Szybki mus owocowy
Przepis na szybki mus owocowy idealny do placków, gofrów czy lodów. Takie mus owocowy przygotowuję w kilka chwil, jest to alternatywa dla dżemów i gotowych, kupnych sosów. Ja najbardziej lubię takie gęsty, gorący mus. Gofry z musem owocowym smakują przepysznie!
Przygotowuję go też do pancake'ów czy lodów. Tak naprawdę nie ma tu wielkiej filozofii, ale podpowiadam Ci, jak zrobić tego typu mus w kilka chwil.
Szybki mus owocowy krok po kroku
- czas: 10 minut
- liczba porcji: 1 słoiczek
Składniki:
- 2 szklanki owoców leśnych (mogą być mrożone)
- 1 łyżka erytrolu lub miodu, cukru czy innego słodzidła
- 4-5 łyżek wody + 1 łyżka do rozrobienia mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie )
Moje porady:
- owoce mogą być dowolne, latem mrożę dużo owoców i wyciągam w miarę potrzeby, możesz też kupić takie mrożonki albo wykorzystać świeże owoce, moim zdaniem najlepsze są jagodowe, drobne, bo szybciej się "rozpadają", czyli maliny, jagody, jeżyny, borówki itd.
Krok 1: Owoce wrzucam do rondelka, dodaję wodę, cukier i podgrzewam co jakiś czas mieszając. Najlepiej na sporym ogniu. Gdy owoce zaczną nie rozpadać to dodaję mąkę ziemniaczaną wymieszaną z 1-2 łyżkami wody i podgrzewam aż całość zgęstnieje. Możesz to pominąć i dłużej podgrzewać, aż mus naturalnie zrobić się gęsty.
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
0