Tort bezglutenowy z bezami

Mam dla Was tort, ja zrobiłam go w wersji bezglutenowej, ale nie jest to konieczność. Jest tu delikatny budyniowy krem, no i bezy. Całość jest fantastyczna, nie przesadzę mówiąc, że rozpływa się w ustach :)

Jeśli szukacie pomysłu na smaczny tort, taki, który nie jest bardzo trudny to śmiało polecam Wam też przepis.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Ubijam białka na biszkopt z cukrem, dodaję żółtka, zmielone orzechy, skrobię ziemniaczaną, sodę i delikatnie łączę. Przekładam do formy 22-23 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym do 180C piekarniku przez 30 minut.

Krok 2. Masła kręcę na puch, a potem dodaje budyń. I tu uwaga! jeśli macie problem z takimi kremami to spróbujcie użyć blendera zamiast miksera - bardzo ułatwia sprawę.

Krok 3. Biszkopt nasączam wodą lub delikatną herbatą, na to kładę dżem, krem. Znowu biszkopt, dżem, krem. Chowam do lodówki.

Krok 4. Z białek ubijam z cukrem sztywną pianę, wyciskam malutkie beziki i piekę w nagrzanym do 110C piekarniku małe beziki przez 1 godzinę.

Krok 5. Dekoruję tort. Smacznego.

Tort z bezami
Tort z bezami
Tort z bezami
Tort z bezami
Tort z bezami
Tort z bezami
10 września 2015 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.