Dzisiaj klasyczne danie, czyli pieczona szynka. To jedno z tych dań, które kojarzy mi się z domową, polską kuchnią. Pieczona szynka jest idealna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest pyszna, doprawiona klasycznymi polskimi przyprawami, jak chociażby jałowcem, a także innymi, które nadają jej wyrazisty, ale dość uniwersalny smak.
U nas pieczoną szynkę najczęściej jada się na zimno, ale już po zdjęciach widać, że połowa zniknęła na ciepło, podkradana ukradkiem. ;-) Szynkę upiekłam w rękawie, a wcześniej natarłam marynatą. Możecie też piec bez rękawa, ale wtedy radzę pod przykryciem. Smacznego.
