Świąteczne łódeczki ziemniaczane


Na stole świątecznym czy też podczas sylwestrowej zabawy zawsze na stole jest śledź w jakiejś postaci. Tym razem proponuję Wam świąteczne łódeczki ziemniaczane napełnione sałatką śledziową. Atrakcyjnie prezentują się na półmisku a w dodatku miseczki, czyli łódeczki są w pełni jadalne.

Oczywiście takie ziemniaczane łódeczki możecie napełnić inną dowolną sałatką, ale wierzcie mi, że śledziowa pasuje tu idealnie :) Smacznego.

http://www.youtube.com/watch?v=j48EIzqxgww

Przepis na łódeczki ziemniaczane

  • Czas: 30 minut
  • Liczba porcji: ok. 16 łódeczek

Składniki

  • 250 g śledzi w oleju
  • 7-8 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 duże jabłko
  • szczypior z dymki
  • 2,5 łyżki majonezu np. dekoracyjny Winiary
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

*Przepis powstał we współpracy z marką WINIARY. Zobaczcie konkurs, w którym są do wygrania świetne nagrody!

Moje porady

Przepis na łódeczki

Krok 1. Ziemniaki gotuje w mundurkach, wybieram takie większe. To warto zrobić dzień wcześnie by przestygły.

Przepis na łódeczki

Krok 2. Przecinam ziemniaki na pół i za pomocą łyżki wyjmują środek tworząc łódeczkę.

Przepis na łódeczki

Krok 3. Środek ziemniaków kroję w kostkę i wkładam do miski. Dodaje jabłko pokrojone w kostkę, śledzia podzielonego na małe kawałki, cebulę w kostkę a szczypior drobno.

Przepis na łódeczki

Krok 4. Dodaję przyprawy i sok z cytryny, a także majonez (u mnie dekoracyjny Winiary) i mieszam.

Przepis na łódeczki

Krok 5. Nakładam do ziemniaczanych łódeczek i posypuję szczypiorkiem. Smacznego.

Łódeczki ziemniaczane napełnione sałatką śledziową
Łódeczki ziemniaczane napełnione sałatką śledziową
Łódeczki ziemniaczane napełnione sałatką śledziową
Łódeczki ziemniaczane napełnione sałatką śledziową

Dodaj komentarz

Komentarze: 15

u mnie na wigilię zawsze je się gorące ziemniaki ze śledziem w śmietanie:)

Świetny przepis. Mniaaaam.
Ja uwielbiam tylko śledzie w śmietanie jak tata zrobi na święta, a robi też
w oleju i chyba z koncentratem.

fajny pomysl szkoda ze wszytsko to takie wilkie klocki a nie ladnie
pokrojona salatka, jednak wole Cie w wydaniu slodkim :)

śledź w oleju: czyli solony czy marynowany? Bo spotkałam się z obiema
wersjami :/

Mojka odpowiedź-jajka z łososiem :-)

  • Misterminister zastrzeżony

kto od buraczka

  • Tymoteusz Kuczera

Pani Paulino ja nie lubię filetów śledziowych.

  • Tymoteusz Kuczera

Pani Paulino a można bez filetów śledziowych wczoraj łudeczki ze skutecznie
tv były bez śledzika

  • Tymoteusz Kuczera

Pani Paulino a można bez filetów śledziowych wczoraj łudeczki ze skutecznie
tv były bez śledzika

mniam :)

Czy majonez można zastąpić jogurtem?

Paulina Stępień

Tak można

Można zastąpić sałatkę śledziową np. sałatką z kurczakiem. Co prawda na wigilijnym stole tego nie położymy, ale na każdą inną okazję tak:)

Bardzo ciekawy przepis na pewno go wypróbuję :-) :-) :-)