Smoothie bowl

23 października 2016

Przepis na smoothie bowl, czyli koktajl w misce podany z dodatkami (zazwyczaj ułożonymi w paseczki, ale nie jest to konieczność), na punkcie tego smoothie oszalało sporo osób. Jest atrakcyjne dla oka, zdrowe i nieziemsko smaczne. Zatem jeśli znudziło Ci się klasyczne smoothie pite z kubka czy przez słomkę to zerknij na smoothie bowl.

PS Koniecznie zobacz mój nowy ebook "Proste przepisy" - to 154 strony i 66 najlepszych przepisów, w tym mnóstwo porad jak zaplanować zakupy i posiłki na cały tydzień. Przejdź do sklepu:

Smoothie bowl może mieć różne smaki i dodatki, dzisiaj prezentuję Ci przepis-bazę, gdzie znajdziesz wiele podpowiedzi na temat przygotowania takiego smoothie. U nas to sposób na drugie śniadanie, bardzo go polubiliśmy i dzieciakom również smakuje.

W dzisiejszej wersji smoothie bowl jest delikatnie bananowo-malinowe z pokrojonymi owocami, kokosem i prażonymi nasionami.

Smoothie bowl krok po kroku

czas: 5 minut
liczba porcji: 2

Składniki:

1 zamrożony banan
1/2 szklanki mrożonych malin lub owoców leśnych (maliny, jagody, porzeczki)
ok. 250 ml mleka roślinnego lub zwykłego (jeśli takie używasz)

dodatki:

pół banana
śliwka
kiwi
garść pestek słonecznika
wiórki lub płatki kokosowe

Moje porady:

ja najczęściej wybieram mleko roślinne, lubię kokosowe domowe (nie takie z puszki gęste, bo jest gęste, tylko takie z kartonika lub przygotowane w domu - zobacz jak zrobić mleko kokosowe light), lubię też mleko migdałowe czy sojowe lub gryczane, jeśli pijasz zwykłe mleko krowie to też się nadaje
po co mrożone banany? Chodzi o to by ten mus co powstanie po zmiksowaniu był dość gęsty, aby dodatki nie zatapiały się w misce, stąd dobrze wybrać mrożone owoce, bo całość po zmiksowaniu ma konsystencję musu :) Ja kroję banany, wkładam do woreczka (świetne są takie z ikea) i trzymam w zamrażarce korzystając z takiej porcji jakiej potrzebuję
bazą może być wiele owoców i warzyw, możesz łączyć mleko z burakiem pieczonym czy szpinakiem, a możesz skupić się tylko na owocowej bazie.
dodatki: fajnie jak coś jest słodkie i kwaśne, twardsze i miękkie, nasiona, orzechy, pocięte owoce, im bardziej kolorowo tym lepiej!

Krok 1: Miksuję w blenderze mleko z mrożonymi owocami na mus. Przelewam do miseczek i dekoruję pokrojonymi owocami. Pestki dyni prażę na suchej patelni i też dodaję do reszty. Podaję.

Komentarze: 5

Przepyszne:) tylko 1 problem- zimne jak lody przez mrozone owoce. Ja robie to ale mrozone rozmrazam jako tako i dodaje cieple mleko. Moj syn potrafi wypic nawet 3 szklanki;)

mrożone owoce zagęszczają koktajl stąd przy takich smoothie w miskach są super, ale można też zmniejszyć ilość mleka by mieć inną konsystencję :)

Ja tam takie z mrożonki uwielbiam:) troche jak shake ale bez domieszek

Przepraszam, że tutaj ale potrzebuję Waszej pomocy.
Kacper Ochal.Fundacja siępomaga.
Wyślijcie sms 72365 o treści S5031. Dla Was to jeden sms a dla tego kochanego dwulatka Kacperka Życie. Możecie sobie sprawdzić w wujaszku google wpisując Kacper Ochal Czeladź siatkówczak. Dziękuję za uwagę i bardzo dziękuję tym którym nie jest obojętny los Kacperka.

Nie można dodawać nowych komentarzy.