Surówka wiosenna
Smaczna i szybka surówka z wiosennych warzyw. Świeży ogórek (możecie go zastąpić kiszonym), pomidory, kiełki. Surówka jest smaczna i idealna zarówno na śniadanie, jak i do obiadu.
PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:
Najbardziej lubię w niej piękny zapach pomidorów i ogórków połączonych z ziołami. Słyszałam opinię, że ogórków i pomidorów nie powinno się łączyć, ale raz na jakiś czas można. Dla mnie to taka surówka wiosenna, która pięknie pachnie, kusi kolorami i wyjątkowo smakuje.
Surówka wiosenna krok po kroku
- czas: 10 minut
- liczba porcji: dla 4 osób
Składniki:
- 2 pomidory
- 5 ogórków gruntowych
- szczypiorek (pół pętka)
- garść kiełków fasoli
- szczypta bazylii
- szczypta oregano
- odrobina czosnku w proszku (ja mam sól czosnkową)
- łyżka oliwy
Krok 1: Pomidory i ogórki kroję w kostkę. Pomidory wcześniej parzę, bo nie lubię skórki. Dodaję posiekany szczypiorek, łyżkę oliwy i zioła. Mieszam wszystko.
Komentarze: 8
a u mnie na kolacje byla bardzo podobna salatka wczoraj:)) tylko nie bylo czosnku, a sol i pieprz
O jakie kolorowe ;) Aż chce się jeśc. Uwielbiam surówki, szczególnie latem i wiosną jak wszystko jest świeże.
@viridianka czosnek jest tutaj tak tylko dla podkreślenia smaku ;-) a sałatka serio chyba do wszystkiego pasuje
Rzeczywiscie salatka pieknie wyglada,tylko,ze jest jedno”ale”,ogorek zabija wszystkie witaminy jakie zawiera pomidor.
nie powinno się mieszać pomidora z ogórkiem :) heloooł O,o
Kurczaczku a wiesz czemu? już pisałam o tym w komentarzach, owszem, nie jest to dobre połączenie bo osłabia wartość pomidorów, ale to nie znaczy, że to jest strasznie złe, takiej sałaktki nie jada się codziennie prawda? :) a jak masz wątpliwości to zamiast śweżych daj kiszone i już
Można łączyć pomidora ze świeżym ogórkiem jeżeli doda się trochę oliwy z oliwek.
super surowak :D
Nie można dodawać nowych komentarzy.
8