Trufelki śnieżne z kokosem

Niesamowicie smaczne, małe, kokosowe kulki. Słodkie i szybko znikające ze stołu. Te trufelki śnieżne z kokosem przygotowywałam w programie DDTVN i zdradzę Wam, że zarówno za kulisami, jak i u nas w domu zrobiły furorę. Są pyszne, a co ważne, łatwe do przygotowania i z łatwo dostępnych składników. Kulki na początku są miękkie, ale po schłodzeniu robią się zwarte i smakowite.

Z takich smakołyków na zimowe wieczory polecam Wam również domowy kisiel żurawinowy oraz najlepsze pierniczki. Gdy będziecie uzbrojeni w takie pyszności, nawet największe mrozy nie będą Wam straszne. :)

Takie trufle kokosowe możecie podarować komuś w prezencie, wystarczy zapakować je w pudełko lub woreczek celofanowy. Jestem pewna, że posmakują i dzieciom, i dorosłym. Te trufelki polecam Wam nie tylko na święta, ale i na inne miłe okazje, sprawdzą się w karnawale oraz na walentynki. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kruszę ciastka na drobne kawałki. To mogą być biszkopty lub inne ciastka. Dodaję twarożek lub serek homogenizowany oraz roztopioną czekoladę i cukier waniliowy. Mieszam, a potem ręką gniotę.

Krok 2. Formuję kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczam w wiórkach kokosowych. Chowam do lodówki na całą noc (wtedy są najlepsze), a minimalnie na pół godziny. Smacznego.

Trufelki śnieżne
Trufelki śnieżne
11 grudnia 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.