Sojowe pulpety


Pomysł na lekkie danie wegetariańskie, a poza tym danie pełne białka i bardzo sycące. Sojowe pulpety to coś dla tych z Was, którzy mają ochotę zjeść, ale jednocześnie dbają o linię. :) Przygotowując takie pulpety, pamiętajcie, aby dobrze je doprawić i dodać cebulkę czy korniszona, tylko wtedy będą naprawdę smaczne.

Zachęcam Was również do spróbowania kotlecików z fasolki oraz kuleczek ryżowych. Smacznego.

Sojowe pulpety krok po kroku

  • czas: ok. 45 minut
  • liczba porcji: ok. 10

Składniki:

  • 500 g soi
  • 1 cebula
  • kilka suszonych pomidorów z oliwy
  • 1–2 jajka*
  • troszkę pieprzu i soli
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka bazylii
  • ew. świeża bazylia

*zamiast jajek możecie ugotować otręby (ok. 1–2 łyżki) w 1/4–1/3 szklanki wody

  • Przepis na pulpeciki sojowe

    Krok 1: Soję moczę w wodzie przez całą noc. Potem przekładam do garnka i gotuję do miękkości.

  • Przepis na pulpeciki sojowe

    Krok 2: Mielę soję w maszynce i dodaję przyprawy, cebulę pokrojoną w kostkę, suszone pomidory, a także jajka.

  • Przepis na pulpeciki sojowe

    Krok 3: Z wymieszanej masy formuję kulki i układam je w naczyniu do gotowania na parze. Gotuję ok. 15 minut, smacznego.

Przepis na pulpeciki sojowe
Przepis na pulpeciki sojowe

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 5

Super przepis,podobny do Falafel tylko tam dodaje sie Tahine-paste sezamowa ,wypieka w frytownicy i podaje z surowka – pycha. Szkoda ze jeszcz nikt nie dodal komentarza, bo potrawa wysmienita.

Uwielbiam twój głos, naprawdę, jest taki relaksujący i miło się słucha wskazówek. Kotleciki lądują u mnie na liście do zrobienia w tym tygodniu :)

Powinnam już w zeszłym roku skomentować ten przepis, bo od roku już je robię :D

Think itrrrs great. I’ve been searching for this data. Good information and facts I’m going to return for additional information with regards to the Lentil soup Diet.

a czy soje można zastąpić cieciorka