Tort arbuz
W domu miałam okrągłe spody biszkoptowe i bardzo chciałam je wykorzystać. Robienie okrągłego ciasta zupełnie mi nie pasowało. Wymyśliłam więc, że zrobię z połówek. Tylko co by to mogło być? Arbuz. I tak powstał tort o kształcie arbuza.
Tort arbuz pokryty jest lukrem plastycznym barwionym różnokolorowymi barwnikami. W środku jest przełożony budyniowym kremem. Smakuje pysznie. A poza tym to wywołał fajne zdziwienie na stole. Tort ten wygląda troszkę jak z bajki, ale też bajkowy jest w smaku.
- Czas: ok 2 h
- Ilość porcji: dla 6 – 8 osób
Składniki
Lukier plastyczny
- 80 dag cukru pudru
- 3 łyżeczki glukozy
- 3 łyżeczki żelatyny
- 50 ml gorącej wody
Krem
- budyń
- 200 g masła
Ciasto
- Biszkopt albo gotowe spody
Zobacz jak robię tort w kształcie arbuza
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/nxZek1eA_JM
Przygotowanie
 |
Krok 1.Zaczynam od kremu, bo będzie musiał wystygnąć. Rozrabiam budyń. Kiedy budyń będzie już chłodniejszy miksuję go z masłem. Odstawiam. |
 |
Krok 2.Przygotowuję masę lukrową. Dokładnie krok po kroku jak przygotować lukier plastyczny pisałam tu. W skrócie: do wrzącej wody dodaję żelatynę i mieszam. Następnie glukozę. Kiedy płyn jest bez grudek zagniatam z cukrem pudrem (dodając go stopniowo). W tym przypadku masę barwiłam na zielono i różowo. |
 |
Krok 3.Okrągłe biszkopty przecinam na pół. |
 |
Krok 4.Kolejne warstwy biszkopta przekładam krem. Na krem dodaję troszkę aronii. Każdy biszkopt (zanim położę na nim krem) lekko skrapiam wodą. |
 |
Krok 5.Biszkopt przełożony kremem smaruje też z wierzchu. Równam jak najdokładniej krem, aby nie było nierówności. |
 |
Krok 6.Rozwałkowuję różowy lukier plastyczny. Staram się dopasować lukier jak najlepiej do tortu, a w tym celu posługuję się miarką. Prosta metoda a jaka skuteczna. |
 |
Krok 7.Rozwałkowany różowy płat lukru przenoszę ostrożnie (aby się nie porwał) na tort. Wygładzam dłonią. Identycznie postępuję z zielonym lukrem plastycznym – na skórkę arbuza. Nadmiar lukrów obcinam. |
 |
Krok 8.Arbuz bez pestek? Niemożliwe. Z tego lukru co odcięłam biorę kawałek i barwię na brązowo. Następnie wycinam malutkie kółeczka (posłużyłam się rozkręconym długopisem) i każde przekrawam na pół. Pestko mocuję na miód. |
 |
Krok 9.Wstawiam tort do lodówki. Tort pycha! Niesamowicie wysoki, w końcu 6 warstw biszkoptowych i każda przełożona kremem. Tort wyglądał i smakował pysznie! |
Zobacz również:
Smak znakomity wyglądał jak prawdziwy arbuz fajny pomysł
hej swietny pomysl z tym arbuzowym tortem! zastanawiam sie czy moze na urodziny go zrobic:)
[..YouTube..] maly ale przynajmniej ladny
[..YouTube..] ładny tylko pewnie okropnie słodki
[..YouTube..] ładny tylko pewnie okropnie słodki
[..YouTube..] es incha
Fajnie wygląda. A oprócz tego fajnie byłoby wymyślić do tego krem arbuzowy.. nie mam pojęcia jak … i tu zostawiam Ci Paulino wyzwanie ;)
Dorota no wyzwanie niczego sobie hihih :)
Po daniu z mięsem, makaronem truskawkami i bananami – nie wątpię, że dasz radę taki krem zrobić :D
[..YouTube..] piękny i pewnie smaczny :D
[..YouTube..] piękny i pewnie smaczny :D
gdzie można kupić barwniki? szukałam w wielu sklepach, nigdzie nie mogę dostać :/
Ja kupowałam w sklepie internetowym :) a dokładniej na aukcji.
mi wyszedł taki
[..YouTube..] Jest pycha i łato wię robi! 100000/100000
Najlepszy przepis! Moja siostrzyczka miała urodziny i robienie z nią tego toru to był najlepszy prezent odemnie ;)
[..YouTube..] Jest pycha i łato się robi! 100000/100000
Najlepszy przepis! Moja siostrzyczka miała urodziny i robienie z nią tego toru to był najlepszy prezent odemnie ;)
[..YouTube..] Jest pycha i łato się robi! 100000/100000
Najlepszy przepis! Moja siostrzyczka miała urodziny i robienie z nią tego toru to był najlepszy prezent odemnie ;)
[..YouTube..] @dvd9ful super! :) strasznie się cieszę! pozdrawiam
[..YouTube..] @dvd9ful super! :) strasznie się cieszę! pozdrawiam
[..YouTube..] ooooo niezly:)
[..YouTube..] ooooo niezly:)
[..YouTube..] super
[..YouTube..] super
[..YouTube..] bardzo fajny pomysł wygląda super, chcę zrobić taki na urodziny mojego synka i mam pytanko czy ta żelatyna ma byc w proszku czy to są trzy łyżeczki już rozpuszczonej?
[..YouTube..] bardzo fajny pomysł wygląda super, chcę zrobić taki na urodziny mojego synka i mam pytanko czy ta żelatyna ma byc w proszku czy to są trzy łyżeczki już rozpuszczonej?
[..YouTube..] @kacperomen zdecydowanie suchej
[..YouTube..] @kacperomen zdecydowanie suchej
[..YouTube..] dzięki wielkie w piątek robie dam znać jak mi wyszedł, nigdy nie robiłam takiego zdobienia
[..YouTube..] dzięki wielkie w piątek robie dam znać jak mi wyszedł, nigdy nie robiłam takiego zdobienia
[..YouTube..] @kacperomen trzymam kciuki :) polecam też lekturę komentarzy i uwag do lukru kotlet.tv/lukier-plastyczny-do-tortow jeśli robisz pierwszy raz to przede wszystkim dodawaj cukier stopniowo :)
[..YouTube..] @kacperomen trzymam kciuki :) polecam też lekturę komentarzy i uwag do lukru kotlet.tv/lukier-plastyczny-do-tortow jeśli robisz pierwszy raz to przede wszystkim dodawaj cukier stopniowo :)
[..YouTube..] cudownie wyglada :)
[..YouTube..] cudownie wyglada :)
[..YouTube..] świetny pomysł,na pewno każde dziecko z takiego torciku się ucieszy:)
[..YouTube..] świetny pomysł,na pewno każde dziecko z takiego torciku się ucieszy:)
[..YouTube..] Doskonaly pomysl!
[..YouTube..] Doskonaly pomysl!
[..YouTube..] no no… za tydzień zabieram się za zrobienie tortu ślubnego… huu.. żeby się udało bo cały przepis biorę od ciebie :) Jakoś Ci ufam… :) Pozdrawiam, buziaczki :*
[..YouTube..] no no… za tydzień zabieram się za zrobienie tortu ślubnego… huu.. żeby się udało bo cały przepis biorę od ciebie :) Jakoś Ci ufam… :) Pozdrawiam, buziaczki :*
[..YouTube..] @TheMusicMake przećwicz najpierw lukier :) bo wiem, że niektórzy mają problemy :) sporóbuj też alternatywnej masy kotlet.tv/masa-marshmallows-do-dekoracji-tortow też fajna :)
[..YouTube..] @TheMusicMake przećwicz najpierw lukier :) bo wiem, że niektórzy mają problemy :) sporóbuj też alternatywnej masy kotlet.tv/masa-marshmallows-do-dekoracji-tortow też fajna :)
fajny by był do tego krem z dodatkiem aromatu o smaku arbuzowym. Widziałam taki na allegro, w innym wypadku taki tort rozczarowałby mnie, że nie ma arbuzowego smaku tylko sam wygląd
[..YouTube..] mam pytabnie cyz nie mozna dac barwnika do żelatyny?:P
[..YouTube..] mam pytabnie cyz nie mozna dac barwnika do żelatyny?:P
[..YouTube..] mam pytabnie cyz nie mozna dac barwnika do żelatyny?:P
[..YouTube..] @gosiatechniawa można, tylko wtedy tort będziesz mieć w jednym kolorze :) albo musisz ugniatać dwa razy lukier, ale można :)
[..YouTube..] @gosiatechniawa można, tylko wtedy tort będziesz mieć w jednym kolorze :) albo musisz ugniatać dwa razy lukier, ale można :)
[..YouTube..] Mozesz zrobic filmik jak zrobic ten biskopt i krem maslane?Bardo mi to potrzebne;)
Pozdrawiam;))
[..YouTube..] Mozesz zrobic filmik jak zrobic ten biskopt i krem maslane?Bardo mi to potrzebne;)
Pozdrawiam;))
[..YouTube..] @julkajulcia555 biszkopt to ten youtube.com/watch?v=jyNAhhM9kGk :) a krem dodam, ale budyń +kostka masła ale koniecznie w temp. pokojowej :)
[..YouTube..] @julkajulcia555 biszkopt to ten youtube.com/watch?v=jyNAhhM9kGk :) a krem dodam, ale budyń +kostka masła ale koniecznie w temp. pokojowej :)
[..YouTube..] ja zamiast tego ciasta farbowanego na brazowo dalam rodzynki a przy okazji swietny pomysl w pyszne w smaku
[..YouTube..] ja zamiast tego ciasta farbowanego na brazowo dalam rodzynki a przy okazji swietny pomysl w pyszne w smaku
[..YouTube..] napisz mi jak długo mogę trzymać gotową masę zanim z nią zaczne coś robić i w jakich warunkach
[..YouTube..] napisz mi jak długo mogę trzymać gotową masę zanim z nią zaczne coś robić i w jakich warunkach
[..YouTube..] @dib2s tę masę polecam zrobić tego dnia co dekorację tortu, wtedy jest świeża, na pewno nie trzymaj w lodówce, chyba, że gotowe ozdoby – jakieś kwiatki itd, te możesz przechowywać długo, ale masę, którą chcesz rozwałkować najlepiej zrobić tego dnia, którego chcesz wykorzystać, jak chcesz zrobić wcześniej to polecam masę z pianek, ta trzymana w szafce jest plastyczna przez kilka dni kotlet.tv/masa-marshmallows-do-dekoracji-tortow
[..YouTube..] @dib2s tę masę polecam zrobić tego dnia co dekorację tortu, wtedy jest świeża, na pewno nie trzymaj w lodówce, chyba, że gotowe ozdoby – jakieś kwiatki itd, te możesz przechowywać długo, ale masę, którą chcesz rozwałkować najlepiej zrobić tego dnia, którego chcesz wykorzystać, jak chcesz zrobić wcześniej to polecam masę z pianek, ta trzymana w szafce jest plastyczna przez kilka dni kotlet.tv/masa-marshmallows-do-dekoracji-tortow
[..YouTube..] @dib2s tę masę polecam zrobić tego dnia co dekorację tortu, wtedy jest świeża, na pewno nie trzymaj w lodówce, chyba, że gotowe ozdoby – jakieś kwiatki itd, te możesz przechowywać długo, ale masę, którą chcesz rozwałkować najlepiej zrobić tego dnia, którego chcesz wykorzystać, jak chcesz zrobić wcześniej to polecam masę z pianek, ta trzymana w szafce jest plastyczna przez kilka dni kotlet.tv/masa-marshmallows-do-dekoracji-tortow
więc tak robisz naprawde wspaniałe torty .
Mam taki pomysł bo tak jesteś dziewczyną to oczywiste więc na pewno lubisz się malować dlatego mogłabyś zrobić np. okrągły tort z lukrem plastycznym np. w wzór zebry i do tego z lukru plasycznego jakieś szminki cienie do powiek itp.