Spaghetti z kaparami


Proste danie z makaronem dla miłośników kaparów. Spaghetti z kaparami przygotowałam na bazie zasmażki z dodatkiem suszonych pomidorów (możecie zastąpić je koncentratem pomidorowym) i parmezanu. To wszystko doprawiłam gruboziarnistym pieprzem i oczywiście kaparami.

Kapary proponuję odsączyć, aby danie nie było zbyt kwaskowate. Spaghetti z kaparami możecie wzbogacić, podając je z koktajlowymi pomidorkami. Smacznego.

Spaghetti z kaparami krok po kroku

  • czas: ok. 20 minut
  • liczba porcji: 2

Składniki:

  • spaghetti
  • 5–6 łyżek odsączonych kaparów
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • ponad 1 szklanka wrzątku
  • suszone pomidory drobno pokruszone (lub 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego)
  • świeżo zmielony pieprz
  • 40 g startego parmezanu
  • Przygotowanie makaronu z kaparami

    Krok 1: Makaron gotuję al dente.

  • Przygotowanie makaronu z kaparami

    Krok 2: Na patelni rozpuszczam masło, dodaję mąkę, mieszam. Następnie dodaję gorącą wodę i dokładnie mieszam, by nie było grudek.

  • Przygotowanie makaronu z kaparami

    Krok 3: Dodaję pokruszone pomidory suszone lub koncentrat. Wsypuję parmezan i świeżo mielony pieprz. Mieszam. Dodaję odcedzone kapary i jeszcze chwilkę mieszam.

  • Przygotowanie makaronu z kaparami

    Krok 4: Nakładam makaron na talerze, polewam sosem, dekoruję kaparami i odrobiną parmezanu. Smacznego. ;-)

Makaron z kaparami
Makaron z kaparami

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 5

Gdybym u Was mieszkała przytylabym 5kg w tydzień:) Codziennie tyle pyszności! Nie ruszałabym się od stołu.

Logan w weekend był na Słowacji i widzi, że tutaj też się nie wiele działo ;-)
Przepisu nie wypróbuje bo mnie nie ciekawi ;p

napewno zrobie :)

wole z kotletem mielonym mieso i sos pomidorowy i spaggeti gotowe

ja dodalam jeszcze szyneczke pokrojona w paseczki i kukurydze z puszki,ale jak kto lubi… przepis swietny.