Surówka wiosenna
Smaczna i szybka surówka z wiosennych warzyw. Świeży ogórek (możecie zastąpić kiszonym), pomidory, kiełki. Surówka jest smaczna i idealna zarówno na śniadanie, jak i do obiadu.
To co w niej lubię to piękny zapach pomidorów, ogórków połączony z ziołami. Słyszałam raz opinię, że ogórki i pomidory nie powinny być łączone, ale raz na jakiś czas można. Dla mnie to taka surówka wiosenna, taka co pięknie pachnie, kusi kolorami i smakuje wyjątkowo.
- Czas: 10 minut
- Ilość porcji: dla 4 osób
Składniki
- 2 pomidory
- 5 ogórków gruntowych
- szczypiorek (pół pętka)
- garść kiełków fasoli
- szczypta bazylii
- szczypta oregano
- odrobina czosnku w proszku (ja mam sól czosnkową)
- łyżka oliwy
Przygotowanie
 |
Krok 1.Pomidory i ogórki kroję w kostkę. Pomidory wcześniej parzę, bo nie lubię skórki. Dodaję posiekany szczypiorek, łyżkę oliwy i zioła. Mieszam wszystko. |
Zobacz również:
a u mnie na kolacje byla bardzo podobna salatka wczoraj:)) tylko nie bylo czosnku, a sol i pieprz
O jakie kolorowe ;) Aż chce się jeśc. Uwielbiam surówki, szczególnie latem i wiosną jak wszystko jest świeże.
@viridianka czosnek jest tutaj tak tylko dla podkreślenia smaku ;-) a sałatka serio chyba do wszystkiego pasuje
Rzeczywiscie salatka pieknie wyglada,tylko,ze jest jedno”ale”,ogorek zabija wszystkie witaminy jakie zawiera pomidor.
nie powinno się mieszać pomidora z ogórkiem :) heloooł O,o
Kurczaczku a wiesz czemu? już pisałam o tym w komentarzach, owszem, nie jest to dobre połączenie bo osłabia wartość pomidorów, ale to nie znaczy, że to jest strasznie złe, takiej sałaktki nie jada się codziennie prawda? :) a jak masz wątpliwości to zamiast śweżych daj kiszone i już