Świąteczne babeczki


Pyszne babeczki na Mikołajki, miękkie, z niesamowicie smacznym kremem. Świąteczne babeczki udekorowałam kolorową posypką, ale jeśli chcecie możecie krem zabarwić na zielono czy czerwono i zrobić dekorację ze świątecznym motywem. Mi zależało by były, jak najprostsze i najsmaczniejsze. Bo te babeczki są takie, że z chęcią sięgniecie po kolejną.

Krem na świątecznych babeczkach jest pyszny, nie za słodki, a jest go sporo. Sama babeczka również jest przepyszna, miękka i puszysta a w dodatku nie za sucha. Smacznego!

Przepis na...

  • Czas: 30 minut
  • Liczba porcji: 12 sztuk

Składniki

  • 160 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 155 g mąki pszennej
  • 3 duże jajka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią lub ulubionego aromatu

krem:

  • 200 g śmietany kremówki 36%
  • 200 g sera mascarpone
  • ok. 6 łyżek cukru pudru
  • kolorowe posypki

Moje porady

Przepis na babeczki

Krok 1. Miękkie masło ucieram z pudrem na puch. Dodaje jajka i miksuję.

Przepis na babeczki

Krok 2. Dodaje pozostałe składniki i miksuję dokładnie.

Przepis na babeczki

Krok 3. Napełniam foremki (u mnie 5-6 cm) i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika na 20 minut.

Przepis na babeczki

Krok 4. Kiedy babeczki wystygną to przygotowuje krem. Ubijam śmietanę z pudrem na sztywno, dodaje mascarpone.

Przepis na babeczki

Krok 5. Napełniam szpryce i dekoruję. Smacznego!

Świateczne babeczki z kremem
Świateczne babeczki z kremem
Świąteczne babeczki z kremem
Świąteczne babeczki z kremem
Świąteczne babeczki z kremem
Świąteczne babeczki z kremem

Dodaj komentarz

Komentarze: 35

Gdzie można kupić takie pilotki?

  • Ania

tortownia.pl

  • Nikola

Albo w dobrym markecie :)

Gdyby tak Mikołaj pojawił się u mnie z tacką takich pyszności :)

  • Kasia Kuczyńska

Czy zamiast cukru pudru można do kremu dodać fruktozę albo ksylitol?

Czy podany czas i temperatura są dostosowane do pieczenia z termoobiegiem czy bez?

Mam pytanie, jak przechowujecie takie babeczki z kremem, żeby krem cały czas wyglądał dobrze? Zakładając, że od razu nie znikną ;) W lodówce czy normalnie w temp. pokojowej?

Paulina Stępień

Zawsze w lodówce ;) tak to mogłyby oklapnąć jednak ;)

ja mam pytanie kremu, od raz do śmietany dodać całą porcję cukru pudru czy stopniowo? a mascarpone? z góry dzięki za odpowiedź :)

czy można użyć zwykłej śmietany zamiast śmietany kremówki 30

Zamierzam się na nie w czwartek, aby były cudne i świeże na wigilię klasową w piątek. Mam nadzieję, że 36 wystarczy ;)
Piękne są, mam nadzieję, że wyjdą!

Mogłaby pani robić więcej takich poradników o dekorowaniu babeczek? Z przyjemnością się takie filmiki ogląda, a w dodatku można przygotować takie babeczki w domu. ;)

a co w nich świątecznego?

Paulina Stępień

Dekoracja :D

mniam dopiero co je zrobiłam pycha

Babeczki super! Mięciutkie w środku i wyyrooosły wysoko :)

babeczki świąteczne chyba na przerost…

Śliczne babeczki Paulinko mam pytanie chce zrobić babeczki takie mięciutkie tak jakby z ciasta biszkoptowego takie „mokre” czy takie własnie wyjdą z tego przepisu?

witam,

kiedy moge najwczesniej zrobic takie babeczki zeby dotrwały do niedzieli?

Czy ten krem nadaje się też do cupcake’ów z Twojego przepisu? tam widziałam lukier maślany

Ile trzeba na 24 babeczki?

  • Angelika

proporcje są na 12 babeczek. Na 24 sztuki dodaj wszystkiego 2x więcej ;)

Ja – antytalent kulinarny zrobiłam babeczki z tego przepisu na ostatnie święta, wyszły przepyszne!

A jajka to żółtka? Czy całe?

Babeczki były pyszne (jadłam bez kremu) :)

A mozna dac 30 %

  • karo

chyba tak

pycha mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmniam

Wydaje mi się że świąteczne babeczki powinny zawierać przyprawę piernikową

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmniam