą :) jak zimna to trudniej, po drugie po co czekać :D

  • Astrid

Moim zdaniem zimnym łatwiej (robiłam wiele razy ;) ), bo masa jest zastygnięta. I można podjadać!

Mmm uwielbiam takie fafle to mój smak z dzieciństwa no i gratuluje narodzin dzidziusia o ile sie nie mylę pisałaś ze rodzinka sie już powiększyła ! Pozdrawiam serdecznie i zdrówka dla dzidziusia życzę !

  • Magdalena Janiszewska

Pychotka…smak z dzieciństwa

  • Justyna Grzegorek

U mnie w domku czesto takie jadlam za dzieciaka, a wkladki rozne, dzemy, serki, czekolada… Pychotka :)

  • Justyna Sankiewicz

W garnuszku rozpuszczam kostkę masła roślinnego, dodaje niecała szklankę cukru, nawet mniej i mały kubelek śmietany 18%. Po zagotowaniu tego, wsypuję 2 (suche) galaretki, najcześciej o rożnych smakach:) smaruje wafle gorąca masa i ledwo czekam az stezeja;) niebo w gębie!

  • Lidka

Justyna, zaintrygowal mnie ten krem z galaretka :-) Chyba musze wyprobowac.

  • Lidka

Justyna, mam jeszcze pytanie odnosnie smietany. To ma byc taka zwykla jaka daje sie do zupy czy smietanka w kartoniku np laciata?

  • Joanna Tuchowska

Moja córcia ma prawie 3 miesiące i też wystrzegam się czekolady w większych ilościach. Ale sostatnio naszła mnie ochota na wafle przekladane dżemem – śliwkowy, mamusiny, najjjjlepszy… :D

  • Monika Christ Foluszewska

Witam! Mam pytanie, czy można czymś zastąpić mleko w proszku?? Bo niestety nie mam (chyba, że takie dziecięce;) ), a wafle leżą w szafce i czekają… i marnieją… :( ;)

Paulina Stępień

może być dla dzieci, ale moim zdaniem lepsze zwykłe :)

  • Alex

jak to zwykle?zwykle mleko z kartonu?a ile go dodac,bo tez nie mam mleka w proszku :)

  • Ja

ALEX ty potrafisz czytać ze zrozumieniem? Zwykłe mleko w proszku a nie z kartonu!

przecież wystarczy dżem i nutella :)

  • Krytyczka

Ja tez to pisalam!! Mamy takie same zdanie:)

No wlasnie ja tez nie mam mleka w proszku ,czym mozna je zastapic???Mam tylko zageszczone slodkie mleko w puszcze :)))

Paulina Stępień

Mirka teoretycznie innym mlekiem dla dzieci, albo kaszką manną instant

podoba mi sie komentarz akleC hehe

możecie się śmiać, lale jako mleko w proszku mogę dodać Bebiko 2?

Paulina Stępień

Gosia można, ale powiem Ci, że takie pełnotłuste mleko jest lepsze :)

Domowe masy są mniej słodkie i nie mają polepszaczy. Jak komuś nie chce się stać przy garach niech kupuje w sklepie ale to nie ten smak z dzieciństwa

Zdecydowanie bardziej wole i polecam wafle przekladane ganache i orzechami laskowymi.

Bardzo dobra .

Najlepsza słodycz dzieciństwa :)

Wafle są super ,mam rodzinkę w Rzeszowie i tam ciocia robi najwspanialsze wafle na świecie wiem że do masy gotuje cukier i coś tam jeszcze dodaje jak jesteśmy tam to mogą być inne słodkości a wafelków i tak nie przebiją jeszcze raz WAFLE SĄ SUPER

The upcoming in line are the common optical computer mouse.
This has enhanced sensitivity and it can responds to the
minutest motions. You can take into consideration whether or not it is wanted to load.

zrobiłam wg przepisu,a twarde ze ledwo da się ogryźć .. :(

Dlaczego zawsze przy robieniu takich mas, czy to na blok czekoladowy , czy na wafle ,po dodaniu mleka w proszku oddziela się masło ?:(

Paulina Stępień

Dorota wynika to ze złej (najczęściej za wysokiej) temperatury masy czekoladowej. ozna zrobić w przypadku wafli taki trik, że po maśle dodajesz mleko a kakao na końcu. Ważne też by dobrze rozpuścić cukier, czasem lepiej zamienić na puder.

co zrobic jak nie mam mleka w proszku?

Mleko w proszku ma byc granulowane czy zwykle?

  • Pozdrawiam Andrzej

Dziekuje sa pyszne .

Bez sensu. Probowalam zrobic pierwszy raz taki deser i nic z tego nie wyszlo. Cala masa oddzielila mi sie od roztopionego masla i juz nie wiedziałam jak to uratowac…. nigdy wiecej!!!

Paulina Stępień

Ola przegrzałaś masę. Proszę przeczytaj uwagi.

  • Ja

głupim się niektórzy rodzą… itd… wystarczy dolać łyżkę wody lub mleka i wszystko się pięknie emulguje, nic nie rozwarstwia!

A co jeżeli po dodaniu mleka w proszku powstaną grudki, ktorych nie można rozmieszac?

zrobiłam je pierwszy raz na święta (wydawało mi się, że uskuteczniłam masową produkcję haha) – byłam „zmuszona” zrobić dosłownie po chwili kolejny raz, bo tak szybko wyparowały! ostatnio zrobiłam znowu, mama zaniosła do pracy i zebrała same pozytywne recenzje na ich temat! POLECAM!!!!!!!!!!!!

  • Magda Ciecierska

Kobieto ty spisz kiedyś?

Wspomnienie dziecinstwa.Na kazda niedziele mama nam robila. Pychota.Wspanialy kanal Paulino. Duzo przepisow i dzieki temu mam obiadki i nie tylko. Chociaz czasami nie moge kupic wszystkich skladnikow bo mieszkam w Stanach i nie ma tego co potrzebuje ,ale radze sobie.

Robię te wafle od lat, uwielbiają je dzieci a obecnie ich dzieci. Ja do tej masy dodaję jeszcze wiorki kokosowe.

No smak dziecinstwa; )

Hehe myslalam ze wafle tez własnej roboty;))

No tak.

To są z kotletem wafle?

  • Alina Kowalewska

powodzenia

A możnw przepis na wafle bez cukru i mleka w proszku.?

  • Ja

smalcem posmaruj i gotowe

Gratulacje dla Pani

WITAM SERDECZNIE MAM PYTANIE CZY ZAMIAST MASŁA MOŻNA DAĆ MARGARYNĘ ? POZDRAWIAM.

  • Aleksandra Jasicka

Po prostu Pischinger :)

Nieścisłość w przepisie – w którym momencie wsypujemy mleko ?

Tu są sami laicy jacyś, mnóstwo bezsensownych pytań o proste wafle, które zawsze wychodzą. Jak wy w takim razie obiady robicie, nie mówiąc o pieczeniu ciast?!

  • Ja

święte słowa

  • Kasia

A wlasnie, ze nie zawsze wychodza! Mi andrut wyszedl tylko raz :( Robilam go jeszcze kilka razy, ale po wyjeciu z lodowki wafle byly tak ciagliwe, ze nawet nie dalo sie odgryzc kawalka….Co zrobilam zle??? Jak zrobic ten andrut zeby wafle po schlodzeniu byly kruche i latwe do pokrojenia???

Może głupie pytanie, ale co to znaczy nie przegrzać masy?

A i jeszcze takie pytanie jakie to mleko w proszku, bo dzisiaj jak byłam w Kauflandzie (mam najbliżej) to było ŁACIATE PEŁNE 26,5% albo jakieś innej firmy ODTŁUSZCZONE GRANULOWANE. Które będzie najlepsze???

Mnie też się przegrzala masa i masło oddzieliło się od reszty, uwagi przestrzegające przed przegrzaniem powinny się znaleźć w przepisie.

Cudowneeeee ;)

Jest roznica miedzy zawsrtoscis bialka w mleku w proszku a zawartoscia skladnikow z puszki tzw krowki

Ja robiłam podobne, tylko z masą krówkową. Polecam! :)

  • Ja

taaa, rzeczywiście podobne

ja wlasnie zrobilam, masa wyszla idealna a do tego pyszna, bardzo dziekuje za przepis :)

Co zamiast mleka w proszku ? Już się tak nastawiłam na te wafle a nie mam mleka, pomóżcie :))))

Paulina Stępień

Musi być mleko :) ewentualnie kaszka manna instant

Można bez mleka ? Jakie mi wyjdą bez mleka?

  • Ja

płynne

Ja dodaję więcej kakao (na oko, żeby masa była bardzo ciemna) i rum albo olejek rumowy. Takie wafle smakują jak trufle i są naprawdę przepyszne.

Można dodać śmietankę do kawy w proszku. Też pycha!!

  • Ja

masakra !! szok, ze tacy ludzie nie mają sądowego zakazu wchodzenia do kuchni i trucia własnych rodzin!

Nie wyszlo mi to….. Pierwszy raz cos z kotleta mi sie nie udalo :/ po polaczeniu wszystkich skladnikow oddzielio mi sie maslo….. Probowalam dodac wiecej melka w proszku i skonczylo sie tak ze masa byla bardzo gesta a maslo wciaz sie oddzielalo :/ nie rozumiem co moglam zrobic zle przepis wydaje sie prosty jak barszcz :/ uzylam masla w kostce laciate i mleka w proszku laciate 27%

Najlepszą jest własnej roboty litr mleka kg cukru olejek arakowy kostką margaryny i to musi się wygotowac

Czy takiego wafla można zamrozić?

  • Ja

a po co ????????????

Co robie zle, ze wafle w andrucie sa ciagliwe jak guma i nawet nie mozna odgryzc kawalka???

Paulina Stępień

Ale robisz z takich wafli jak ja czy tych bez karbowania?

  • Kasia

Jakie to sa karbowane?? Te ktore kupuje wygladaja jak na zamieszczonych zdjeciach. Ja dodaje tylko pol szklanki cukru i ok 2 szklanek mleka w proszku by masa byla gesta.

Czy trzeba wogóle dodawać mleko w proszku? Lub czym mogę to zastąpić? Proszę o szybką odpowiedź

  • sylwia

zawsze jak wsypuję mleko w proszku to robią się grudy i muszę przecierać przez sito. i dlaczego wafle wychodzą takie twarde że nie da się kroić i trudno jeść,choć wafel był cienki i kruchy przed posmarowaniem? no i się rozwarstwiają gdy kroję,nie trzymają się kupy. wszystko robię tak jak w przepisie.

  • sylwia

zawsze jak wsypuję mleko w proszku to robią się grudy i muszę przecierać przez sito. i dlaczego wafle wychodzą takie twarde że nie da się kroić i trudno jeść,choć wafel był cienki i kruchy przed posmarowaniem? no i się rozwarstwiają gdy kroję,nie trzymają się kupy. wszystko robię tak jak w przepisie
po drugie zauważyłam że wafle wyszły lepsze gdy cukier w masie rozpuścił się niecałkowicie,i trochę chrupał w zębach. za to wtedy masę trudno było rozsmarować. niby prosty przepis,ale jakaś ciemna magia…