Pogoda za oknem jest taka, że co chwilę ktoś prycha i kicha. Po leki sięgam w ostateczności, ale lubię takie naturalne wzmacniacze odporności. Syrop cebulowy to mój smak z dzieciństwa. Rodzice nastawiali słodki syropek i potem dawali nam przed snem po łyżeczce, rano zawsze gardziołko mniej swędziało… a poza tym ten syropek tak mi smakował.
Nie ma co ukrywać, syrop z cebuli jest bardzo słodki, ale właśnie w tym tkwi jego smaczek. My ostatnio sobie taki zrobiliśmy i po łyżce na wzmocnienie wypijaliśmy. Nawet mój Michał, który do cebuli podchodzi z dystansem uznał, że syrop jest smaczny. I nie będę rozpisywać się czy on jest skuteczny czy nie, może jest on u mnie otoczony dziecięcą magią, a może coś w tym jest. Tak czy tak jeśli macie dość wcinania czosnku, albo miód z mlekiem bądź cytryną już się znudził to syrop cebulowy polecam :)
Ilość porcji: ok 300 ml syropu
Składniki
- 4 cebule
- ok 1/2 szklanki cukru czasem więcej
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Cebulę obieram, siekam drobniutko. |
 |
Krok 2.Wrzucam do dużego, około 1 litrowego słoika i zasypuję cukrem. Można wrzucić cebulę troszkę cukru i znów cebulę, a można całą cebulę i potem cały cukier. Przykrywam zakrętką (nie zakręcam raczej przykrywam) i zostawiam. Już kolejnego dnia zacznie puszczać sok, a najlepsze jest po jakiś 36-48 h i jest dobry znaczy smaczny przez jakieś 5-7 dni. Trzymam go w chłodzie, ale nie lodówce :) Na zdrowie ;-) |
Zobacz również:
U mnie taki syrop zimą jest używany niemal non stop. Jak byłam mała, to było moje ulubione lekarstwo :)
Też znam ten syrop z dzieciństwa:) Ale nie pamiętam czy mi smakował:)
oj to moja zgroza z dzecistwa..ach jak ja go nienawidzilam ;p ;) Chociaz wiem ze jest świetnym lekarstwem
Grażynko no to mnie rozumiesz ;p
Wiosenko hihino właśnie mi on sie kojarzy z dzieciństwem :)
Gosiu – serio?! o rany, masz traumę syropkową hihi, a on taki smaczny ;p
Ha! W tym roku robię taki syropek mojemu mężczyźnie – sama dodaję do tego jeszcze łyżkę miodu – i nie był o dziwo jeszcze ani razu chory, więc to chyba nie tylko dziecięca magia. Ja natomiast preferuję miksturę pikantną: bierzemy pół szklanki wody z ogórków kiszonych, dajemy do tego 4 duże ząbki czosnku, zostawiamy na dwa dni w temperaturze pokojowej a potem siup do lodóweczki i pijemy codziennie po łyżce ;)
bleeeeeeeeeeeeeeee ;) mama tez to robila, ale ja tego nie cierpialam, jak sobie przypomne ten zapach…….. :P az mnie mdli
Też taki robie dla swojego synka jak ma kaszel naprawde pomaga lepszy i skuteczniejszy niz nie jeden antybiotyk!!!
na jesień zrobiłam z miodem i dodałam jeszcze czosnek
