Tort z marcepanem


Przepyszny tort z marcepanem, który oczaruje smakiem, a wbrew pozorom jest bajecznie prosty do zrobienia. Jako, że tort był na urodziny dziecięce to są tu malutkie pszczółki. Tort jest dość klasyczny, ale takie lubię najbardziej.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Marcepan czekał na swój czas, a tutaj w tym torcie to był strzał w dziesiątkę. Oto pyszny tort z marcepanem, musicie spróbować :)

Tort z marcepanem krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: średnica 24 cm

Składniki:

biszkopt:

  • 5 jajek
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:

  • 200 g marcepanu
  • 150 g dżemu truskawkowego lub porzeczkowego
  • 500 ml śmietanki kremówki 30-36%
  • 5 łyżek cukru
  • 1 łyżeczka żelatyny + 30 ml wrzątku
  • szklanka herbaty do nasączenia
  • kakao do dekoracji

Moje porady:

  • Przepis na tort

    Krok 1: Biszkopt. Białka oddzielam od żółtek, ubijam białka z cukrem na sztywną pianę.

  • Przepis na tort

    Krok 2: Dodaję mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i delikatnie łączę.

  • Przepis na tort

    Krok 3: Przelewam do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę ok. 30 minut.

  • Przepis na tort

    Krok 4: Przecinam biszkopt na 2 lub 3 części, marcepan (odładam mały kawałek na pszczółki) wałkuję między dwoma arkuszami papieru do pieczenia (nie będzie się kleić). Biszkopt nasączam herbatę, na to kładę marcepan. Smaruję dżemem.

  • Przepis na tort

    Krok 5: Śmietankę ubijam z cukrem, dodaję żelatynę rozpuszczoną we wrzątku i przestudzoną. Mieszam. Przekładam krem a potem smaruję z wierzchu. Posypuję kakao.

  • Przepis na tort

    Krok 6: Odrobinę masy mieszam z kakao i zagniatam. Formuję pszczółki.

  • Przepis na tort

    Krok 7: Dorabiam im paseczki a z migdałowych płatków skrzydełka. Gotowe. Tort warto zostawić na noc by się zmacerował. Smacznego.

Tort z marcepanem
Tort z marcepanem
Tort z marcepanem
Tort z marcepanem

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 21

  • Regina

Ale skąd ten marcepan? Gotowy do kupienia?

  • Sylwia

Też chciałam o to zapytać :)

  • nate

Dołączam się do pytania :)

Paulina Stępień

Ja kupiłam gotowy, co jakiś czas w dyskontach można kupić paczkę i moja czekała na swoją kolej :)

  • Regina

Dziękuję, trzeba zatem rozejrzeć się

  • Sylwia Molenda

Smacznie wygląda:) od kilku dni zbieram sie mufiny zrobić i chyba najwyższy czas;)

  • Magdalena

O! Muszę spróbować z biszkoptem bg!

  • Dieta Trening Suplementacja

Mniam :)

  • Agata RK

ale pysznie wygląda :D:p a może jakiś przepis na coś dobrego, ale dla osób które mają za wysoki cukier i nie powinny sobie pozwalać na klasyczne słodkości?

  • mkala

mozna cukier zastąpic ksylitolem, ktory nie podnosi poziomu cukru we krwi

  • Marietta Biniecka

poprosze kawaleczek mniam

  • Pokoje do wynajęcia Sztutowo • Rooms for rent Sztutowo

Pycha

  • Beata

Nie po 50 g…pomyliłam sie…po 200 g:)

  • Vitamix Polska

lecimy z talerzykiem! I prosimy duży kawałek! ;-)

  • Daria

Biszkopcik, śmietanka – to zdecydowanie dla mnie, uwielbiam takie torty. Niby lekkie, ale jednak kaloryczne. A podobno, co kaloryczne to najsmaczniejsze :) Ale najlepsze jest to, że użyty tutaj jest marcepan. Marcepan to z kolei coś, co uwielbia mój chłopak. Więc taki tort byłby idealny na przykład jako tort ślubny, z odpowiednimi ozdobami. Kto wie, może się zainspiruję tym z okazji zaslubin :)

  • Monika Lipska

tort śmietanowy z pani przepisu :))

  • Halina

Najlepsze są CPN-y ( Ciasta Pieczone Nocą ).

  • Paulina

fakt ;)

  • Maja

Te wszystkie rzeczy są PRZEPYSZNE i chociaż mam dopiero 11 lat z tymi przepisami wszystko wychodzi perfekcyjnie :)

  • Ankaa

Pyszny tort wszyscy w domu go próbowali na córki urodzinach

Nie można dodawać nowych komentarzy.