Szybkie kotlety, idealne gdy czasu niewiele i zawsze się udają. Niektórzy nazwaliby je po prostu kotletami schabowymi, ale one nie są schabowe tylko z kurczaka. Co sprawia, że są delikatne, miękkie i super szybkie.
Po awaryjne (jak je nazywam) kotlety schabowe sięgam, gdy mam niewiele czasu lub niewiele pod ręką. Zresztą domyślam się, że nie tylko u mnie w domu takie właśnie szybkie kotlety a’la schabowy robią za prawdziwe schaboszczaki :) Polecam szczególnie dla zaganianych i początkujących w kuchni.
Ilość porcji: dla 4 osób
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 1 jajko
- sól
- bułka tarta
- oliwa
Zobacz film jak zrobić a’la schabowe
Przygotowanie
 |
Krok 1.Kurczaka dzielę na kształtne kotleciki i każdy lekko rozbijam. Posypuję lekko solą i ewentualnie pieprzem. Najpierw obtaczam z rozkłóconym jajku (tak wymieszanym widelcem) a potem dokładnie z bułce. |
 |
Krok 2.Teraz już tylko układam na patelni (polanej tłuszczem -- olej lub oliwa). Co jakiś czas przewracam by było ładnie zarumienione z obydwu stron. |
 |
Krok 3.Najlepsze z ryżem. Całość szybka i każdemu smakuje. |
Inne przepisy na: Dania z drobiu, Szybki obiad
Zobacz również
 |
 |
 |
