Szaszłyki owocowe z kurczakiem

Tym razem grill na słodko. Kurczak w roli głównej, a do tego winogrona i banan – szaszłyki owocowe z kurczakiem okazały się strzałem w dziesiątkę! Lekkie, delikatnie słodkie i pysznie zgrillowane. Banany grillowane smakują świetnie, winogrona również, a jeśli do tego dodać kurczaka, to powstaje wyjątkowe trio.

Szaszłyki owocowe z kurczakiem zniknęły szybko, każdy zgarnął po kawałeczku i już ich nie było. Mam nadzieję, że i Wam owocowa wersja zasmakuje, tym bardziej, że przygotowanie takich szaszłyków jest bajecznie proste. Polecam.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Kurczaka kroję na mniejsze kawałki.

Krok 2. Do miski nalewam oliwę, dodaję sól ziołową (ewentualnie zioła prowansalskie) i wkładam kawałeczki mięsa tak, aby każdy kawałek był obtoczony w zalewie. Wstawiam do lodówki na kilka godzin.

Krok 3. Banany kroję na dość grube plasterki, a winogrona zdejmuję z gałązek.

Krok 4. Na patyczki szaszłykowe (metalowe lub drewniane) nadziewam naprzemiennie winogrona, banany i kurczaka.

Krok 5. Układam na tacy nad rozgrzanym grillem. Radzę na tacy, mimo że dłużej się grilluje, bo na ruszcie delikatne banany mogą pospadać. Smacznego. :)

Szaszłyki owocowe z kurczakiem
Szaszłyki owocowe z kurczakiem
4 maja 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.