Szaszłyki drwala

Czyli szaszłyki dla prawdziwych mężczyzn. ;-) Trochę na zasadzie skojarzeń z plackiem po zbójnicku, nazwałam je szaszłykami drwala, a tak naprawdę to aromatyczne szaszłyki z boczkiem, cebulą i ziemniakami. Bardzo sycące. Boczek daje im niesamowity aromat – bardzo kuszący.

Do szaszłyków drwala dobierzcie młode ziemniaki lub te większe pokrójcie w plastry, wtedy szybciej będą miękkie, a tym samym gotowe do zjedzenia. Z innych dań na grilla polecam też oscypki grillowane oraz grube plastry boczku.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Mięso kroję na mniejsze części, cebulę w plastry, a ziemniaki – młode na ćwiartki, a większe na plastry.

Krok 2. Nadziewam naprzemiennie na patyczki szaszłykowe.

Krok 3. Grilluję, aż ziemniaki będą miękkie, dlatego ważne jest, by były niewielkie lub cienkie. :) Podaję z ketchupem i musztardą, smacznego. :)

Przepis na szaszłyki drwala
Szaszłyki drwala
15 maja 2011 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.