Soczysty grillowany kurczak

Przepis na grillowanego kurczaka, który nie jest suchy. Kurczak najpierw jest marynowany, a potem grillowany, jeśli macie możliwość, to wykorzystajcie grilla z pokrywą, w innym przypadku radzę owinąć kurczaka w folię aluminiową, dzięki temu będzie soczysty.

Do marynaty dodałam świeżego tymianku oraz paprykę, to ta druga nadaje kurczakowi piękny, pomarańczowy kolor. Do takich piersi kurczaka z grilla możecie podać warzywa albo sos. Ja polecam sos z dodatkiem pasty curry. Kurczaka przygotowywałam podczas warsztatów grill-BBQ. Smacznego.

Przepis krok po kroku:

Krok 1. Zabieram się za marynatę, do miski wrzucam wszystkie jej składniki i mieszam dokładnie. Następnie wkładam piersi kurczaka i obtaczam w marynacie. Chowam do lodówki na minimum 2 godziny.

Krok 2. Grilluję w folii lub na grillu z pokrywą, aż do zrumienienia. Smacznego.

21 maja 2012 r.

Paulina Stępień. Dietetyk, królowa lunchboksów, rowerzystka, kamper, mama3. Pokazuję jak żyć lepiej, jeść zdrowiej i widzieć pozytywymój Instagram.