Tarta delicja


Kiedy mam inne rzeczy na głowie, to lubię niewydumane desery. Dzisiejsza tarta jest prosta, ma znany smak delicji i wszystkim smakuje. A to ważne. :) W dodatku tarta delicja jest całoroczna, latem polecam truskawki przykryte warstwą galaretki o tym samym smaku, a zimą możecie pokusić się o banany czy cytrusy.

Przed przygotowaniem tarty delicji radzę Wam przeczytać krótki poradnik o kruchym cieście, pomoże Wam to uniknąć niepotrzebnych nerwów. :) Smacznego.

Tarta delicja krok po kroku

  • czas: ok. 2 godzin
  • liczba porcji: tarta 24–25 cm

Składniki:

spód tarty:

  • 150 g mąki
  • 100 g masła
  • 25 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią
  • 1 żółtko

wierzch:

  • galaretka truskawkowa
  • szklanka truskawek
  • tabliczka czekolady
  • 2 łyżki masła
  • 50 g śmietany kremówki

Moje porady:

  • Przepis na tartę delicję

    Krok 1: Przygotowuję najpierw ciasto kruche, czyli mąkę mieszam z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. A potem dodaję żółtko i wyrabiam.

  • Przepis na tartę delicję

    Krok 2: Lekko spłaszczam i potem chowam do lodówki na godzinę.

  • Przepis na tartę delicję

    Krok 3: Wałkuję między foliami spożywczymi.

  • Przepis na tartę delicję

    Krok 4: Przekładam do formy na tartę i kładę na to folię do pieczenia, a na to obciążnik, czyli fasolki. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę 15 minut, potem zdejmuję fasolki i piekę jeszcze 5–10 minut.

  • Przepis na tartę delicję

    Krok 5: Galaretkę rozpuszczam we wrzątku i zostawiam do wystudzenia.

  • Przepis na tartę delicję

    Krok 6: Tartę smaruję cienką warstwą galaretki (jeśli w tarcie były jakieś małe dziurki, to ta cienka warstwa galaretki je zasklepi i nic Wam potem nie przecieknie) i chowam do lodówki na 10 minut.

  • Przepis na tartę delicję

    Krok 7: Wylewam resztę galaretki i chowam na godzinę, aż stężeje. Na to nalewam przestudzoną masę czekoladową, czyli roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę z masłem i śmietaną. Po schłodzeniu kroję, smacznego.

Tarta delicja
Tarta delicja

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 20

na taką tartę nie trzeba przepisu ;)
pozdrawiam

wystarczy pomysł :) to połowa sukcesu :)))

Apetyczna :))))

Paulinko, Ty tyle gotujesz (kilka przepisów dziennie)dla siebie czy raczej pod You Tube?

w szczecinie truskawki po 8.99

To, ze wstawia kilka przepisow dziennie to wcale nie znaczy, ze robi to wszystko jednego dnia i specjalnie po to zeby pokazac to na yt tylko pewnie jak ma ochote i okazje to robi to a przy okazji nagrywa … czy to takie trudne do pojecia?:D

łatwe,proste i pyszne :D, moja dobra rada zainwestuj w pare dobrych prostych przyborów jak worki cukiernicze czy pedzelki deski -zaoszczedzi ci to duzo czasu-pamietam moja plastikowa szpryce :(- zgroza-do tej porymam koszmary :D pozdrawiam

A Ty skąd wiesz?

ja akurat moją szprycę bardzo lubię, ale fakt szpryce to straszna sprawa, ze 3 wyrzuciłam, ta jest fajna bo można krem do końca wycisnąć :)

  • Anita z Facebooka

Wyraz delicja wywołuje u mnie slinotok ! ;)

Kochana gotuję codziennie, kocham to, niektóre przepisy czekają długo na publikację, ciągle mam kolejkę zaległości :)

To podziwiam:)

Szybko i smacznie – idealny deser na babski wieczór :)

Szybko i smacznie – idealny deser na babski wieczór :)

nie wpadłabym na coś takiego, koniecznie trzeba spróbować :D co za pech jeszcze kilka dni temu miałam tarte taką samą ale bez czekolady ;/ no przynajmniej pretekst do zrobienia nowej :)

bo mam odrobine więcej mózgu ;) wystarczy pomyslec ;) czy normalny czlowiek tracilby produkty po to zeby tylko sie pokazac na yt i robic 15 ciasto tego samego dnia … WĄTPIE ;) ale niech Paulina sie wypowie ;) zreszta co tu do dyskusji ;)

Z tą „odrobiną więcej mózgu” z uśmieszkiem, to nawet fajnie Tobie wyszło. Sama w to nie wierzysz czy publiczna samokrytyka?
A swoją drogą jakoś trzeba zarabiać na życie. Paulinka też musi.

Po niedzielnym obiadku, do kawusi pyszna tarta. Wszystkim smakowała, ale małooooo :) kolejny udany przepis i błyszczę przed teściową :-)

a czy mozna dac zamiast smietany kremowki dac serek waniliowy