Tarta z kremem i syropem

Przepis na szybką i prostą do zrobienia tartę z kremem i syropem. Minimum składników, a maksimum smaku. Do zrobienia kremu wykorzystałam bitą śmietanę oraz syrop z bzu (próbowałam z aroniowym, również pycha). Ciasto na tartę jest z mojego ulubionego przepisu, więc macie tu duet pysznego kruchego ciasta i lekkiego, śmietankowego kremu.

Tartę z kremem i syropem możecie zrobić też w wersji z owocami, szczególnie w sezonie. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Zaczynam od kruchego ciasta, mąkę, masło i cukier puder siekam razem, dodaję po chwili żółtko oraz wodę i zagniatam.

Krok 2. Ciasto powinno być gładkie.

Krok 3. Wałkuję, nawijam na wałek i przenoszę do formy. Odcinam nadmiar ciasta, nakłuwam widelcem i chowam do lodówki, w tym czasie nagrzewam piekarnik do 180°C. Jak się nagrzeje, to wkładam i piekę 25 minut.

Krok 4. Śmietankę ubijam z cukrem pudrem, do ubitej dodaję syrop oraz żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szklanki wrzątku i przestudzoną (pół łyżki takiej mieszanki odkładam). Mieszam.

Krok 5. Krem nakładam na tartę, równam.

Krok 6. Do żelatyny, którą zostawiłam, dodaję syrop z bzu i mieszam. Napełniam strzykawkę lub szprycę i ryzuję wzorki. Wstawiam do lodówki, aż zastygnie. Smacznego.

Tarta z kremem i syropem z bzu
Tarta z kremem i syropem z bzu
Tarta z kremem i syropem z bzu
Tarta z kremem i syropem z bzu
23 stycznia 2013 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.