Tort z marcepanem
Przepyszny tort z marcepanem, który oczaruje smakiem, a wbrew pozorom jest bajecznie prosty do zrobienia. Jako, że tort był na urodziny dziecięce to są tu malutkie pszczółki. Tort jest dość klasyczny, ale takie lubię najbardziej.
Marcepan czekał na swój czas, a tutaj w tym torcie to był strzał w dziesiątkę. Oto pyszny tort z marcepanem, musicie spróbować :)
krok po kroku:
- czas: 1 godzina
- liczba porcji: średnica 24 cm
Składniki:
biszkopt:
- 5 jajek
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
- 200 g marcepanu
- 150 g dżemu truskawkowego lub porzeczkowego
- 500 ml śmietanki kremówki 30-36%
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka żelatyny + 30 ml wrzątku
- szklanka herbaty do nasączenia
- kakao do dekoracji
Moje porady:
Krok 1: Biszkopt. Białka oddzielam od żółtek, ubijam białka z cukrem na sztywną pianę.
Krok 2: Dodaję mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i delikatnie łączę.
Krok 3: Przelewam do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 180C piekarnika i piekę ok. 30 minut.
Krok 4: Przecinam biszkopt na 2 lub 3 części, marcepan (odładam mały kawałek na pszczółki) wałkuję między dwoma arkuszami papieru do pieczenia (nie będzie się kleić). Biszkopt nasączam herbatę, na to kładę marcepan. Smaruję dżemem.
Krok 5: Śmietankę ubijam z cukrem, dodaję żelatynę rozpuszczoną we wrzątku i przestudzoną. Mieszam. Przekładam krem a potem smaruję z wierzchu. Posypuję kakao.
Krok 6: Odrobinę masy mieszam z kakao i zagniatam. Formuję pszczółki.
Krok 7: Dorabiam im paseczki a z migdałowych płatków skrzydełka. Gotowe. Tort warto zostawić na noc by się zmacerował. Smacznego.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 21
Ale skąd ten marcepan? Gotowy do kupienia?
Też chciałam o to zapytać :)
Dołączam się do pytania :)
Ja kupiłam gotowy, co jakiś czas w dyskontach można kupić paczkę i moja czekała na swoją kolej :)
Dziękuję, trzeba zatem rozejrzeć się
Smacznie wygląda:) od kilku dni zbieram sie mufiny zrobić i chyba najwyższy czas;)
O! Muszę spróbować z biszkoptem bg!
Mniam :)
ale pysznie wygląda :D:p a może jakiś przepis na coś dobrego, ale dla osób które mają za wysoki cukier i nie powinny sobie pozwalać na klasyczne słodkości?
mozna cukier zastąpic ksylitolem, ktory nie podnosi poziomu cukru we krwi
poprosze kawaleczek mniam
Pycha
Nie po 50 g…pomyliłam sie…po 200 g:)
lecimy z talerzykiem! I prosimy duży kawałek! ;-)
Biszkopcik, śmietanka – to zdecydowanie dla mnie, uwielbiam takie torty. Niby lekkie, ale jednak kaloryczne. A podobno, co kaloryczne to najsmaczniejsze :) Ale najlepsze jest to, że użyty tutaj jest marcepan. Marcepan to z kolei coś, co uwielbia mój chłopak. Więc taki tort byłby idealny na przykład jako tort ślubny, z odpowiednimi ozdobami. Kto wie, może się zainspiruję tym z okazji zaslubin :)
tort śmietanowy z pani przepisu :))
Najlepsze są CPN-y ( Ciasta Pieczone Nocą ).
fakt ;)
Te wszystkie rzeczy są PRZEPYSZNE i chociaż mam dopiero 11 lat z tymi przepisami wszystko wychodzi perfekcyjnie :)
Pyszny tort wszyscy w domu go próbowali na córki urodzinach
Nie można dodawać nowych komentarzy.
21