Słodka zupa z dyni


Uwielbiam dynię na słodko, szczególnie w zupie. Do takiej zupy idealnie pasują zacierki – pycha. Zazwyczaj zupę dyniową robiłam z dyni gotowanej (tu przepis), ale z pieczonej wychodzi jeszcze smaczniejsza, bardziej aromatyczna i słoneczna. Zupę możecie doprawić wanilią i miodem, a ja dodatkowo proponuję całość podać z plasterkami bananów i niewielkimi kluseczkami. Taka zupa z dyni to idealny posiłek na śniadanie, obiad i kolację. :)

Co więcej, za każdym razem możecie tę zupę inaczej doprawiać, dodając kardamon czy cynamon, możecie też zmiksować banany czy pomarańcze, za każdym razem wyjdzie pyszna. A jeśli wolicie dynię w wersji wytrawnej, to może skusicie się na makaron z dynią i gorgonzolą? Smacznego.

Słodka zupa z dyni krok po kroku

  • czas: ok. 35 minut + pieczenie dyni
  • liczba porcji: 4

Składniki:

  • ok. 3 kg dyni
  • 1–2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią
  • 5 łyżek cukru
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 banan do podania

Moje porady:

  • Zupę możecie posłodzić miodem, zyska dodatkowy aromat
  • Zobaczcie też poradnik o przygotowaniu puree z dyni
  • Zupa dyniowa przygotowanie

    Krok 1: Przygotowanie zaczynam od upieczenia dyni. W tym celu dynię dzielę na mniejsze części, wkładam do formy, przykrywam folią aluminiową i wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika na 1 godzinę. Potem obieram i miksuję.

  • Zupa dyniowa przygotowanie

    Krok 2: Zmiksowaną dynię przelewam do garnka, dodaję mleko. Jak się zagotuje, to doprawiam, potem podaję z bananami i niewielkim makaronem lub zacierkami, smacznego.

Zupa dyniowa na słodko
Zupa dyniowa na słodko

Paulina Stępień

kotlet.tv

Dodaj komentarz

Komentarze: 22

  • Ewa Natalia z Facebooka

jaaa :D:D:D

  • Paweł z Facebooka

banan tak :) a dynia nie koniecznie, jakoś nie zostałem jej fanem ;]

  • Magdalena z Facebooka

hmmm taka owocowa

  • Paweł z Facebooka

zupa owocowa tp dla mnie traumatyczne przeżycie, przedszkole jakieś ćwierć wieku temu i kompot na gorąco z makaronem :/ masakra. nikt i nic mnie przekona do tego rodzaju dania :D

Kochana Ty to masz talent do gotowania podajesz rowniez przecudownie juz zaczelam robic zupke!!!!!!!!!Moze kiedys pokazalabys nam jak jecie na codzien z mezem czy udaje Ci sie przygotowywac i podawac posilki dla Was tak przepieknie?!

wszystko co pokazuję na filmach zjadamy :) zawsze staram się podawać ładnie dania, bo przyjemniej się wtedy je :)) w zasadzie to co widać na foto czy filmie jest dosłownie kilka minut później zjadane :) chyba, że przestygnie to muszę odgrzać, hihih :))) dzięki za ciepłe słowa :*

nie jadłam nigdy zupy z dyni na słodko, ciekawe jak smakuje

  • Joanna z Facebooka

To jest wlasnie przepis mojej Babci – dziekuje!!!!!!!

  • Jolanta z Facebooka

Zawsze myślałam o takiej zupce, będę musiała spróbować :))) Dziękuję Tobie Paulinko, misa z przyprawami już dotarła. Na zupkę troszkę przy duża, ale na sałatkę urodzinową męża (już w środę 5 października) w sam raz. POZDROWIENIA dla kotlet.tv :DDD

Jolanta cieszę się :)) zupę polecam, szczególnie fajna z bananami :D

  • Magdalena z Facebooka

@Pawel ja uwielbia zupe owocowa, ale chyba w bardziej trdycyjnym wydaniu, taką przedszkolową heheh

Masz takie tempo produkcji nowych filmików że chyba bardzo rzadko potrawy się u Was powtarzają na stole? No bo to co tu zrobisz to trzeba zjeść, a nowe ciągle pokazywać. Jak więc często robisz drugi raz to samo dla Was?

tempo zawsze miałam spore, ba! najgorzej z zaległościami, mam tyle zaległych przepisów, że przez miesiąc mogłabym nic nie kręcić :)) tak naprawdę często coś powtarzam, szczególnie dania, które lubie albo te, które ulepszam zanim je pokażę :)) przy niektórych korci mnie, by nagrać raz jeszcze, bo poprzedni film mi się odpodobał, ale się powstrzymuję :)) lubię to co robię, tak z całego serca lubię :)

wooowww to rewelacja pozyteczne z przyjemnym …………….czy odwrotnie ;) uzaleznilam sie od Waszych filmikow sa naprawde rewelacja probowalam szukac czegos podobnego dla porownania ale uwierz mi ze jestescie number 1 dla mnie .Nawet nie wiedzialam ze Knor ma tyle rewelacyjnych przypraw jak wroce do Polski to przyjrze sie dokladnie poleczkom z ,,knorem,,!Pozdrawiam ze slonecznej dzisiaj JP(28 C) A moze uda Ci sie namowic meza na gotowanko lub ugotujecie cos razem byloby ciekawie.

dzięki za miłe słowa :)) Michał też na pewno zagości w jakimś filmie, obecnie też znajdziesz kilkadziesiąt jego przepisów :)) jeszcze raz dziękuję za ciepłe słowa, miłego dnia :) PS: a pogody to troszkę zazdroszczę, u nas słonecznie, ale raczej 11C :)

…zrobiłam pierwszy raz:) tyle się naczytałam i nasłuchałam o smakowitości pieczonej dyni że musiałam spróbować…to jest wspaniałe danie śniadankowe tudzież deserowe w wersji gęstej :)dodałam jeszcze tarty imbir ….polecam <:)

Paulina Stępień

o tarty imbir! rewelacyjny pomysł :)

Witam, bardzo fajny przepis. :) Mogłabym prosić o zrobienie takiej zupy, ale w wersji wytrawnej, bo ta słodka to prędzej taki deser, a ja bym chciała taką bardziej obiadową. Pozdrawiam.

Super :)) Właśnie jem to pyszną zupę. Wyśmienita :)) Tyle, że akurat skończył mi się makaron w „gwiazdki” i miałam świderki i je pokroiłam, było również dobre :))

przyłączam się do prośby:)

Kto by tracił 1 godz. na upieczenie dyni, zwłaszcza rano (skoro na śniadanie, chyba, że weekendowe). Wystarczy obraną dynię pokroić w ok. 2 cm kostkę, wrzucić do garnka o grubym dnie, z malutką ilością wody, tylko tyle żeby się parowała. ale nie rozgotowała. Potem rozgnieść widelcem lub zmiksować.

Paulina Stępień

Ale pieczona ma inny smak, hokkaido wystarczy 30 minut pieczenia, zresztą w ogóle hokkaido jest najlepsza :)
ja zapiekam np. wieczorem i wykorzystuję kolejnego dnia