Sushi maki z tuńczykiem


Sushi jest absolutnie dla każdego, może być z surową rybą, grillowaną, w tempurze a także wege. Czemu nie, ogranicza nas wyobraźnia :) Dzisiaj sushi maki z tuńczykiem i grillowanym ananasem. Ananas to świetny dodatek do sushi, niemal równie trafiony co mango (moje ostatnie odkrycie!). Mam nadzieję, że się zainspirujecie i przekonacie do sushi.

Ja uczyłam się robić sushi w Westinie u boku Sebastiana Kornackiego, wiecie co było fajne? To że to kuchnia fusion, nie ma ograniczeń, jedynie wyobraźnia i Was również do takiego podejścia zachęcam, bez sztywnych schematów, ale smacznie, to pozwala przekonać się do rzeczy, po które wcześniej się nie sięgało (a czytając Wasze komentarze wiem, że sushi to trudny temat dla wielu osób). Eksperymentujcie i... smacznego!

Sushi maki z tuńczykiem krok po kroku

  • czas: 30 minut
  • liczba porcji: dla 2 osób

Składniki:

  • ok. 120 g ryżu
  • 150 ml wody
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • tuńczyk
  • ananas
  • szczypiorek
  • ogórek
  • wasabi

Moje porady:

  • Przepis na sushi

    Krok 1: Na matę nakładam ryż za pomocą wilgotnych dłoni. Na to wasabi. Ananasa grilluję za patelni aż się zrumieni. Tuńczyka kroję w paski.

  • Przepis na sushi

    Krok 2: Układam tuńczyka, łososia, szczypior, pokrojonego w paski ogórka i zwijam. Formuję i kroję.

Dodaj komentarz

Komentarze: 25

  • uwielbiamy.blogspot.com

chęęęętnie;_)))

  • Drożdżówka w wielkim mieście

robienie sushi to nie tylko świetna frajda,ale też super pomysł na spędzenie wieczoru ze znajomymi :)

o smaku samego sushi nie wspominam… omnomnom <3

a ja nie lubie sushi i juz

  • Lidia Jedrzejczak

ja powoli się pzrymierzam nawet obejrzałam instrukcje robienia

Ja z sushi najbardziej lubię kaczkę z pyzami i modrą kapuchą :-D

  • Kamila Szklarska

sushi jest pyszne ale tylko takie zrobione na swiezo a nie z supermarketu

Czy Ty jesteś w ciąży? :)

  • Kasia

W takim razie gratulujemy! :)

  • Agnieszka Stanek

Uwielbiam spotkać sie z moją przyjaciółką przy robieniu a potem konsumowaniu sushi

Naprawdę, sushi…
Na pewno jutro zrobię -.-

Niestety nie lubię surowej ryby i tuńczyka też :/

„Za pomocą trzech palcy” haha :D

sushi to genialna przekąska ale najeść to się tym nie najem nigdy:)

Wyglada pysznie i nie jest, aż takie trudne (przynajmniej tak wygląda), chyba w końcu zainwestuję w zestaw do rolowania, ale nie znoszę surowego mięsa, więc może w przyszłości jakieś pomysły na wegetariańskie sushi, w każdym razie takie bez surowej ryby :)

Paulina Stępień

Wystarczy podpiec i już :) ja tak robię. Ale pomysły będą.

  • say

Zamiast łososia czy tuńczyka możesz użyć paluszków krabowych, z nimi sushi albo sushi maki są jeszcze lepsze

wlasnie dzis odwazylam sie zrobic sushi polecam wszystkim naprawde warto przepis bardzo dobry
Dziekuje Kotlet tv

A ten tuńczyk jest surowy? bezpiecznie jest kupić coś takiego w restauracji i sobie przygotować?

  • Alicja

*w supermarkecie :), ups

  • Surowa Ryba

Nieeee! najlepiej w sklepie rybnym kupic i zapytac czy rvba sie nadaje do suszi – w UE taka ryba musi byc specjalnie zamrozona zeby zabic wszystkie pasozyty. w supermarkecie bym sie bala

Ja zazwyczaj kupuję wędzonego łososia, który najbardziej mi smakuje. Czy do takiego łososia będzie pasować ananas?

ja kocha suszi. Moja Sis robi z krewetkami, paluszkami krabowymi lub wedzonym łososiem…. uczta dla podniebienia. :D