Szparagi po mediolańsku


Asparagi alla milanese, czyli szparagi z sadzonym jajkiem oprószone serem. Danie bardzo proste, ale też smaczne. Jeśli tak jak ja lubicie szparagi, to na pewno i ta wersja ich podania Wam posmakuje. Zresztą u nas w domu każde danie z sadzonym jajkiem smakuje najlepiej pod słońcem. :)

Szparagi po mediolańsku krok po kroku

  • czas: ok. 15 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • pęczek szparagów
  • 4 jajka sadzone
  • pieprz i sól
  • pecorino
  • masło

Moje porady:

  • Szparagi z jajkiem przepis

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od obrania i ugotowania szparagów (polecam nasz poradnik).

  • Szparagi z jajkiem przepis

    Krok 2: Smażę jajka na maśle, doprawiam solą i pieprzem. Układam na szparagach, posypuję pieprzem i startym pecorino.

Szparagi po mediolańsku
Szparagi po mediolańsku

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 4

i o to chodzi, proste i smaczne! szparagi i jajka super kombinacia :)

ale mi smaka zrobiłaś:)

ja uwielbiam szparagi z masłem bułką tartą lub zawinięte z serem i parówką w cieście francuskim

Wlasnie szukalam przepisu na szparagi z wody. Te po mediolansku z jajami sadzonymi i startym serem wydaja mi sie super.