Szaszłyki z bakłażanem i kiełbasą
Kolejna propozycja na grilla – szaszłyki z bakłażanem, kiełbasą i papryką. Lekkie, ale nie nudne, troszkę inne, ale przede wszystkim smaczne. Jest to też pomysł na bakłażana. Delikatny bakłażan, smakowita papryka i kiełbasa. Całość wyśmienita.
Lubię szaszłyki z grilla. Oprócz tych z bakłażanem, na rodzinne biesiadowanie przygotowałam też szaszłyki owocowe z kurczakiem. Które lepsze? Trudno ocenić, bo mają zupełnie inny smak. Na pewno szaszłyki z bakłażanem i kiełbasą są bardzo szybkie w przygotowaniu, a to wielki plus, szczególnie w warunkach polowych. :) Smacznego.
krok po kroku:
- czas: przygotowanie 10 minut + grillowanie
- liczba porcji: składniki na 3 wielkie lub 8 mniejszych szaszłyków
Składniki:
- 1 papryka
- 1 bakłażan
- 3 krótkie pętka kiełbasy
Krok 1: Z papryki wyjmuję gniazdo nasienne, a potem kroję ją na niewielkie kawałki. Bakłażana kroję w plastry, a potem każdy plasterek na cztery części, a kiełbasę w plasterki.
Krok 2: Naprzemiennie nadziewam na patyczki szaszłykowe – mogą być metalowe, a mogą być drewniane.
Krok 3: Moje szaszłyki były dość sporę, ale możecie robić mniejsze na drewnianych patyczkach.
Krok 4: Układam nad rozgrzanym grillem. Możecie ułożyć na tacy albo bezpośrednio na ruszcie. Ten drugi sposób jest szybszy, ale trzeba bardziej je pilnować i obracać co jakiś czas. :) Gotowe, smacznego!
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 8
lubię kiełbasę na ciepło :)
nie no Paulinko, katujesz nas tymi grillowymi daniami, a ja dopiero coś z grilla zjem na wakacjach :]
Paula – a któż nie lubi hihihi
Viri – katujesz ;) eee ja robię smaka! :)
A czy mozna bakłażna zastąpić pieczarkami i cebulą?
DOPREEE
morze byc baklarzan czekoladowy?
co to za piosenka w tle???
Lubię paprykę i bakłażana z grilla.Robiłem szaszłyk wegetariański gdzie są składniki takie jak: pomidor,cebula,ogórek kiszony,papryka,bakłażan i oliwki,normalnie pycha! :)
Nie można dodawać nowych komentarzy.
8