Tort piesek


To słodki tort przypominający pieska. Jest pokryty lukrem plastycznym, a wnętrze ma z biszkoptowego ciasta. Tort piesek był wyjątkowy sam w sobie i szybko zniknął z talerzyków gości.

I to nie tyle przepis, co inspiracja. Pokazuję, jak zrobić tort piesek, który na pewno ucieszy i dorosłych, i dzieci. Jest w smaku słodki, łatki i uszka ma czekoladowe (mocowane na miód).

Tort piesek krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: tort

Składniki:

  • lukier plastyczny
  • 2 prostokątne podkłady biszkoptowe
  • krem na bazie masła
  • kakao
  • posypka czekoladowa

Moje porady:

  • jak zrobić lukier plastyczny
  • Tort piesek

    Krok 1: Podkłady biszkoptowe wycięłam w kształt sporego kwadratu. Z tego, co mi zostało, przygotowałam mordkę pieska. Tort składa się z 3 warstw i każdą przełożyłam kremem. Na wierzchu biszkopt również smaruję kremem (nie może być to bita śmietana, bo rozpuści lukier).

  • Tort piesek

    Krok 2: Rozwałkowuje zabarwiony na lekki brąz lukier plastyczny, po czym ostrożnie przenoszę go na model pieska. Wygładzam ręką. Nadmiar lukru odcinam. Do tego, co mi zostanie, dosypuję kakao – będzie na uszka, ogonek, łatki i oczka.

  • Tort piesek

    Krok 3: Łatki i inne elementy przyklejam na miód. Dodatkowo, na uszka przyklejam (również na miód) kłaczki z posypki czekoladowej.

  • Tort piesek

    Krok 4: Piesek gotowy. Tort wkładam do lodówki, by się schłodził.

Dodaj komentarz

Komentarze: 11

zapomnialas o ogonku! wyglada wysmienicie.ciekawa jestem czy mozna by bylo zrobic z farszem miesnym?

Paulina Stępień

ogonek jest! serio, tylko go nie widać, ale zapomniałam o nim wspomnieć. Farsz mięsny? Ten piesek słodki był :)

Tort naprawdę był podobny do pieska ogonek miał sam widziałem A jaki pyszny

bardzo spodobal mi sie pomysl na ten tort. jestem ciekawa czy moge uzyc kakao w proszku do zabarwienia lukru plastycznego.

Paulina Stępień

tak, ale nie dawaj za dużo, bo kakao trochę wysusza masę i ona robi się bardziej hmmm krucha a może lepszym słowem byłoby rwąca… ja robiłam z kakao ale te mniejsze elementy jak łatki czy uszka i oczka, ale już całego pieska by się bała, wtedy chyba lepszy barwnik :)

bardzo fajny jest ten tort piesek! gratuluje; inny sposób dekorowania to użycie masy marcepanowej zabarwionej farbką spożywczą. Załączyłam adres strony gdzie z kolei zanalazłam tortowego kotka ;-)
Ola

mam pytanko chce zostać przez ciebie cukiernikiem i mam pytanie czy pod lukier plastyczny mogę podkładać jakieś inne przełożenia np. masę maślaną czy coś

a gdzie video ???

mojej corki urodzinki sie zblizaja i chcialam jej ten tort przygotowac ,szkoda tylko ze nie ma video!!!