Tiramisu z wiśniami

Przepyszne tiramisu z wiśniami, myślę, że wcale nie trzeba Was na nie namawiać. Jest po prostu fantastyczne. Kwaskowate wiśnie świetnie współgrają z kawą, kakao i puszystym kremem tiramisu. Ja zrobiłam tiramisu bez jajek na puszystej bitej śmietanie i oczywiście z kremowym serkiem mascarpone, bez którego trudno wyobrazić sobie ten deser.

Tiramisu z wiśniami na pewno nie jest dietetycznym deserem, ale warto ulec pokusie. Do tego możecie na romantyczną kolację podać wino albo dla siebie gorzką herbatę. Pycha! Z innych pyszności polecam Wam też sernik czekoladowy. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Wiśnie przekładam do rondelka, dodaję 1/4 szklanki wody i 2 łyżki cukru i podgrzewam aż będą miękkie (mrożonych nie rozmrażam tylko też dodaję).

Krok 2. Śmietanę ubijam z cukrem na sztywno, dodaję ser mascarpone i miksuję.

Krok 3. Biszkopty nasączam w kawie z dodatkiem likieru (opcja) i układam w formie. Uwaga biszkopty należy szybko obtoczyć by nie były rozciapałe.

Krok 4. Na to nakładam trochę więcej niż połowę kremu.

Krok 5. Potem wiśnie wystudzone (połowę), posypuję kakao.

Krok 6. I drugą warstwę nasączonych biszkoptów. Znów krem, wiśnie i kakao. Chowam do lodówki na kilka godzin, to jest najtrudniejsze :) Najlepsze jest właśnie jak poleży, ale jeśli nie możecie wytrzymać to już po pół godzinie też można próbować :) Smacznego!

Fantastyczne kremowe obłędnie smaczne tiramisu z wiśniami
Fantastyczne kremowe obłędnie smaczne tiramisu z wiśniami
Fantastyczne kremowe obłędnie smaczne tiramisu z wiśniami
Fantastyczne kremowe obłędnie smaczne tiramisu z wiśniami
13 lutego 2014 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.