Tofu dla mnie jest bardzo mdłe, ale tofu z grilla to co innego :) Przyjemnie odymione, ugrillowane, lekko doprawione a przede wszystkie podane z sosem majonezowo-ketchupowym jest bardzo smaczne. Wszyscy ucztujący uznali, że może udawać mięsko (to pewnie przez ten dymny smak).
Jeśli, więc macie ochotę na tofu, ale nie wiecie jak zacząć to ja właśnie proponuję zacząć od tofu z grilla. Do tego pomidory i.. smacznego!
Ilość porcji: w zależności od potrzeb :)
Składniki
- tofu
- sól
- ewentualnie papryka w proszku
- majonez + ketchup = sos
Jak zrobić tofu z grilla – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/QogKbg3QXmI
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Tofu kroję na plastry. Doprawiam lekko solą i ewentualnie papryką w proszku (ja kilka tak a kilka bez papryki, obydwa smaczne, bo to tylko tak do smaku). |
 |
Krok 2.Grilluję aż będą mocno zrumienione. Podaję z wymieszanym majonezem z ketchupem w proporcjach pół na pół. Smacznego :) |
Zobacz również:
A bo tofu to ma to do siebie, ze trzeba je zamarynowac. Taka juz jego wlasciwosc ze samo w sobie jest bez zbytniego smaku, ale za to chlonie wszelkie aromaty.
jadłam tofu raz. było wędzone. nie zachwyciło. może powinnam zrobic podejście nr2, w takiej wersji właśnie…