Na stole świątecznym czy też podczas sylwestrowej zabawy zawsze na stole jest śledź w jakiejś postaci. Tym razem proponuję Wam świąteczne łódeczki ziemniaczane napełnione sałatką śledziową. Atrakcyjnie prezentują się na półmisku a w dodatku miseczki, czyli łódeczki są w pełni jadalne.

PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:

Oczywiście takie ziemniaczane łódeczki możecie napełnić inną dowolną sałatką, ale wierzcie mi, że śledziowa pasuje tu idealnie :) Smacznego.

Krok 1. Ziemniaki gotuje w mundurkach, wybieram takie większe. To warto zrobić dzień wcześnie by przestygły.

Krok 2. Przecinam ziemniaki na pół i za pomocą łyżki wyjmują środek tworząc łódeczkę.

Krok 3. Środek ziemniaków kroję w kostkę i wkładam do miski. Dodaje jabłko pokrojone w kostkę, śledzia podzielonego na małe kawałki, cebulę w kostkę a szczypior drobno.

Krok 4. Dodaję przyprawy i sok z cytryny, a także majonez (u mnie dekoracyjny Winiary) i mieszam.

Krok 5. Nakładam do ziemniaczanych łódeczek i posypuję szczypiorkiem. Smacznego.