Kolejna propozycja na grilla - szaszłyki z bakłażanem, kiełbasą i papryką. Lekkie, ale nie nudne, troszkę inne, ale przede wszystkim smaczne. Jest to też pomysł na bakłażana. Delikatny bakłażan, smakowita papryka i kiełbasa. Całość wyśmienita.
Lubię szaszłyki z grilla, prócz tych, na rodzinne biesiadowanie przygotowałam też szaszłyki owocowe z kurczakiem. Które lepsze? Trudno ocenić, bo mają zupełnie inny smak. Na pewno szaszłyki z bakłażanem i kiełbasą są bardzo szybkie w przygotowaniu, a to wielki plus, szczególnie w warunkach polowych :) Smacznego.
Ilość porcji: składniki na 3 wielkie lub 8 mniejszych szaszłyków
Składniki
- 1 papryka
- 1 bakłażan
- 3 krótkie pętka kiełbasy
Jak zrobić szaszłyki z bakłażanem – film HD
Ten film możesz też obejrzeć w serwisie YouTube: http://youtu.be/TXUXmnmuFPI
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Z papryki wyjmuję gniazdo nasienne, a potem kroję ją na niewielkie kawałki. Bakłażana kroję w plastry a potem każdy plasterek na cztery części, a kiełbasę w plasterki. |
 |
Krok 2.Naprzemiennie nadziewam na patyczki szaszłykowe – mogą być metalowe a mogą być drewniane. |
 |
Krok 3.Moje szaszłyki były dość sporę, ale możecie robić mniejsze na drewnianych patyczkach. |
 |
Krok 4.Układam nad rozgrzanym grillem. Możecie ułożyć na tacy albo bezpośrednio na ruszcie. Ten drugi sposób jest szybszy, ale trzeba bardziej je pilnować i obracać co jakiś czas :) Gotowe, smacznego! |
Zobacz również:
lubię kiełbasę na ciepło :)
nie no Paulinko, katujesz nas tymi grillowymi daniami, a ja dopiero coś z grilla zjem na wakacjach :]
Paula – a któż nie lubi hihihi
Viri – katujesz ;) eee ja robię smaka! :)
[..YouTube..] A czy mozna bakłażna zastąpić pieczarkami i cebulą?
[..YouTube..] A czy mozna bakłażna zastąpić pieczarkami i cebulą?
[..YouTube..] DOPREEE
[..YouTube..] DOPREEE
[..YouTube..] @kielbasa111111 nom
[..YouTube..] @kielbasa111111 nom
[..YouTube..] morze byc baklarzan czekoladowy?
[..YouTube..] morze byc baklarzan czekoladowy?
[..YouTube..] no
[..YouTube..] no