Tort bezglutenowy z bezami


Mam dla Was tort, ja zrobiłam go w wersji bezglutenowej, ale nie jest to konieczność. Jest tu delikatny budyniowy krem, no i bezy. Całość jest fantastyczna, nie przesadzę mówiąc, że rozpływa się w ustach :)

Jeśli szukacie pomysłu na smaczny tort, taki, który nie jest bardzo trudny to śmiało polecam Wam też przepis.

Tort bezglutenowy z bezami krok po kroku

  • czas: 2 godziny
  • liczba porcji: tort 22-23 cm

Składniki:

biszkopt:

  • 100 g orzechów nerkowców
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 5 jajek
  • 1/2 łyżeczka sody
  • 3 łyżki cukru lub stewii

bezy:

  • 2 jajka
  • 1/2 szklanka cukru
  • 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej

dodatki:

  • 100 g domowego dżemu malinowego
  • budyń domowy lub 2 zwykłe śmietankowe (bezglutenowe) budynie zrobione w 3/4 litra mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 100 g masła miękkiego

Moje porady:

  • oczywiście możecie zrobić biszkopt na bazie zwykłej mąki, jeśli nie potrzebujecie wersji bez glutenu
  • Tort z bezami

    Krok 1: Ubijam białka na biszkopt z cukrem, dodaję żółtka, zmielone orzechy, skrobię ziemniaczaną, sodę i delikatnie łączę. Przekładam do formy 22-23 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i piekę w nagrzanym do 180C piekarniku przez 30 minut.

  • Tort z bezami

    Krok 2: Masła kręcę na puch, a potem dodaje budyń. I tu uwaga! jeśli macie problem z takimi kremami to spróbujcie użyć blendera zamiast miksera - bardzo ułatwia sprawę.

  • Tort z bezami

    Krok 3: Biszkopt nasączam wodą lub delikatną herbatą, na to kładę dżem, krem. Znowu biszkopt, dżem, krem. Chowam do lodówki.

  • Tort z bezami

    Krok 4: Z białek ubijam z cukrem sztywną pianę, wyciskam malutkie beziki i piekę w nagrzanym do 110C piekarniku małe beziki przez 1 godzinę.

  • Tort z bezami

    Krok 5: Dekoruję tort. Smacznego.

Dodaj komentarz

Komentarze: 7

P.Alu-ja nie wiem ,jak to się dzieje ;że u Pani wszystko jest takie PROSTE !
Ja mam sprawdzony sposób -idę do P.Kasi /koło mnie na Kretej/ -a tam mam taki WYBÓR !-na obiad z 10 propozycji ,a in.wiktuały? -tylko wybór może być problemem -wyroby garmazeryjne i inne w szerokim asortymencie -polecam !
Pani Kasia mnie nie zawodzi nigdy !Jest ok.
PANI JEST WIELKA.!

P.Alu-ja nie wiem ,jak to się dzieje ;że u Pani wszystko jest takie PROSTE !
Ja mam sprawdzony sposób -idę do P.Kasi /koło mnie na Kretej/ -a tam mam taki WYBÓR !-na obiad z 10 propozycji ,a in.wiktuały? -tylko wybór może być problemem -wyroby garmazeryjne i inne w szerokim asortymencie -polecam !
Pani Kasia mnie nie zawodzi nigdy !Jest ok.
PANI JEST WIELKA.!

Zrobiłam,coś cudownego !!!Niebo w gębie :)))Polecam!
A Pani na dole chyba pomyliła strony;-)
Pozdrawiam

Nie obrażając nikogo zawsze uważałam ze tort powinien przede wszystkim cieszyć oczy a nie tylko podniebienie a co tu dużo mówić ten tort niestety nie zapewnia doznań estetycznych jest poprostu nieladny wygląda jak zrobiony przez dzieci w podstawówce na pracach ręcznych moim skromnym zdaniem ten przepis to troche porażka i nie rozumiem tych zachwytów ale jesli chodzi o inne przepisy to jest naprawde wiele ciekawych bardzo zaintrygowala mnie kawa pazona na zimno koniecznie wypróbuje pozdrawiam:)

Paulina Stępień

Myślę, że wygląd to kwestia gustu. Zamiast lukru słodkiego zrobiłam na życzenia dzieciaków tort z bezami. Wiele prawdy w tym co piszesz, bo dzieci mi pomagały. Dla mnie najpiękniejszy i smaczny. Pamiętaj, że każdy może udekorować wedle swoich potrzeb!

Zgadzam się z kaaaaasia, być może to ciasto jest bardzo smaczne, ale wygląda … obrzydliwie! Po prostu jest nieestetycznie wykonany. Ale tłumaczy wiele to, że dzieci pomagały. Ja dlatego właśnie nie lubię, gdy pomaga mi 10 letni syn. Za to lubię, gdy tort i w ogóle ciasta, desery są piękne dla oka!

  • Znawcy wielcy

Jeśli lubisz jak coś ładnie wygląda a nie smakuje to twoja sprawa pozatym pozatym osoby które nie mogą jeść glutenu mają ograniczona ilość produktów i nie mogą sobie pozwolić na pewne produkty