Tort Hello Kitty


Tort Hello Kitty, czyli słodki tort dla dzieci, tort kot. Zrobiłam wersję bezglutenową, stąd dodatkowo macie ciekawą bazę na biszkopt. Całość obłożona jest lukrem plastycznym i na filmie krok po kroku pokazane jest, jak uzyskać taki efekt.

Dzieci zachwycone, tort smaczny, idealnie nasączony, przełożony pysznym kremem i w dodatku w kształcie kota. Tak, tak wiem, że Hello Kitty to niby nie całkiem kot, ale umówmy się, że jednak kot :)

Tort Hello Kitty krok po kroku

  • czas: 2 godziny
  • liczba porcji: forma 24 cm

Składniki:

biszkopt:

  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 5 jajek
  • 1/2 łyżeczka sody
  • 3 łyżki cukru lub stewii
  • 1 łyżka oleju

krem:

  • budyń domowy lub 2 zwykłe śmietankowe (bezglutenowe) budynie zrobione w 3/4 litra mleka (u mnie roślinne ryżowe)
  • 4 łyżki cukru
  • 100 g masła miękkiego lub margaryny

dodatki:

  • 100 g domowego dżemu truskawkowego
  • woda+sok z połowy cytryny
  • ok. 500 g lukru plastycznego

Moje porady:

  • Tort Hello Kitty

    Krok 1: Białka ubijam na sztywno z cukrem. Dodaję mąkę, sodę, żółtka, olej i łączę. Piekę w nagrzanym do 180C piekarniku ok. 30 minut. Dno formy wykładam papierem do pieczenia.

  • Tort Hello Kitty

    Krok 2: Krem to ubite masło (kręcę z cukrem) i do tego dodaję budyń. Ubijam aż będzie puszysty.

  • Tort Hello Kitty

    Krok 3: Biszkopt (wystudzony) przecinam na 3 części. Dół nasączam wodą wymieszaną z sokiem z cytryny. Na to nakładam dżem. Potem 1/3 część kremu i na to kolejny blat.

  • Tort Hello Kitty

    Krok 4: Cały tort smaruję kremem (boki też). Lukier wałkuję na papierze do pieczenia (nie klei się tak) i ostrożnie przenoszę na tort. Dekoruję lukrem tworząc kokardę, nos, a z roztopionej czekolady formuję oczy i wąsy.

Dodaj komentarz

Komentarze: 50

  • Karina Kłosińska

Adriana – patrz, masz na przyszły rok! ;P

Tort powinien byc oblozony cienka wartswa masy maslanej i schlodzony min 45 min zanim nalozymy mase cukrowa;)

  • kotlet.tv

kotlet.tv to jedna z pierwszych stron, na której pojawił się przepis na lukier plastyczny wiele lat temu, przetestowany przez setki osób :) krem można schłodzić, ale wcale nie ma takiej potrzeby, sprawdziłam to wiele razy. A ten krem jest świetny do lukru, polecam :)

  • Paulina Kozicka

Wyprobuje :)

  • Katarzyna Ścisło

nie musi być koniecznie obłożony, ważne żeby krem nie był na śmietanie ;)

  • Monika Zalewska

Wcale nie od wielu lat robię krem śmietanowy i lukier się trzyma
A przepis na lukier najlepszy

  • Marlena Wejnerowska

Jak zrobic lukier plastyczny?

  • Karolina Pater

bo przepis lukier zawiera żelatynę zamiast CMC lub thylosu lub kauczuku, która wiąże wodę i nadaje spreżystość. nie mniej jednak nie można go przygotować z 24h wyprzedzeniem bo na dole pojawi się syrop.

  • Justyna Turzyńska

masę cukrową kładziemy na ładnie otynkowany tort, żeby się estetycznie prezentowała. chłodzimy przed obłożeniem, żeby się nie rozjeżdżało. wykończenie powinno być gładkie a nie pomarszczone. i bita śmietana pod samą masą cukrową ją rozpuszcza!

  • Karolina Ciesielska

jak ktos chce miec tort hello kittu z cellulitem…to jego sprawa….mało estetyczne wykonanie

  • Natalia Alina Alinka

Anna Jędrychowska nie wiem jak stoicie z hello kitty, ale pewnie dziewczynom by się spodobało! A kotletowe przepisy są zawsze takie proste!

  • Anna Jędrychowska

Ooo ładny torcik! Dziewczynki wprawdzie już przeszły ten etap, ale pomysł do wykorzystania.

to tylko moja sugestia, ale pomyślałam, że na nadchodzącą pogodę bardziej sprawdziłby się krem z serka mascarpone :D

  • Katarzyna Ścisło

Ja przedkładałam środek masą do tortów z Dr.Oetker, jest na bazie bitej śmietany ze śmietanki 30%, biszkopt na wierzchu masą maślaną, a sam biszkopt upiekłam z mąki krupczatki i wyszedł cudnie puszysty, delikatny i wyrośnięty ;)

  • Karolina Rathaj

Ta masa z proszku?

  • Katarzyna Ścisło

masa cukrowa, cukier puder i zelatyna ;)

Wioleta Bednarek !!! dla Lilci:)

Aleksandra Mendyk Anna Gałuszyńska

  • Aleksandra Mendyk

Identyczny

  • Anna Topolska

Ten zrobimy NASTĘPNYM razem :)))

Put some powdered sugar on your hands and the fondant won’t be so sticky

Przepis ok Ale hello kitty to cos troszke niewyszlo

Jak wyzej pod mase cukrowa cienka warstwa kremu, a do walkowania polecam podsypac cukrem pudrem i walek akrylowy lub metalowy pokryty teflonem do kupienia za drobne pieniadze w tkmax czasem bywaja fajne radelka i steple do wycinami masy i ciasta….

  • Dorota Wieczorek

czepiacie sie ze cos tam
nie wyszlo. mnie sie bardzo podoba zjadlabym kawalek z przyjemnoscia sliczny jest :)

  • Katarzyna Błażewicz

Strasznie niechlujne wykonanie. Efekt końcowy nie powala.

Sabrina Rank einfach

  • Dieta Trening Suplementacja

Mniam :)

  • Katarzyna Wilkosińska

Pomysł fajny, wykonanie? Tu trzeba popracować :) Choc pewnie my się czepiamy, a maluszek zachwycony. JA ekspertem niejestem, zrobiłm kilka tortów z dekoracjami z masy plastycznej i to co się nauczyłam to nie możemy zbyt tej masy ogrzać, robi się za miękka i nie daje się wtedy formować, jak np uszy lub kokarda. Wystarczyło wyciąć kkardę i nachwilę ja zostawić, tak samo uszy, wyciać, uformować i zostawić na jakiś czas, masa stwardnieje i wtedy można ją przykleić do tortu. Ja klej robiłam z wody i cukru. Pozdrawiam

  • Sebastian Ciżmański

Może i niewyszło? Ale nie wyszło na pewno;)

  • Sebastian Ciżmański

Ci co tak krytykują ten torcik-pokazcie swoje dzieła.. chetnie pooceniamy!! A film raczej w moim mniemaniu mial byc inspiracją, lekkim natchnieniem jak to w domu wykonac. Kazdy poswieci na to tyle czasu ile ma a w filmiku instruktażowym nie ma czasu na pieszczotki. Także darujcie sobie „cukiernicy” te niemile oceny

  • Justyna Turzyńska

przy kimś takim jak Paulina, która od lat działa mniej lub bardziej publicznie estetyka wykonania powinna być na pierwszym miejscu. moje dzieła: https://www.facebook.com/MojeSlodkie/

  • Karolina Ciesielska

zapraszam Lukrowe fantazje – torty artystyczne Warszawa moje dziela – dodam, ze jestem samoukiem.

  • Jaga ZWorek

Panie Sebastianie szukajac filmikow instruktarzowych zwracam uwage na wykonanie. I to duza. Chce, zeby tort wykonany w warunkach domowych, na potrzeby mojego domu i jego.mieszkancow, wygladal jak najlepiej. Tu moj drugi tort zrobiony w moim skromnym domu na drugie urodziny mojej coreczki

Ja stworzyłam taki :)

Ja nie lubię masy cukrowej i robię takie dla moich dzieci

  • Beata Smolińska

Roksana Smolińska

  • Natalia Kaźmierska

Berna Raczyńska!

  • Berna Raczyńska

Musisz przyjechac pomoc :)

  • Natalia Kaźmierska

To przyjadę :)

Ja tam jednak wolę krem niż te przeslodzona masę. A i wydaje mi się że lepiej to wygląda.

  • Magdalena Sydorczyk

A ja robię takie

  • Magdalena Sydorczyk

Super tort ! Ale ( proszę mi wybaczyć :D ) kokardka fatalna.

Niechlujnie!!!!!!

  • Agata Robert Kokoszka

używa sie do masy cukrowe pacek do wyrównywania boków a pod mase cukrową daje się krem maslany troche smaruje

  • Justyna Turzyńska

nie wygląda to estetycznie. mój pierwszy tort w masie był o niebo lepszy, a niewiele wiedziałam. jednak poświęciłam czas na trochę lektury przed zabraniem się do pracy. jak się chce kogoś uczyć, to powinno się to robić poprawnie, a tak inni będą popełniać te same błędy.

  • Ula Niezabitowska

o jesu

  • Beata Anna Piechowska

A to kilka moich tortów z masą cukrową :-)

  • Magdalena Sydorczyk

Dokładnie. Każdy ma swoją technikę. Ja smaruje tort kremem maślanym z dodatkiem roztopionej mlecznej czekolady lub z nutellą na chwilę do lodówki tzn. czas w którym rozwałkowuje masę cukrowa. Potem obkładam i tort nawet po dobie nie podchodzi wodą czy innymi cudami wyciekajacymi spod masy cukrowej. Kwestia wprawy i indywidualnych modyfikacji u mnie etapami idzie to tak.

  • Magdalena Sydorczyk

I nie mam pojęcia jak inni ale ja stosuje cienką warstwę masy cukrowej bo nie każdy ją lubi heh więc nawet niejadki wtedy ją zjadają wszystkie pokazane przez Was torty piękne a z kotlet.tv bardzo często korzystam i polecam również innym ☺