Szybkie ciasto czekoladowe


Rewelacyjne i szybkie ciasto czekoladowe, które przygotujecie w pięć minut (naprawdę). Potem wystarczy tylko upiec i macie gotowy deser. Jest na bazie ciasta na muffiny, więc wystarczy wszystko zamieszać łyżką, a potem przelać do formy.

PS Mój ebook z przepisami już jest! Przejdź do sklepu, aby pobrać darmowy fragment:

Ja wykorzystałam fantazyjną formę na babkę, ale możecie użyć innej, średniej wielkości foremki. Zachęcam Was gorąco do spróbowania. Będziecie oczarowani smakiem ciasta oraz szybkością jego przygotowania. Smacznego.

A jeśli lubicie takie szybkie desery, to polecam crumble jabłkowe.

Szybkie ciasto czekoladowe krok po kroku

  • czas: ok. 40 minut
  • liczba porcji: składniki na babkę ok. 23 cm, formę keksową 25 cm, 12 babeczek muffinowych, tortownicę 23 cm

Składniki:

  • 2 niepełne szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g roztopionego masła
  • 2 jajka
  • kilka kostek ulubionej czekolady
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią lub aromatu
  • truskawki do dekoracji

Moje porady:

  • Jak zrobić ciasto czekoladowe

    Krok 1: Najpierw do miski wsypuję suche składniki, a potem mokre. Na końcu dodaję kilka kostek czekolady w kawałkach oraz aromat lub cukier z wanilią.

  • Jak zrobić ciasto czekoladowe

    Krok 2: Mieszam wszystkie składniki przy pomocy łyżki (nie trzeba miksera).

  • Jak zrobić ciasto czekoladowe

    Krok 3: Przelewam do foremki. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 35 minut (czas zależy od formy, warto po prostu wbić patyczek pod koniec pieczenia – jak suchy, to gotowe).

  • Jak zrobić ciasto czekoladowe

    Krok 4: Kroję truskawki na plasterki.

  • Jak zrobić ciasto czekoladowe

    Krok 5: Brzeg ciasta smaruję rozpuszczoną czekoladą (wystarczy rozpuścić ze 2 kostki) i przyklejam truskawki. Zamiast czekolady możecie wykorzystać bitą śmietanę. Gotowe, smacznego. :)

Szybkie ciasto czekoladowe
Szybkie ciasto czekoladowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Komentarze: 112

  • iwonanowak22

No prosze jak czasowo sie obiad dla krola nizej a tu deser dla krolowej – az szkoda jesc :)

  • gabrysia

już piekę:) rzeczywiście można zrobić w 5 minut:)

  • moni87333

mniam!
dziękuję za kolejny przepis
pozdrawiam

  • Extreme19720

Skąd ty o tej porze masz truskawki? ;)?

  • kotlettv

można trafić w sklepie, są niestety importowane i nie tak smaczne, ale nie umiałam się oprzeć, jak je zobaczyłam :)

Paulina Stępień

Gabysia suuuper! daj znać i sprawdź patyczkiem upieczenie :)

  • Angel8890846

Mój mikser właśnie podziękował :)
– wreszcie urlop ;D

  • Ewa z Facebooka

Mniejsza o składniki, ale forma, forma!! Jednak mnie z tej formy nie wychodzi tak gładko :-(

  • z Facebooka

Hmmm, i forma i ciasto ważne :) a polecam wyjmować po wystudzeniu :)))

  • Kubełek Smakowy

Ciasto wygląda wspaniale, a ten kształt! Wspaniała foremka.

Ale skąd tu wziąć nie-chemiczne truskawki o tej porze roku?

  • Joanna z Facebooka

poproszę kawałeczek ,ale mam ochotę na ciasto czekoladowe -mniamm;)

  • gabrysia

upieczone:) i jest pyszne, bo czekoladowe:)

  • kucibaba2

Nie załamujcie mnie ze w Polsce truskawki są tylko sezonowo. U nas sa cały rok zmienia się tylko cena oczywiście, ale to też jest do wytrzymania – w styczniu były po $7.99 za funt a teraz już $1.99 za funt. Kupujemy ile chcemy i jak często chcemy – ale jednak nie sa takie dobre jak polskie.

  • Magdalena

Upieklam Bleczki bardzo dobre…

  • BrzydkiBurak

Truskawki bym upiekl montujac je na etapie wlewania ciasta do formy ;-)

  • kotlettv

do zwykłej formy można, tylko istnieje ryzyko przyklejenia :) ja z tą swoją formą w życiu bym ich tam nie ustawiła :D

  • Ewa

Wygląda wspaniale!

  • Ola

Tyle gotujsz i nie wiesz, ze „muffiny” wymawia się „mafiny”, a nie „mUfiny”?
Żal.

  • Anulka

Weź się schowaj ….

  • ana

ola, taka z ciebie poliglotka, że nie wiesz, że nie mafiny tylko mafins? mówienie mufiny, mufinki jest formą spolszczoną i nie ma czegoś takiego jak mafiny. albo mufinki, albo muffins [mafins].
a myslalam, że to ja się tu czepiam najbardziej.

  • aluette1

Sliczny makijaz!

  • SmutnaKonwalia

Rewelacyjny pomysł i fantastyczny smak.

  • dana111228

Fajna niunia ;]

  • moni87333

zrobiłam i wyszło bardzo dobre:)
dziękuję za kolejny fajny przepis:D

  • czarnaxxx34

jak dlugo trzymac te ciasto w piekarniku tak mniejwiecej?

  • Aneciak

Odrobina kultury nie zaszkodzi „ola”

Paulina Stępień

Dziękuje :)

Wracając do ciasta, bo tego tyczy się przepis, polecam bez względu na formę :D

  • joolaa

zrobiłam, ale ciasto ma jedną wadę :( … za szybko znika, nawet nie zdążyłam zrobić fotki, została tylko resztka :)))
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/03/IMG_1494.JPG[/img]

  • Karolina

Czy zamiast zwykłego cukru mogę dodać szklankę cukru pudru ?

  • Anez84

Super!
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/04/26042011227.jpg[/img]
robi u mnie rewolucje :):) bardzo smaczne i do tego tak proste i szybkie w robieniu że nie da się tego zepsuć :) Na zdjęciu przed posypką :)

  • czarnaski

upieklam je juz dwa razy, proste i pyszne, polecam

  • fi5h81

Robie dokladnie takie samo ciasto w mikrofalowce :D ae bez truskawek. najszybsze ciasto na swiecie. Zamiast cukru uzyłem słodzika i na słodkosc jest ok.

  • Kanadewa

ta foremka jest cudownaa

  • mgrka

dla mnie bomba! szybko, łatwo i smacznie :)
będę zdecydowanie częściej do Was zaglądać po kolejne przepisy :))

  • aga

Ciasto pyszne i łatwe, dodałam jeszcze rodzynki, i polewe czekoladową. Jedno zastrzezanie – prawie O POLOWE MNIEJ CUKRU!!!! Z tą porcją co w przepisie jest słodkie ze aż skrzywia! Chyba że ktoś tak lubi…

  • Katarzynka

[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads/2011/09/ciasto czekoladowe.jpg[/img]

Niezawodne na szybko, pyszne i łatwe do przygotowania nawet w trudnych warunkach! :D

  • Basia

Fantastyczne jest to cisto. Robię różne wariacje. Czasem jako muffiny. Z różnymi owocami. Zawsze znika w 5 sekund!

  • marta

Gdzie można kupic taką foremkę?

  • Monisia

Właśnie wyciągnęłam z piekarnika i wyszło rewelacyjnie;-) Bardzo dziękuję za przepis. Jest idealne bo poszukiwałam ciasta muffinkowego które posłuży za spód tortu.

  • Justyna

Super przepis, ta szybkosc zachęca – piekłam 3 razy w ciągu niecałego tygodnia :) Na wierzch polecam uprażyć słonecznik (na patelni, nie trzeba tłuszczu) i posypać nim polewę kiedy jeszcze jest niezastygnięta. PYCHA!

  • Magda

ciasto jest pyszne, ja zrobiłam z podwójnej porcji na prostokątnej blaszce, dodałam całą tabliczke gorzkiej czekolady, piekłam 60 minut, rewelacja !

  • artur

fajna forma mam taka z tele zakupow

  • zlota600

to ciasto jest autentycznie przepyszne. Zrobiłam sobie krótką przerwę w nauce i zdążyłam zrobić ciacho-niesamowite a do tego do umycia mam tylko jedną miskę :) no i kubek. Paulina jesteś WIELKA!!!! ciasto w sam raz na sesję- dodałam dużżżo czekolady więc liczę na maksymalny przyrost energii do nauki :)

  • Veronixaaa

Mniam! Kurde, jakie pyszne ciasto ^.^ I ładna forma Ci wyszła ;p Pozdrawiam ;))

  • Serafineczka

zobaczymy co z tego będzie ;)

  • ewcia

przepyszne,upieczone polalam troche roztopiona czekolada i posypalam wiorkami kokosowymi,mniam

  • ewcia

miodzio,przestygniete polalam rozpuszczona czekoladka i posypalam wiorkami kokosowymi,rozplywa sie w ustach
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/SAM_1195.jpg[/img]

Paulina Stępień

Ewcia wygląda super! :)

  • Joanna

jak zrobiłaś że tak ci urosło???

  • Joanna

A ja właśnie wczoraj spróbowałam zrobić to ciasto – pierwszy raz w życiu wyszedł mi zakalec. I nie mam pojęcia dlaczego. Zwiększyłam proporcje o 1/2 i upiekłam w blaszce kwadratowej, ale to chyba nie wpłynęło na to?

Paulina Stępień

Joanna a był dłuższy czas pieczenia? sprawdzałaś patyczkiem?

  • Joanna

Tak. Piekłam prawie godzinę. Sprawdzałam – i było ok. Ale jak go przekroiłam, to okazał się kiepski. Kiedyś się przełamię i spróbuję jeszcze raz – może po prostu proszek do pieczenia albo mąka okazały się kiepskie :)

  • Aluszka

A mozna mimo wszystko zmiksowac skladniki ciasto ?

Paulina Stępień

Aluszka ja osobiście polecam mieszać bo miksowane siada i może być zakalcowate, nie musi być mocno wymieszane to takie ciasto co nawet może mieć grudki

  • Aluszka

Rozumiem :)
Dziekuje za odpowiedz mysllam,ze bedzie bardziej puszyste :) juz robilam to ciasto i wyszlo pycha :D takze mieszamy :D

  • Anita

Paulinko a oto mój przepis na szybkie ciasto czekoladowe ja je nazwałam PRALINOWIEC, jest naprawdę fajne :)

Składniki:

* 2 paczki biszkoptów okrągłych
* 2 słoiki kremu czekoladowo-orzechowego Nuss Milk
* 1 opakowanie mini sucharków (z Biedronki)
* 2 budynie czekoladowe
* 500g śmietany 30-36% kremówki
* 2 banany*
* 2 śmietan-fix, kakao lub czekolada

Przygotowanie:

Biszkopty lekko namaczam w mleku i układam na dno blachy.
Następnie przygotowuję masę pralinową. 2 słoiczki kremu orzechowo-czekoladowego Nuss Milk przekładam do miseczki. Kruszę na bardzo drobno sucharki można do tego użyć rozdrabniacza lub po prostu tłuczka do mięsa.Mieszam pokruszone sucharki z kremem czekoladowym i taką masę wykładam na biszkopty.
Kolejną masę robię z 2 budyniów czekoladowych. Gotuję w mniejszej ilości mleka budynie aby były bardziej gęste i nie spływały z ciasta(np na 2 budynie daję 750ml mleka z czego 500ml zagotowuję a w 250ml rozrabiam budyń) dodaję także mniejszą ilość cukru niż w opisie (na 2 budynie daję 2 łyżki cukru)+ łyżka masła. Zagotowany budyń odstawiam do przestudzenia a następnie wylewam na masę pralinową.
*na masie budyniowej układam pokrojone miękkie banany. Można zrobić ciasto oczywiście bez bananów lub użyć innych owoców np wiśni w likierze wg uznania.
Na koniec ubijam mikserem 500 ml śmietany 30-36% z dwoma śmietan-fix’ami.Udekorować tartą gorzką czekoladą lub ciemnym kakao. Smacznego :))
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/3421.JPG[/img]

Paulina Stępień

Anita wygląda baaardzo apetycznie! :D

  • Anita

Paulinko a to jest ciasto z Twojego przepisu – PYCHOTKA- uwielbiam czekoladowe ciasta a jeszcze w połączeniu z truskawkami ,,niebo w gębie” :)
[img]http://kotlet.tv/wp-content/uploads-comments/231.JPG[/img]

  • Anita

ojej… komp troszkę się zawiesił i dodało mi się podwójnie :0 wybaczcie :)

  • Kasia

Kochana Paulinko! Czy trzeba konieczne dodać mąki pszennej, czy można zwykłą??? :)

Paulina Stępień

Kasia hmmm a zwykła to jaka? :D pszenna przecież

  • Madzia

Musi być masło czy może być margaryna?

Paulina Stępień

Madzia może być margaryna a nawet olej

  • Einf71

Ciasto wyszlo swietnie,moja coreczka miala okazje mi pomoc!
dziekuje za przepis

  • LadySith

ehh jak ja nie lubię takich propocji – „niepełna” szklanka, nie dość że szklanka szklance nierówna (bo ja nie mam zwykłych, tylko jakieś do napojów), to jeszcze niepełna – to takie bardzo „matematyczne” i dokładne ;P określenie…

Paulina Stępień

LadySith przy takich przepisach oznacza to tyle, że waga nie jest aż taka ważna :) możesz zrobić innymi szklankami i wyjdie, tym bardziej jeśli pozostałe przepisy też w szklankach :) a gdyby co to tutaj przelicznik http://kotlet.tv/przelicznik-kuchenny :D

  • LadySith

aa ok :)

  • Ilona

To ciasto z tych , które się szybko robi , ale i szybko znika. Na przestrzeni tygodnia musiałam upiec dwa – moi synowie byli zachwyceni.

  • mafiozo123100

guwno guotuj

  • izabela

wow! idę robić!

  • Małgosia

rewelacja, chęć na ciasto naszła mnie wieczorem a ze nie miałam czekolady i masła to dałam olej i 2x więcej kakao.
najlepsze w tym cieście jest to ze prawie zawsze masz składniki w domu i można zmieniać dodatki.

  • Oktawia

Przed chwilą upieklam je lecz gdy kroilam ciasto już na stole cało się rozpadło! Postanowiłam że zrobię jeszcze raz. wiesz może dlczego się tak stało?

  • Joanna

To mój ulubiony przepis na ciasto czekoladowe . Wszystkie moje koleżanki są zachwycone. Gorąco polecam!!!

  • Joanna

Droga pani Paulino! mam problem ciasto zawsze wychodzi pyszne ale niskie, co zrobić żeby wyszło wyższe ???
Czekam na szybką odpowiedź.

  • Ula

czy zamiast masla mozna dodac 100 ml oleju?

Paulina Stępień

Ula tak mozna

  • Hania

Musze znaleźć taką foremke :D ale ze mnie krejzola :D

  • Wooden PC

Buraczek tutaj !? Wow, po 2 latach to zobaczyłem xD haha

  • Kasia

Zrobiłam, ale bez czekolady i truskawek. MNIAM :)

  • Ola

zrobiłam jako babeczki, świetne wyszły :) mięciutkie i wilgotne, zamiast cukru z wanilią dodałam po prostu ziarenka wanilii i też jest super :)

  • Katarzyna

Naprawde szybkie ciasto i zarazem smaczne. Zostalo zjedzone podczas jednego posiedzenia. Polecam

  • monitom81

przepis wygląda na łatwy, a ciasto super się prezentuje; zapraszam też na mój kanał o demaskowaniu jedzenia:)

  • JA

pychota! jak można zdobyć taki kubeczek? jest śliczny! pozdrawiam

  • Paweł Ka

Joł

  • rymi

niezłe. właśnie takiego szukałam (no, może wolałam, żeby był olej zamiast masła, ale zamienię to następnym razem). dzięęęki za pomysł na tak szybkie ciasto z czeko!

  • Ania

Zrobilam to ciasto dzisiaj. Faktycznie super szybko sie robi i bardzo smaczne. Tylko czekolada mi opadla na spod. Dziekuje za przepis!

  • Noemi

piękne

  • agunia bunia

Pyszne ciasto! Polecam, szybciutko się robi, ale ja piekłam zdecydowanie dłużej, bo środek był cały czas surowy. Pomagała mi moja córeczka :)

  • proxi

WLASNIE PIEKE JE TERAZ JUZ DRUGI RAZ .JEST SUPER.JA DODALAM JESZCZE PO GARSTCE RODZYNEK I ORZECHOW WLOSKICH,NA WIERZCH POLEWA I PLATKI MIGDALOWE.DZIEKI ZA PRZEPIS

  • rysksko

Ciasto z tego przepisu jest szybkie i pyszne!

  • natalia

Super jest ten kubek

  • Aga

czy mogę wrzucić truskawki do ciasta?

  • Anonim

Robiłam dzisiaj to ciasto i jest pyszne i szybkie w zrobieniu.

  • Konrad Ługowski

Wszystko ładnie tylko jakbyś jeszcze proporcje dała to by było dobrze…

  • Teresa

tyle składników do śmieci !! zakalec cholera jasna nożem trzeba skrobać jak na budowie, polewa babci Stasi uratowała ciasto ale i tak jest do dupy nie polecam ! jak bym jadła podeszfe ! polecam opony od wulkanizatora bardziej niz ten przepis

  • Harpe

Cudo! Musiałam szybko zrobić jakieś ciasto na urodziny, bo coś za mało tego wszystkiego było na stole i to ciasto mnie uratowało. Zrobiłam je 2 dni temu i mój łasuch już marudzi o kolejną blachę. Rzeczywiście 5 min robienia i spokój. Później tylko czekać aż się upiecze ;)

  • MartaZ

Piekłam je już kilkakrotnie tylko w tortownicy 22 cm ale w podanych przez Ciebie proporcjach i zawsze wychodzi super smacznie, a mój mąż uwielbia wszystkie czekoladowe ciasta więc mu bardzo smakuje. Na wierzch zrobiłam polewę z białej i gorzkiej czekolady było przepyszne. Będę piec je na pewno bardzo często bo jest łatwe i naprawdę szybkie, a goście lubią wpadać z nienacka, więc taki przepis to absolutna rewelacja!!! Z resztą jak wszystkie Twoje przepisy, z których często korzystam:):):):)

  • Wiola

Ja mam tylko forme na babke i tortownice dużą 28 cm … w czym lepiej zrobić?

  • Wiola

I jeszcze znalazłam forme ok. 30×25 więc co wybrać z tych trzech ?

  • ALILublin

Podoba mi się ta fryzura :-)

  • Marta

Paulinko, a co myślisz o dodaniu do ciasta mrożonych truskawek? I jeśli chcę piec w tortownicy 26 cm, to czy powinnam wziąć 1,5 porcji składników? Jak długo piec wtedy? Dziękuję i Pozdrawiam serdecznie!

  • Marta

Witam, jeszcze jedno pytanie- czy ciasto wyjdzie z mąki z pełnego przemiału? (prosto z młyna, dość gruba, jakby z otrębami). :)

  • Dorota

Piekłam w nocy jako tort dla mamy, wyszło świetne i nie trzeba dużo czasu :) polecam! 😃

  • Adrian

Zmodyfikowałem trochę przepis (znaczy się sytuacja to wymusiła), miałem tylko szklankę mąki, więc drugą zastąpiłem otrębami owsianymi. Wyszło znakomite (no i może nawet zdrowsze) :)

  • Anonim

ciasto pyszne , proste i szybkie. robimy co tydzień, a dziś zrobiła je moja sześcioletnia córcia :-)

Nie można dodawać nowych komentarzy.