Tort krówkowy

Pyszny tort, który na pewno Wam posmakuje, czyli tort krówkowy. Z tego, co wiem, bardzo lubicie smakołyki z masą krówkową, w tym rewelacyjny sernik krówkowy (pycha!). Z tym tortem pewnie będzie podobnie. :) Tort przygotowałam na biszkoptowych spodach z kakao, całość przełożyłam kremem budyniowo-maślanym z dodatkiem masy krówkowej oraz dżemem z czarnej porzeczki i dodatkowo wszystko obsypałam migdałami i ozdobiłam czekoladą. Brzmi pysznie i tak też smakuje.

Tort krówkowy radzę nasączyć herbatą lub herbatą z rumem, całość jest naprawdę pyszna. A jeśli szukacie innych tortów, to polecam tort makowy z bitą śmietaną, a do ozdoby tortu możecie też wykorzystać maślany lukier do cupcake. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. W misce ucieram miękkie masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowy na puch. Dodaję budyń i ew. 2 łyżki mleka (gdy masa jest gęsta), i miksuję. Potem dodaję masę krówkową i znów miksuję, aż krem będzie gładki. Uwaga: budyń na krem ma być bardzo gęsty, trzeba go tylko podgrzewać, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Budyń ma być przestudzony, zobaczcie proszę film, bo widzę, że są z tym problemy, polecam też poradnik na temat tego kremu.

Krok 2. Biszkopt dzielę na trzy części, kładę pierwszy na tortownicy, nasączam herbatą (ew. z rumem), na to kładę krem, dżem porzeczkowy i znowu biszkopt, krem, dżem, biszkopt (za każdym razem nasączam!!!).

Krok 3. Na końcu dekoruję tort kremem zarówno z wierzchu, jak i boki tortu.

Krok 4. Czekoladę roztapiam w kąpieli wodnej, nakładam do woreczka, odcinam rożek i dekoruję tort. Wstawiam tort na całą noc do lodówki. Smacznego.

Tort krówkowy
Tort krówkowy
Tort krówkowy
Tort krówkowy
Tort krówkowy
Tort krówkowy
16 listopada 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.