Udka kurczaka z jabłkami


Przepis na udka kurczaka z jabłkami, smaczne, proste w przygotowaniu, delikatne. Dzięki pieczeniu są soczyste, a dodatek jabłek sprawia, że udka kurczaka zyskują pewną słodycz. U mnie bardzo lubią je dzieciaki, takie udka są delikatne w smaku, ale nie mdłe.

Jeśli szukasz pomysłu na obiad dla całej rodziny to gorąco polecam Ci udka kurczaka z jabłkami, do tego ugotowane ziemniaki, sałatka z marchewki i masz pyszne danie.

Udka kurczaka z jabłkami krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: 3-4

Składniki:

  • ok. 800 g udek kurczaka
  • 1 duże jabłko
  • 1 cebula
  • sok z połowy cytryny
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/4 szklanki wody
  • Udka kurczaka

    Krok 1: Siekam cebulę drobno, podsmażam ją na oliwie, dodaję kurczaka oprószonego solą i pieprzem.

  • Udka kurczaka

    Krok 2: Oprószam pozostałymi przyprawami i przesmażam kurczaka na obydwu stron.

  • Udka kurczaka

    Krok 3: Przekładam wszystko do naczynia żaroodpornego, dodaję pokrojone jabłka i wlewam wodę i przykrywam. Piekę w 180C przez 60-75 minut, na ostatnie 20 minut zdejmuję pokrywę, obracam i zostawiam bez pokrywy by się zrumieniły.

Udka z kurczaka
Udka z kurczaka
Udka z kurczaka
Udka z kurczaka

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 3

  • Dorota Kowalska Sulewski

U mnie „Taco Tuesday ” ;)

To już wiem co dzisiaj na obiad mam :)

Super przepis muszę wypróbować