Sos pieprzowy do mięsa

Bardzo wyrazisty sos z pieprzem świeżo mielonym. Idealny dodatek do mięsa. Możecie dusić w nim mięso, tak jak ja pyszne polędwiczki wieprzowe, ale również polać nim gotowe mięso np. pieczone.

Taki sos pieprzowy jest też dobrym dodatkiem do wędzonych wędlin. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Na patelni rozpuszczam masło, dodaję mąkę. Następnie wodę i wino (lub bulion), mieszam. Dodaję pieprz, musztardę, mieszam, aż zgęstnieje. Jeśli sos ma być do polania np. pieczeni, to proponuję dodać troszkę mniej wody/wina, by był bardziej gęsty.

1 października 2010 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.