Tort z marcepanem
Przepyszny tort z marcepanem, który oczaruje smakiem, a wbrew pozorom jest bajecznie prosty do zrobienia. Jako, że tort był na urodziny dziecięce to są tu malutkie pszczółki. Tort jest dość klasyczny, ale takie lubię najbardziej.
PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:
Marcepan czekał na swój czas, a tutaj w tym torcie to był strzał w dziesiątkę. Oto pyszny tort z marcepanem, musicie spróbować :)
Tort z marcepanem krok po kroku
- czas: 1 godzina
- liczba porcji: średnica 24 cm
Składniki:
biszkopt:
- 5 jajek
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
- 200 g marcepanu
- 150 g dżemu truskawkowego lub porzeczkowego
- 500 ml śmietanki kremówki 30-36%
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka żelatyny + 30 ml wrzątku
- szklanka herbaty do nasączenia
- kakao do dekoracji
Moje porady:
Krok 1: Biszkopt. Białka oddzielam od żółtek, ubijam białka z cukrem na sztywną pianę.
Krok 2: Dodaję mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i delikatnie łączę.
Krok 3: Przelewam do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę ok. 30 minut.
Krok 4: Przecinam biszkopt na 2 lub 3 części, marcepan (odładam mały kawałek na pszczółki) wałkuję między dwoma arkuszami papieru do pieczenia (nie będzie się kleić). Biszkopt nasączam herbatę, na to kładę marcepan. Smaruję dżemem.
Krok 5: Śmietankę ubijam z cukrem, dodaję żelatynę rozpuszczoną we wrzątku i przestudzoną. Mieszam. Przekładam krem a potem smaruję z wierzchu. Posypuję kakao.
Krok 6: Odrobinę masy mieszam z kakao i zagniatam. Formuję pszczółki.
Krok 7: Dorabiam im paseczki a z migdałowych płatków skrzydełka. Gotowe. Tort warto zostawić na noc by się zmacerował. Smacznego.
Komentarze: 21
Ale skąd ten marcepan? Gotowy do kupienia?
Też chciałam o to zapytać :)
Dołączam się do pytania :)
Ja kupiłam gotowy, co jakiś czas w dyskontach można kupić paczkę i moja czekała na swoją kolej :)
Dziękuję, trzeba zatem rozejrzeć się
Smacznie wygląda:) od kilku dni zbieram sie mufiny zrobić i chyba najwyższy czas;)
O! Muszę spróbować z biszkoptem bg!
Mniam :)
ale pysznie wygląda :D:p a może jakiś przepis na coś dobrego, ale dla osób które mają za wysoki cukier i nie powinny sobie pozwalać na klasyczne słodkości?
mozna cukier zastąpic ksylitolem, ktory nie podnosi poziomu cukru we krwi
poprosze kawaleczek mniam
Pycha
Nie po 50 g…pomyliłam sie…po 200 g:)
lecimy z talerzykiem! I prosimy duży kawałek! ;-)
Biszkopcik, śmietanka – to zdecydowanie dla mnie, uwielbiam takie torty. Niby lekkie, ale jednak kaloryczne. A podobno, co kaloryczne to najsmaczniejsze :) Ale najlepsze jest to, że użyty tutaj jest marcepan. Marcepan to z kolei coś, co uwielbia mój chłopak. Więc taki tort byłby idealny na przykład jako tort ślubny, z odpowiednimi ozdobami. Kto wie, może się zainspiruję tym z okazji zaslubin :)
tort śmietanowy z pani przepisu :))
Najlepsze są CPN-y ( Ciasta Pieczone Nocą ).
fakt ;)
Te wszystkie rzeczy są PRZEPYSZNE i chociaż mam dopiero 11 lat z tymi przepisami wszystko wychodzi perfekcyjnie :)
Pyszny tort wszyscy w domu go próbowali na córki urodzinach
Nie można dodawać nowych komentarzy.
21