Czekoladowa tarta nerkownik


To absolutnie najlepszy nerkownik, a w zasadzie wegańska czekoladowa tarta nerkownik, czyli tarta z nadzieniem z nerkowców, imitująca trochę sernik. Ale tak naprawdę to po prostu przepyszna! U mnie to ciasto to hit kilku przyjęć, w dodatku smakuje też dzieciom, a jest to zdrowsza alternatywa niż zwykłe ciasta.

Bardzo Wam polecam, nawet jeśli nie omijacie nabiału, to po prostu warto spróbować.

Czekoladowa tarta nerkownik krok po kroku

  • czas: 1 godzina
  • liczba porcji: tarta ok. 27 cm - 12 porcji

Składniki:

kruche bez jajek:

  • 125 g masła roślinnego
  • 1,5 szkl mąki
  • 3 łyżeczki mleka roślinnego najlepiej kokosowego
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli

nerkowe nadzienie:

  • 300 g orzechów nerkowców
  • 1/3 szklanki mleka roślinnego
  • 2 - 2,5 łyżki kakao
  • 5-6 daktyli namoczonych
  • 1 łyżka syropu z agawy

dodatkow:

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 1: Odmierzam mąkę i wyrabiam z masłem roślinnym, mlekiem roślinnym oraz cukrem i szczyptą soli.

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 2: Zagniatam aż do kształtu kuli.

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 3: Rozwałkowuję cienko na blacie lekko oprószonym mąką.

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 4: Przekładam do formy (najlepiej nawinąć na wałek i przenieść, wtedy się nie rozerwie). Wstawiam do nagrzanego do 200C piekarnika i piekę ok. 20-25 minut. Dno nakłuwam widelcem.

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 5: Namaczam nerkowce w bardzo ciepłej wodzie. Zalewam tyle by przykrywało orzeszki.

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 6: Potem odlewam, dodaje mleko, namoczone daktyle i miksuje. Jak jest zbyt gęste to dodaję jeszcze ciut mleka. Dodaje kakao, syrop z agawy i wszystko blenduję.

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 7: Tartę smaruję dżemem.

  • Tarta nerkownik przepis

    Krok 8: Smaruję masą i wstawiam do lodówki. Przed podaniem posypuję kakao. Smacznego.  

Tarta nerkownik
Tarta nerkownik
Tarta nerkownik
Tarta nerkownik

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 15

Wygląda smacznie, ale przeraża mnie kupno 300g nerkowców, to bardzo drogie ciasto. Szkoda, że te zdrowe rzeczy muszą więcej kosztować ;-) może się kiedyś skuszę! Zdrowsze byłoby zastąpienie ich migdałami, są zasadowe i o wiele zdrowsze!

Jakiego masła roślinnego używasz?

  • Aleksandra Dusowska

Taaa mleko kokosowe drogie..nerkowce tez …nie ma czegos taniego??

  • ArcyAdam

Jest coś tańszego – nicnierobienie

  • Elizabeth Jefferson

nazwa odstraszająca, przanajmniej dla mnie.

Napewno przepyszne tylko faktycznie nerkowce są drogie. A mleko roślinne a jakie konkretnie?

czy sog z agawy można czymś zastępić lub pominąć?

Paulina Stępień

można miodem, cukrem, syropem daktylowym – chodzi o słodkość

nerkowce są pyszne ale rzeczywiście drogie a tu aż 300 g potrzeba…szkoda, obliżę się tylko

Fakt ! Ciasto pewnie pyszne ale drogie nie na moja kieszeń :-( Sklsdniki wyszukane a zwlaszcza ta agawa i mleko .

  • Katarzyna Klekotko

Mega… Jakie to popularne

  • Paulina Kamionka

♥♥♥ Wiosenny rabat Rossmann -40% http://szort.pl/wkmiu !!! Polecam, ważny tylko do końca marca ! ♥♥♥

  • Jolanta Maria Rytter

ja już głupieję, co zdrowe, co nie jest zdrowe, to mało roślinne jest zdrowe?

Super przepis-na pewno juz niedługo go wypróbuje! Nerkowce to najzdrowsze ponoć orzeszki wiec tym bardziej. Jezeli komuś za drogie to robi sernik :)

Kategoria bez cukru ???