To najszybszy pieczony deser, jaki można przygotować. Bardzo lubię crumble. Dla niewtajemniczonych dodam, że tak naprawdę to owoce pod kruszonką, taka namiastka kruchego ciasta. A przede wszystkim wypiek, który zaspokoi głoda na słodkie i taki, który można zrobić, gdy zjawiają się niezapowiedziani goście. Crumble można podawać na zimno i na gorąco, moim zdaniem ten drugi sposób jest lepszy, a ciasto jest jeszcze smaczniejsze. Do tego proponuję gałkę zimnych, waniliowych lodów lub innych, w zależności od tego, na jakie owoce się zdecydujecie. Tym razem zrobiłam szybkie crumble z nektarynkami, ale możecie wykorzystać jabłka (crumble jabłkowe smakuje jak szybka szarlotka!), a nawet owoce mrożone.

Owoce można wcześniej poddusić czy podsmażyć, ale dzisiejsza wersja jest bardzo szybka. Wystarczy przygotować kruszonkę, pokroić owoce, posypać je cynamonem czy cukrem waniliowym, przykryć kruszonką i zapiec. Pycha! Co ważne, ten deser wyjdzie zawsze, bez względu na piekarnik czy owoce. Smacznego.