Szaszłyki drwala
Czyli szaszłyki dla prawdziwych mężczyzn. ;-) Trochę na zasadzie skojarzeń z plackiem po zbójnicku, nazwałam je szaszłykami drwala, a tak naprawdę to aromatyczne szaszłyki z boczkiem, cebulą i ziemniakami. Bardzo sycące. Boczek daje im niesamowity aromat – bardzo kuszący.
Do szaszłyków drwala dobierzcie młode ziemniaki lub te większe pokrójcie w plastry, wtedy szybciej będą miękkie, a tym samym gotowe do zjedzenia. Z innych dań na grilla polecam też oscypki grillowane oraz grube plastry boczku.
krok po kroku:
- czas: ok. 45 minut
- liczba porcji: dla 2–3 osób
Składniki:
- pierś kurczaka
- 200 g boczku wędzonego
- 1–2 cebule
- kilka młodych ziemniaków
- ketchup pikantny do podania
- musztarda (najlepiej ostra: rosyjska, grillowa, dijon)
Krok 1: Mięso kroję na mniejsze części, cebulę w plastry, a ziemniaki – młode na ćwiartki, a większe na plastry.
Krok 2: Nadziewam naprzemiennie na patyczki szaszłykowe.
Krok 3: Grilluję, aż ziemniaki będą miękkie, dlatego ważne jest, by były niewielkie lub cienkie. :) Podaję z ketchupem i musztardą, smacznego. :)
Zdjęcia czytelników
Brak zdjęć czytelników do tego przepisu.
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 23
Ja lubię robić takie szaszłyki w parowarze, jeszcze dodaje do nich marchewkę i pieczarkę i są super.
szaszlyki zawsze sa super, a ile mozna kombinowac!
az mi slinka cieknie
łooo 999 filmów ;)
A szaszłyki smaczne ;P
Skąd pomysł na taką nazwę? :)
taaaaak fajna liczba! :) jutro przygotuję jakiś „specialite” ;-))
szczerze? to mi się jakoś tak skojarzyło :) ziemniaki, boczek, cebula… dla silnego faceta :D
Pycha :) Gratuluje :)
widzę, że coraz większe noże się pojawiają w filmikach…uwaga na palce…
kurczak spoko, boczek, spoko ale ziemniak? wolał bym coś chrupiącego…
a tak przy okazji to ten ziemniak to surowy ma być?
Pyszne są takie szaszłyczki. Ja dodaję też pieczarki i kolorową paprykę :)
ja trzymam za słowo :)
a kiedy pojawi się obiecany przepis na domowy żółty ser? :)
pozdrawiam
pojawi się, a kiedy? raaaany póki co usiłuję wykopać się z zaległych filmów :D a ciągle dochodzą nowe, postaram się jeszcze w tym miesiącu :)
bez zagladania moglam stwierdzic, ze bedzie w nich kurczak :P Paulino, czy ty masz gdzies obok ferme drobiu?? :)
szaszłyki w parowarze? hmm…muszę wypróbować
masz niesamowity głos :)
cholera aż się głodna zrobiłam
ale suchar
szaszłyki są dobre z papryczkami chilli najlepsze są z domowego ogródka. Najostrzejsze są te najmniejsze.
czego użyłas do zrobienia marynaty?
Podoba mi się to Twoje „tajniackie” reklamowanie produktów firmy Kamis :)
a sos ktory obkulilas to jaki sos..?
Nie zebym się czepiał ale chyba chodzi o Ketczupem (ketchupem jak pisal tak pisal) bo podawac z „keczapem” (pisane ketjap) to raczej nie zmaczne bo to co inne:)
a z czego robisz tą Marynatę :) ??
Nie można dodawać nowych komentarzy.
23