Szaszłyki drwala


Czyli szaszłyki dla prawdziwych mężczyzn. ;-) Trochę na zasadzie skojarzeń z plackiem po zbójnicku, nazwałam je szaszłykami drwala, a tak naprawdę to aromatyczne szaszłyki z boczkiem, cebulą i ziemniakami. Bardzo sycące. Boczek daje im niesamowity aromat – bardzo kuszący.

Do szaszłyków drwala dobierzcie młode ziemniaki lub te większe pokrójcie w plastry, wtedy szybciej będą miękkie, a tym samym gotowe do zjedzenia. Z innych dań na grilla polecam też oscypki grillowane oraz grube plastry boczku.

Szaszłyki drwala krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: dla 2–3 osób

Składniki:

  • pierś kurczaka
  • 200 g boczku wędzonego
  • 1–2 cebule
  • kilka młodych ziemniaków
  • ketchup pikantny do podania
  • musztarda (najlepiej ostra: rosyjska, grillowa, dijon)
  • Przepis na szaszłyki drwala

    Krok 1: Mięso kroję na mniejsze części, cebulę w plastry, a ziemniaki – młode na ćwiartki, a większe na plastry.

  • Przepis na szaszłyki drwala

    Krok 2: Nadziewam naprzemiennie na patyczki szaszłykowe.

  • Przepis na szaszłyki drwala

    Krok 3: Grilluję, aż ziemniaki będą miękkie, dlatego ważne jest, by były niewielkie lub cienkie. :) Podaję z ketchupem i musztardą, smacznego. :)

Przepis na szaszłyki drwala
Przepis na szaszłyki drwala

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 23

  • Kasia z Facebooka

Ja lubię robić takie szaszłyki w parowarze, jeszcze dodaje do nich marchewkę i pieczarkę i są super.

  • Iwona z Facebooka

szaszlyki zawsze sa super, a ile mozna kombinowac!

  • Magdalena z Facebooka

az mi slinka cieknie

łooo 999 filmów ;)
A szaszłyki smaczne ;P

Skąd pomysł na taką nazwę? :)

taaaaak fajna liczba! :) jutro przygotuję jakiś „specialite” ;-))

szczerze? to mi się jakoś tak skojarzyło :) ziemniaki, boczek, cebula… dla silnego faceta :D

Pycha :) Gratuluje :)

widzę, że coraz większe noże się pojawiają w filmikach…uwaga na palce…
kurczak spoko, boczek, spoko ale ziemniak? wolał bym coś chrupiącego…
a tak przy okazji to ten ziemniak to surowy ma być?

Pyszne są takie szaszłyczki. Ja dodaję też pieczarki i kolorową paprykę :)

ja trzymam za słowo :)
a kiedy pojawi się obiecany przepis na domowy żółty ser? :)
pozdrawiam

pojawi się, a kiedy? raaaany póki co usiłuję wykopać się z zaległych filmów :D a ciągle dochodzą nowe, postaram się jeszcze w tym miesiącu :)

  • Agat z Facebooka

bez zagladania moglam stwierdzic, ze bedzie w nich kurczak :P Paulino, czy ty masz gdzies obok ferme drobiu?? :)

szaszłyki w parowarze? hmm…muszę wypróbować

masz niesamowity głos :)

cholera aż się głodna zrobiłam

ale suchar

szaszłyki są dobre z papryczkami chilli najlepsze są z domowego ogródka. Najostrzejsze są te najmniejsze.

czego użyłas do zrobienia marynaty?

Podoba mi się to Twoje „tajniackie” reklamowanie produktów firmy Kamis :)

a sos ktory obkulilas to jaki sos..?

Nie zebym się czepiał ale chyba chodzi o Ketczupem (ketchupem jak pisal tak pisal) bo podawac z „keczapem” (pisane ketjap) to raczej nie zmaczne bo to co inne:)

a z czego robisz tą Marynatę :) ??