Surówka piękności z selera

Tak nazwała ją moja Mama. Surówka piękności, bo składa się z samych pysznych i zdrowych rzeczy. Po pierwsze seler, po drugie, bakalie i muesli. Moja Mama często dodaje do niej też orzechów włoskich.

Surówka z selera jest pyszna, sycąca i może stanowić zarówno dopełnienie innego dania, jak i zostać zjedzona „w pojedynkę”. U mnie w domu, właśnie tak się ją jadło. Tata kupował dużo selera, ścierał i wszyscy zajadali się nią na kolację.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Selera ścieram na grubych oczkach tarki.

Krok 2. Do miski dodaję rodzynki, ziarenka słonecznika, muesli, (ewentualnie pokrojone orzechy włoskie). A także cukier i kefir (może być też śmietana). Wszystko mieszam i podaję (sałatka dobra również kolejnego dnia).

Surówka piekności
Surówka piękności
1 października 2009 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.