Gruszka nashi, czasem nazywana gruszką koreańską albo chińską, najlepiej smakuje schłodzona. A skoro tak to dobrze współgra z deserami na zimno. Nashi przypomina w smaku naszą rodzimą gruszkę, jest troszkę twardsza, bardziej soczysta, troszkę przypomina jabłko. Miąższ ma taki ziarnisty. Ogólnie jest bardzo orzeźwiająca, choć w smaku mało wyrazista.
Gruszkę nashi stanowi dopełnienie mojego słodkiego deseru opartego o śmietanę i słodkie mleko kondensowane. Połączenie słodkiego, mlecznego deseru i soczystej gruszki jest naprawdę smaczne :) Polecam na wieczorne małe co nie co.
Ilość porcji: 2 lub 4 małe
Składniki
- 350 ml śmietany 18%
- 150 ml mleka skondensowanego słodzonego
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1/4 szklanki wrzątku
- gruszka nashi
- cukier trzcinowy do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie – wersja ilustrowana
 |
Krok 1.Żelatynę rozpuszczam we wrzątku, nastepnie przelewam do rondelka, delikatnie podgrzewam do całkowitego rozpuszczenia (byle tylko się nie zagotowała). Dodaję śmietanę i mieszam. Następnie dodaje mleko słodzone skondensowane, mieszam. |
 |
Krok 2.Przelewam do miseczek (ja zawsze troszkę czekam, i nie przelewam takiego super gorącego, ale ciepłe). |
 |
Krok 3.Gruszkę nashi obieram, kroję. Kilka plasterków wrzucam do deserów, a kilka zostawiam do dekoracji. Te dekoracji owijam w folię przezroczystą i chowam do lodówki (gruszka ciemnieje szybko, a owinięta wolniej, można też skropić cytrynką). Wkładam desery na kilka godzin do lodówki (aż się zetną). wtedy wyjmuję z miseczek na talerzyki, dekoruję gruszkami i podaję. Aby łatwiej desery wyskoczyły z miseczek można je włożyć na chwilkę do miski z gorącą wodą, a następnie popchnąć paluszkiem. |
Zobacz również:
Wowwww ależ cudny deser !!!!
Ślinka cieknie :DDDDDDDDDDDD
Ale śliczna łyżeczka! I talerzyk :) Deser oczywiście smakowity, ale to wiemyz góry, hihi…
wygląda bosko!!! ja ostatnio jaram się deserem w postaci mrożonego jogurtu yogen fruz, tez świetne :)))