Świąteczne babeczki
Pyszne babeczki na Mikołajki, miękkie, z niesamowicie smacznym kremem. Świąteczne babeczki udekorowałam kolorową posypką, ale jeśli chcecie możecie krem zabarwić na zielono czy czerwono i zrobić dekorację ze świątecznym motywem. Mi zależało by były, jak najprostsze i najsmaczniejsze. Bo te babeczki są takie, że z chęcią sięgniecie po kolejną.
Krem na świątecznych babeczkach jest pyszny, nie za słodki, a jest go sporo. Sama babeczka również jest przepyszna, miękka i puszysta a w dodatku nie za sucha. Smacznego!
Przepis na...
- Czas: 30 minut
- Liczba porcji: 12 sztuk
Składniki
- 160 g masła w temperaturze pokojowej
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 155 g mąki pszennej
- 3 duże jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru z wanilią lub ulubionego aromatu
krem:
- 200 g śmietany kremówki 36%
- 200 g sera mascarpone
- ok. 6 łyżek cukru pudru
- kolorowe posypki
Moje porady
- zobaczcie jak dekorować cupcake na święta
- najlepszy poradnik o bitej śmietanie
Krok 1. Miękkie masło ucieram z pudrem na puch. Dodaje jajka i miksuję.
Krok 2. Dodaje pozostałe składniki i miksuję dokładnie.
Krok 3. Napełniam foremki (u mnie 5-6 cm) i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika na 20 minut.
Krok 4. Kiedy babeczki wystygną to przygotowuje krem. Ubijam śmietanę z pudrem na sztywno, dodaje mascarpone.
Krok 5. Napełniam szpryce i dekoruję. Smacznego!
Zdjęcia czytelników
Dodaj swoje zdjęcie, wysyłając je do mnie na adres paulina@kotlet.tv.
Komentarze: 35
Gdzie można kupić takie pilotki?
tortownia.pl
Albo w dobrym markecie :)
Gdyby tak Mikołaj pojawił się u mnie z tacką takich pyszności :)
Czy zamiast cukru pudru można do kremu dodać fruktozę albo ksylitol?
Czy podany czas i temperatura są dostosowane do pieczenia z termoobiegiem czy bez?
Mam pytanie, jak przechowujecie takie babeczki z kremem, żeby krem cały czas wyglądał dobrze? Zakładając, że od razu nie znikną ;) W lodówce czy normalnie w temp. pokojowej?
Zawsze w lodówce ;) tak to mogłyby oklapnąć jednak ;)
ja mam pytanie kremu, od raz do śmietany dodać całą porcję cukru pudru czy stopniowo? a mascarpone? z góry dzięki za odpowiedź :)
czy można użyć zwykłej śmietany zamiast śmietany kremówki 30
Zamierzam się na nie w czwartek, aby były cudne i świeże na wigilię klasową w piątek. Mam nadzieję, że 36 wystarczy ;)
Piękne są, mam nadzieję, że wyjdą!
Mogłaby pani robić więcej takich poradników o dekorowaniu babeczek? Z przyjemnością się takie filmiki ogląda, a w dodatku można przygotować takie babeczki w domu. ;)
a co w nich świątecznego?
Dekoracja :D
mniam dopiero co je zrobiłam pycha
Babeczki super! Mięciutkie w środku i wyyrooosły wysoko :)
Pychotka
babeczki świąteczne chyba na przerost…
Śliczne babeczki Paulinko mam pytanie chce zrobić babeczki takie mięciutkie tak jakby z ciasta biszkoptowego takie „mokre” czy takie własnie wyjdą z tego przepisu?
witam,
kiedy moge najwczesniej zrobic takie babeczki zeby dotrwały do niedzieli?
Mniam
Czy ten krem nadaje się też do cupcake’ów z Twojego przepisu? tam widziałam lukier maślany
Ile trzeba na 24 babeczki?
proporcje są na 12 babeczek. Na 24 sztuki dodaj wszystkiego 2x więcej ;)
Ja – antytalent kulinarny zrobiłam babeczki z tego przepisu na ostatnie święta, wyszły przepyszne!
A jajka to żółtka? Czy całe?
Babeczki były pyszne (jadłam bez kremu) :)
A mozna dac 30 %
chyba tak
pycha mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmniam
Frttr
Wydaje mi się że świąteczne babeczki powinny zawierać przyprawę piernikową
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmniam
ok
Nie można dodawać nowych komentarzy.
35